Goldfish najaar 2022

[Goldfish]

Aanbod:

 

Carpool of Lift (ik rij van Gouda over Utrecht naar Zelhem).  = Vol (Lia en waarschijnlijk AC)

 

Lage Veenman kisten (twee modellen)

11L potten vierkant , diverse andere modellen van klein (p8) tot groot, zowel rond als vierkant

 

Inkoop service bij de Firma Vreeken (wel graag dan de nummers van de artikelen vermelden anders zoek ik mij suf daar)

Inkoop service bij Fruitbomen.net (Boskoop)  ---> order van Ciska

 

Maagdenpalm (Vinca minor) 

 

Vruchten van de Japanse en Chinese sierkwee.  Ondanks de naam kan je die net zo gebruiken als kweeperen.

 

Boeken (zie mijn bericht op de 2de pagina)

 

Eten/Proeverij:  verse vijgen, paw-paw, akebia (?), appelbes

 

Hazelnoten oogst 2022 (ik moet ze nog rapen dus geef aan hoeveel je wilt)

 

Gevraagd: 

 

Knoflook pootgoed

 

Geen idee. Misschien een muntsoortje anders dan chocolade, sinaasappel of Marokkaans. Of een stek of zaailing van aparte dingen zoals de erwtenstruik of de augurkenstruik, 

 

Stek/zaailing/zaad van de Tomatenboom / Tamarillo 

 

Zelfgemaakte kruidenthee is altijd welkom. 

 

PS Pure chocolade heb ik momenteel meer dan genoeg al op voorraad.

 

Ruil: 

Jorieke:  krijgt suiker, granola etc. + hazelnoten 2021 voor de varkens voor 6 kweeperen, erwtenstruik, raamopener (bergbasilicum MTFD voorjaar)

 

Lia56: krijgt een lift

ACPronk: krijgt een lift (ovb), ik ontvang knoflook en munt

Arja: krijgt dwergtomatenrassen = zie haar topic en ik krijg zaden van tomaat Venus

Ciska:  ik haal voor haar wat op bij fruitbomen.net, krijg wat knoflook

Stan W:                                 ik ontvang knoflook     

 

[acpronk]

Ik weet niet of ik mee kan komen, een aantal klanten is lui en stuurt de boekhouding van 3 maanden in een keer ipv gespreid over 2 maanden (september 2 maanden en oktober 1 maand).
Tevens is het herfstvakantie, dus of extra druk thuis of juist rustig als dochter Chinese school activiteiten gaat doen in de herfstvakantie.

Aardbei stekken zijn helaas niet gelukt, de planten kregen in de zomer te weinig water en voeding, dus aantal stekken is op 1 hand te tellen...

Ik heb wel iets van 10 muntsoorten, die kan ik proberen te stekken maar ik had ze qua groei verwaarloosd (wel genoeg water). Zit nu meer bloem dan blad in geloof ik.

[Goldfish]

Voorlopig houd ik toch de bijrijdersstoel voor je gereserveerd!

[Lia56]

Hoi
Ik heb ook niet veel om te ruilen helaas, maar zou t fijn vinden om mee te rijden
Ik kom uit Vlaardingen dus Gouda is heel goed te doen..

[Goldfish]

Ha Lia, je hebt een plek in de auto! Afhankelijk of AC mee gaat of niet , treffen wij elkaar in Gouda (Carpoolplek langs A12, ter hoogte van het Gouweaquaduct) of in Waddinxveen (woonplaats AC).    

 

EDIT:  AC woont in Boskoop, hoe kan ik dat nu vergeten wanneer ik er dit voorjaar geweest ben....

 

[acpronk]

Boskoop

[Goldfish]

🤒 Ik leer het ook nooit zeg! Boskoop, Boskoop, Boskoop !!!

[Lia56]

😁
We hebben tegen die tijd contact. Fijn dat t kan

[Jorieke123]

Ik heb wel een erwtenstruikje voor je. 

[Goldfish]

Update.

 

Gevraagd: knoflook om te poten.  Aangeboden: Vruchten van Chinese sierkwee (Chaenomelis Cathayensis).  Formaat en toepassing in de keuken gelijk aan hun neven, de Europese kweeperen. 

[Arja]

Mag ik een paar kweeperen van je? Dan kan ik ze vergelijken met die van Jorieke, leuk. 

[Goldfish]

Doe ik, Heb er genoeg.  Maar het zijn dus technisch gezien geen kweeperen maar wel daaraan verwant.  Is dus ook niet de Chinese kweepeer die ook bestaat (Pseudocydonia sinensis) maar Chaenomeles Cathayensis.  Ik ben wel reuze benieuwd naar de vergelijking tussen plantgeslachten die neven en nichten van elkaar zijn.   Overeenkomst is in elk geval dat ze knoerthard zijn en ook het formaat komt overeen.

[Arja]

En ook eetbaar, ondanks de naam 'sier'kwee. Leuk, ik ga er wat lekkers mee maken. 

[Stan W]

Van de knofloken heb ik waarschijnlijk wel een paar bollen Morado en Ljubascha over. Als je daar interesse in hebt. 

 

Morado zijn wel vrij kleine bollen met 5 tot 8 tenen. Ljubascha een stuk groter, heb ik vooral als losse tenen. De bolvliezen waren grotendeels snot bij oogst, daarom heb ik ze op een enkele na meteen losgehaald en laten drogen afgelopen zomer. 

 

 

9 oktober 2022 aangepast door Stan W

[acpronk]

Ik heb ook wel knoflook voor jou, inchelium red, sulmona, Guatemalan ikeda en Valverde.

[Goldfish]

@Stan W @acpronk Super bedankt!  Aan 4 of 5 tenen (of één bol) per ras heb ik meer dan genoeg!  Morado is een oude bekende voor mij, maar de andere rassen zijn nieuw, dus ben erg nieuwsgierig naar ze. 

[acpronk]

4 of 5 tenen maar?

Die softneck knoflook die ik jou hierboven wil geven, heeft meer dan 10 tenen per bol!

Maar de rest kun je uiteraard ook opeten hoor.

 

Wanneer en welke muntsoorten wil je eigenlijk?

[Goldfish]

Okay een hele bol is prima AC! Ik zoek geen specifieke muntsoorten bij gebrek aan kennis. Dus alles is welkom behalve dat wat ik al had.  

[Stan W]

@Goldfish Dan neem ik een bol Ljubascha of 5 tenen mee. Even kijken wat uitkomt na het poten komend weekend. Sommige tenen van dit ras beginnen namelijk al wortelbeginsels te vormen in het mandje. 

[appelvrouw]

Vincent wil jij aan je schoonmoeder vragen hoe ze de kweeperen invriest. En hoe ze dan dat samen met de mispels verwerkt? Superbedankt. Mini kansje dat ik er ben volgende week, voorlopig ga ik uit van niet,

[Goldfish]

Dat zal ik doen @appelvrouw.  Ik meen dat ze de kweeperen in stukken snijdt (maar is dat dan gekookt of ongekookt) en invriest.   Die mispels oogst ze in december. 

[acpronk]

Ik was net de knoflook aan het schonen, want ik heb de zoete aardappels in het toekomstige knoflookbed vervroegd gerooid ivm muizenvraat, maar ik heb per ongeluk alle Guatemalan ikeda al geschoond, dus dan krijg je daar losse teentjes van.

[Goldfish]

Geen probleem AC.  Ik wil gewoon wat andere soortjes proberen. Niet omdat het moet maar omdat het kan.  Losse tenen of bol maakt mij weinig uit. 

[appelvrouw]

Op 11-10-2022 om 10:20, Goldfish zei:

maar is dat dan gekookt of ongekookt

En geschild of ongeschild🤔.. alvast dank voor t vragen

[Goldfish]

@Appelvrouw.  Het volledige recept kan ik publiceren wanneer mijn schoonmoeder weer terug is van vakantie.  Maar uit haar hoofd geciteerd : 

 

1. Kweeperen in heet water leggen

2. Schillen en klokhuis verwijderen

3. In stukken snijden

4. koken totdat ze rood zien (kooktijd weet ze niet zo uit het hoofd)

5. afkoelen

6. invriezen , totdat de mispels rijp zijn. 

 

Er blijken naast kweeperen en mispels ook appels te zitten in het recept wanneer zij er jam van maakt.   

Wordt vervolgd dus.