Geplaatst: 13 juli 201114 j hallo wie is er ook een weck liefhebber en kan mij goede methodes bezorgen voor het wecken van allerlei groenten en fruit heb momenteel prinsesboontjes en wil deze eens gaan wecken in plaats van in de vriezer te doen ik heb een electrische weckketel graag jullie ervaring gr bioboerke
Geplaatst: 16 juli 201114 j besteal jaren weck ik boontjes - gewoon toppen wassen en dan in propere weckpotten stapelen (sommigen blancheren ze om nog meer in een pot te kunnen stapelen) daarna een 1/2 theelepel zout erop doen en dan vullen met water tot 3/4 van de weckpot randen mooi reinigen rubber erop dan deksel en dan de klemmen in weckketel plaatsen water in de ketel bijvoegen tot de potten onderstaan koken 1 uur op 100° daarna uithalen en laten afkoelen met de klemmen erop s anderendaags de klemmen verwijderen en klaarsmakelijk zeer lang houdbaar
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.