Geplaatst: 9 september 20223 j Dat ziet er super uit Jorieke! Ik zag in dit topic voorbij komen dat je de paprikas na het roken nog moet drogen, Hoe doen jullie dat? Ik heb geen voedseldroger en mijn combi-oven kan niet kouder dan 150 graden 9 september 20223 j aangepast door mus
Geplaatst: 10 september 20223 j Bij mij hangen de pepers geregen aan een touwtje tot sint juttemis, of totdat we ze opeten
Geplaatst: 10 september 20223 j Ik ga ze nog drogen in de oven, die van mij kan gelukkig op 50 en zelfs nog wat lager (de knop begint bij 50 maar net daar onder gaat ie ook al aan) Ik heb vaak geprobeerd om ze hangend te laten drogen, maar dat ging dan toch vaak mis. Ze krullen altijd wat en rond deze tijd is de luchtvochtigheid hier hoog en dan schimmelt het snel. Giga-gaas.nl facebook.com/Veldvarkens
Geplaatst: 10 september 20223 j Ik had ze inderdaad ook al aan een touwtje geregen maar ik twijfel of het wel goed gaat. Ach het is een experiment. Als het nou niet gaat zal ik eens een andere oplossing zoeken. Ik heb helemaal geen ervaring met roken maar gebruik wel graag gerookte paprika poeder. En ik vind dit er zo leuk uit zien. Misschien wel de moeite waard om me eens wat meer in te verdiepen!
Geplaatst: 10 september 20223 j Ons huis is wel heel droog en warm, zeker de keuken. Dus dat maakt wel uit.
Geplaatst: 15 september 20223 j Dit heb ik helemaal gemist, ziet er geweldig uit en smaakt vast ook heel goed. Ik heb alleen nog twee potten gerookte paprika uit Vera Spanje, die zijn de eerste 5 jaar nog niet op🤨 We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.