Lekker simpel,

 

Een beetje olie (olijf/zonnebloem) peper, zout en oregano in een kom doen.

 

Daarna de tomaten in partjes snijden en het glibberige gedeelte eruit halen.

 

Fijn marineren in de olie, even laten intrekken en dan de oven in.

 

90-120 graden en dan minstens een uurtje, gewoon even in de gaten houden hoe hard/zacht je ze wilt hebben.

 

Ze zijn heel lekker in een salade en misschien is het ook leuk om hele kleine tomaatjes of gehalveerde cherry tomaatjes te gebruiken.

29 mei 201213 j aangepast door Gast

Dat klinkt erg lekker...over een paar weekjes kom ik om in de tomaten natuurlijk dus dit wil ik zeker eens proberen