Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2025

[Mellie]

Aaaahhhhh al die pakchoi en waterspinazie! Zo lekker! Echt genoten.

[woldistel]

Sla (en aardbeien uet) zijn nooit afgezaagd. Nooit!

[Gitta]

Er is nog sla over van gisteren. Was nogal veel uiteindelijk. Deze dus vandaag weer gegeten en de eerste aardbeien gegeten bij het toetje. 

[Petrasmoestuin]

De andere hertenmedaillons gegeten. Eerlijk gezegd hoef ik deze niet meer.  Ik had het met de feestdagen een keer gekocht. 
Ik heb er nu preistamppot bij gemaakt en een beetje kaas erdoor en een pittige jus erbij gemaakt met de mangosaus.
Ik vind een verse mango lekkerder om te eten, dus dit zou ik ook niet meer zo gauw maken.

 

gisteren om 17:38 aangepast door Petrasmoestuin

[Rookie]

Mjum, preistamppot met kaas!

[Roelie]

Vanavond bruine bonen schotel. Bonen van afgelopen jaar. Eerste uien van de nieuwe oogst, knoflook van het afgelopen jaar, bieslook uit de tuin, rookspekjes erdoor en kaas erover...😊

[Roelie]

@Rookie Hoe maak je die preistamppot? 

[Rookie]

Die heb ik niet gemaakt @Roelie, ik reageerde op @Petrasmoestuin.

Ik vond het gewoon lekker klinken.

Ik houd van stamppotjes.

[Roelie]

Goed, ik probeer het opnieuw... 😉

@Petrasmoestuin Hoe maak je die preistamppot?

[Petrasmoestuin]

@Roelie.  Je kookt de aardappelen en de prei. Je kunt het eventueel in 1 pan doen. Ik doe er 2 bouillonblokjes bij. Afgieten, de bouillon bewaren. Stampen en als je nog bouillon nodig hebt voeg je dat toe, met een beetje boter. Doe dan wat Goudse kaas erdoor of Parmezaanse kaas, wat je lekker vindt.
Ik maak er dan een lekker pittig justje bij van ui, bloem erdoor, knoflook, wat mosterd, soja, beetje tomatenketchup en sambal.  Als je het dikker wilt maken, doe je er wat bindmiddel bij.

In plaats van een jus, kun je het ook in een ovenschaal doen en dan wat paneermeel en boter en het een krokant laagje geven.
Je kunt het je zo gemakkelijk mogelijk maken.

3 uren geleden aangepast door Petrasmoestuin

[Petrasmoestuin]

Vanavond witlofsalade en de andere camembert punten erbij gedaan, met patat.
Ik heb van een restje fillodeeg nog een paar kaasrolletjes gemaakt en in de airfryer gebakken. En uiteraard knoflooksaus erbij.

 

58 minuten geleden aangepast door Petrasmoestuin