Witloof 2019/2020

[Patrijs]

Ja dit jaar een record witlof oogst, dankzij de mooie zomer.

 

 

 

Je hebt witlof die zonder en witlof soorten die met gebruik van dekgrond geschikt is.

Ook kunnen oude rassen wat bitterder zijn, wat ik zelf prefereer.

 

 

Afgelopen jaar had ik deze Witlof Hollandse middelvroege.

 

 

De teelt op de volle grond heb ik HIER beschreven.

Het belangrijkst is het dunnen van de pennen. Ik zet ze op niet te rijke grond.

Ook moet de witlof na inkuilen koel en langzaam groeien om mooie vaste stronken te krijgen. Een gesloten serre is al snel te warm.

 

Het jaar ervoor had ik de pennen opgekuild onder plat glas met wat stro er boven. De bak was al vroeg opengezet.

[Lievro]

De pennen staan momenteel in volle glorie (foto's volgen).

Ik sta er van versteld hoe groot deze planten wel worden

[Lievro]

 

De planten worden groter dan ik in gedachten had

 

 

4 van de planten schieten op. Zijn deze pennen nog bruikbaar?

[Patrijs]

Dat ziet er inderdaad mooi uit! En eenmaal dichtgegroeid heb je er geen omkijken meer naar.

Ik neem aan dat je het gewas voldoende gedund hebt? En de doorgeschoten planten , wat ik hier overigens nog nooit gezien heb, zijn niet meer geschikt voor het trekken van witloof. Normaal is witlof twee jarig en schiet in het tweede jaar. Het schieten nu komt waarschijnlijk omdat de plant om de een of andere reden gestrest is.

[Cupcakeje]

ik heb de witlof plantjes ( om pennen te kweken) helaas moeten verplaatsen van de volkstuin naar de achtertuin. Ik ben bang dat ze het niet gaan redden en anders geen mooie pennen meer produceren voor lof. Maarja was mijn eerste keer lof dus wilde het toch graag alsnog proberen. Ik ben zo nieuwsgierig naar lof van eigen kweek

[Lievro]

@Patrijs:

 

Ze staan op de vereiste afstand van elkaar, ja.

Ik heb nog enkele rijtjes staan die ik van de uitgedunde rijen heb gehaald en die doen het ook ok

[Lievro]

Ik heb zowel voor binnen -als buiten al een deel wortels geoogst. Deze liggen nu te rusten boven de grond. Nog een 10-tal dagen en ik ga ze intafelen op zolder en in de moestuin.

[Patrijs]

Hoe zijn de verplante witlofpennen geworden?

Erg vertakt? Hier heb ik dit jaar ook voor het eerst dunsel opnieuw geplant.

Bij mij mogen ze nog even staan, ga ze buiten optafelen.

[Lievro]

De verplante pennen laat ik er nog even in. Er zijn flink wat vertakte wortels bij de 'originele'. +- 50% denk ik. Is het de bedoeling om deze uit te dunnen naar de grootste vertakking?

 

In totaal zal ik een 150-tal goede wortels hebben.

 

Er zijn een 25-tal pennen in bloei geschoten dus er was iets niet juist met het zaad. Wel een mooie bloementuin

[Patrijs]

Zelf laat ik er zo veel mogelijk wortel aanzitten.

Ik kort ze eigenlijk alleen op lengte in.

Wil je de pennen bewaren dan is het misschien handiger om de dunne wortels te verwijderen vanwege uitdroging van de wortel.

Maar bij direct weer optafelen speelt dat niet.

[Lievro]

De eerste lading wortels zit onder de grond. Ook de 'binnenvariant' staat op zolder.

 

Heb jij veel gezet, Patrijs?

[Charly]

Hier ook wat ingetafeld voor het allereerste jaar. Over vier weken eens checken!

Las overigens op een site dat je het afgesneden groen kunt gebruiken als een soort van andijvie.

Weet niet of iemand dat al eerder geprobeerd heeft, maar kan het vanuit onze ervaring niet aanraden.

Het was veel taaier en veel bitterder. Bittere groene gummie. En dat was nou niet wat ik me van de "andijvie"-stamp had voorgesteld.

Zonde van die lekkere piepertjes en spekjes die er ook doorheen zaten.

Misschien zijn jullie grotere helden dan ik, en houden jullie wel van groene gummie, maar mocht je het nog niet geprobeerd hebben, adviseer ik toch om eerst met een klein beetje te beginnen

[Ktrijn]

Ik had mijn witloof ingetafeld in een pot in de serre. Over die pot had ik omgekeerd een grotere zwarte pot gezet. Nu had ik die zwarte pot onlangs nodig en zette ik een grote rode emmer over het witloof. Gevolg: groen witloof...

Kan ik soep maken van het ongebleekte witloof? Of is dat niet meer eetbaar? 

[Patrijs]

Even een beetje proeven misschien?

Hier zit er ook regelmatig een groene top aan de witlof omdat ik niet snel genoeg oogst. Geen probleem voor mij.

Gaat door de salade waar ook jonge radicchio in zit die ook wat bitter is, dus mocht het al bitter zijn dan valt dat niet op.

 

Overigens heb ik deze week wat witloof geoogst van de pennen die ik vorig jaar na het dunnen verplant heb.

Ze gaven flink vertakte wortels maar ik heb ze ingekuild en oogstte er prima witlof van.  

Voor de handel en om te bewaren zijn die pennen niets, maar ik vind het experiment geslaagd. 

[Lievro]

Mijn witloof is op ruggen gezaaid op 9 mei maar komt nog niet boven. 
 

ik begin mij zorgen te maken of dit nog normaal is..

[Patrijs]

Kijk, ik heb vandaag gezaaid dus dan kan ik je nog inhalen..😉

Normaal gesproken moet het met drie weken boven staan, wel zorgen dat het zaad vochtig blijft voor een goed kieming.

Het is erg droog geweest, misschien is het daar fout gegaan?

[appelvrouw]

Ik moet ook nog zaaien, zakje en zaakvoerder liggen klaar. En jute zakken liggen allemaal op andere zaaisels..niet dat het overal wat oplevert trouwens.  Enfin, even wachten kan nog wel.

[Jorieke123]

Zaakvoerder? 

Ik moet ook nog zaaien, heel erg weinig zin in met dit weer  

[Patrijs]

Het zaaien valt nog wel mee, maar ik giet ze iedere twee dagen en daar ben ik snel klaar mee.

[appelvrouw]

17 minuten geleden, Jorieke123 zei:

Zaakvoerder

Haha ja zaai-voor 

 

15 minuten geleden, Patrijs zei:

snel klaar

Ja maar hier heb ik zoveel te gieten, mijn vaste gieter is uit de running en mijn mulchsysteem gaat vast wel beter werken naarmate de planten en hun wortels groter zijn..maar nog niet meteen. Dus ik doe wat ik kan en daar horen geen nieuwe zaaisels bij. De bieten zijn al opgegeven bijvoorbeeld, kreeg ik niet genoeg aangegoten. En de zaai-voor voor de witlof ligt ook nog achter, in de boomgaard waar de zon extra hard blakert en het waterpakgat in de beek niet dichtbij is. 

28 mei 2020 aangepast door appelvrouw

[Jorieke123]

Ja Appelvrouw, dat bedoel ik ook. Genoeg te gieten/sproeien/spetteren en het lijkt weinig uit te maken. Wel voor de zaken met een dieper en groter wortelstelsel, maar niet voor de zaailingen. 

Toch ben ik wel gek op witlof dus ik ga nog wel zaaien hoor. Maar nu nog even niet. Na het weekend weer zomers warm! 

[Patrijs]

Quote

"snel klaar"

Ik bedoel meer dat ik er helemaal klaar mee ben.  😫

Al weet ik dat je met een tuin nooit ergens klaar mee bent.

Twee jaar  terug met die droogte heb ik de witloof op gang geholpen waarna ze geheel zelfstandig op zoek gingen naar het steeds dieper zakkende grondwater.

Dit jaar staan op die plek waar nog wat langer vochtige grond blijft de aardappels, de witlof staat op het droogste stuk.....

Maar er schijnt regen aan te komen eind volgende week. 🤫

 

[Lievro]

Op 27-5-2020 om 23:56, Patrijs zei:

Kijk, ik heb vandaag gezaaid dus dan kan ik je nog inhalen..😉

Normaal gesproken moet het met drie weken boven staan, wel zorgen dat het zaad vochtig blijft voor een goed kieming.

Het is erg droog geweest, misschien is het daar fout gegaan?

Bijna elke dag water gekregen. 

Vreemd..

[Patrijs]

Dan weet ik het ook niet, witlof kiemt niet zo moeilijk.

Het is vaak het vergeten goed te dunnen war het fout gaat.

Ruggen zijn nu natuurlijk wel droogte gevoeliger en daar zou ik hier op zandgrond bij droogte zeker niet voor kiezen.

Maar je kan nu nog net zaaien.  👍

 

Ik heb het even terug gezocht op mijn Blog, maar na tien dagen staat het normaal al mooi boven:

 

 

[Jorieke123]

Ik had 2 jaar terug dat het zaad gewoon helemaal niets deed. Daarna een nieuw zakje gekocht, en die deden het super.