August 16, 201114 yr In de allerhande van de Appie Happie staan prima courgette recepten. Vanavond heb ik de courgettepasta gemaakt. Met oa. schelpjespasta en 2 courgetten en knoflook. In 30 min klaar en voor 4 personen. ook staat er een vourgettefrittata en een courgettesalade in. als er liefhebbers zijn die deze recepten willen en niet aan de Allerhande kunnen komen wil ik best het recept op het forum zetten Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
August 16, 201114 yr Je kunt de allerhande ook online bekijken. http://allerhande.ah.nl/ SuperAllerHandy! We zijn allemaal kinderen van de Aarde 🌎
August 17, 201114 yr Author greetje bedankt voor de website hier had ik nog helemaal niet naar gezocht desalnietteplus had ik het recept al op mijn eigen blog gezet Courgettepasta hoofdgerecht voor 4 pers. 30 min. 300 g (zak 500g) 75 g boter 2 tenen knoflook, fijngesneden 2 courgettes, in halve plakjes 1 tl fijngehakte salie 100 g Parmenzaanse kaas, geraspt Kook de pasta en bewaar kopje kookvocht Verhit 25 g boter in wok en bak knoflook 1 min. Voeg de courgette toe en bak op hoog vuur 4 min. Breng op smaak met peper en zout. Meng de pasta door de courgette. Verhit de rest van de boter met de salie en 2 el kookvocht in een steelpan totdat de boter bruist. Voeg 2/3 van de kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Schenk de saus over de pasta en bestrooi met de rest van de kaas en voeg peper en zout naar smaak toe. Kijk ook eens op ons blog http://snekermoestuin.blogspot.com/
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.