Volgens mijn vriend heeft hij weleens tuinbonen uit het zuur gegeten in een salade. Nu heb ik voor de vakantie nog wat tuinbonen over dus het leek me een leuke manier om ze nog even te bewaren. Maar ik vind nergens zo'n soort recept. Heeft iemand wel eens geprobeerd om tuinbonen in te maken in azijn?

In mijn inmaakboek van Hans Gerlach staat een recept voor "Snijbonen met zilveruitjes" (en venkel). Staat bij dat het ook te gebruiken is voor witte bonen en tuinbonen...

Zal ik deze bij de Recepten plaatsen?

Graag.