Ga naar inhoud
Bekijk in de app

Een betere manier om deze website te gebruiken. Meer informatie.

Moestuin Forum

Een app met volledig scherm op uw startscherm met pushmeldingen en meer.

Om deze app op iOS en iPadOS te installeren
  1. Tik op Deelpictogram in Safari
  2. Blader door het menu en tik op Toevoegen aan startscherm.
  3. Tik op Toevoegen in de rechterbovenhoek.
Om deze app op Android te installeren
  1. Tik op het menu met drie puntjes (⋮) in de rechterbovenhoek van de browser.
  2. Tik op Toevoegen aan startscherm of App installeren.
  3. Bevestig door op Installeren te tikken.

recept mierikswortel gevraagd

RobO
in Kruiden

Featured Replies

Geplaatst:

we hebben hier heul veul mierikswortel, ik ben op zoek naar recepten voor houdbare saus of anders

hebben jullie tips?

dank alvast!

  • Quote
    • Geplaatst:

    Ik vries de wortels gewoon in en rasp wat ik nodig heb, werkt prima en de smaak blijft goed

    Zeluf doen! Nooit uit de koppigheidsfase gekomen gelukkig!

  • Quote
    • Geplaatst:

    Na heel veel zoeken op het grote wijde net heb ik jaren geleden een artikel gevonden van een topkok die alle methodes van conservering had getest op bij welke methode de smaak het best bewaard bleef (kan deze niet meer terugvinden).

    En the winner was: Mierikswortelmayonaise.

     

    Dus gewoon raspen (pas op voor de dampen) en door je potten lievelingsmayo mengen en in de koelkast bewaren.

  • Quote
    • Geplaatst:

    in je andere bericht geplaatst gisteravond, en even hierheen gekopieerd :

     

    Mierikswortelmayonaise maken, zeer lang houdbaar in de koelkast

     

    Inkuilen

     

    Inmaken met behulp van azijn : 1 theelepel suiker, 4 eetlepels azijn, 1 wortel. Wortel schoonmaken en raspen, overige ingrediënten er goed door heen mengen en in schone potjes doen, stevig vullen!

    Is buiten de koelkast houdbaar

     

    Fermenteren (zou ik zeker proberen voor het resultaat te proeven)

     

    Kimchy maken

     

    Drogen en tot poeder vermalen

     

    succes

    moestuin = zweet op je rug om uiteindelijk uit te kunnen delen = met z'n tweetjes 27 kroppen sla in 1 week moeten opeten = bij de oogst er achter komen dat de konijntjes je voor waren = hosta's kweken om de slakken tevreden te houden

  • Quote

    • Doe mee aan dit gesprek

    Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

    Gast
    Reageer op dit topic
    https://www.moestuinforum.nl/topic/24520-recept-mierikswortel-gevraagd/
    Ga naar topic overzicht

    Over moestuin forum

    Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

    Lees meer over moestuinforum

    Tips

    Moestuin Forum

    Browser pushmeldingen instellen in uw browser
    Chrome (Android)
    1. Tik op het slotpictogram naast de adresbalk.
    2. Tik op Machtigingen → Meldingen.
    3. Pas uw voorkeuren aan.
    Chrome (Desktop)
    1. Klik op het hangslotpictogram in de adresbalk.
    2. Selecteer Site-instellingen.
    3. Zoek Meldingen en pas uw voorkeuren aan.