Geplaatst: 27 september27 Sep 14 minuten geleden, Petrasmoestuin zei:Laat je weten hoe het smaaktte?Ik heb het vanavond gemaakt en mijn bevindingen eerder in het broodtopic gezet.
Geplaatst: 15 uren geleden15 u Met een verse batch Peruviano heb ik een start gemaakt om zelf eens Pul biber te maken. Omdat ik deze niet al te heet wil hebben, ligt er ook een tray puntpaprika in de Stockli. Het wordt een melange dus. Nu nog even uitzoeken wanneer de druppels olie erop moeten. @Mellie Na de eerste droogronde toch? En dan nog even nadrogen en dan pas tot grove vlokken malen?
Geplaatst: 44 minuten geleden44 min Ik had er een paar lagen met kastanje-stukjes (om meel van te malen) en shiitakes in gisteren.
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.