Ja, ik weet het.

Domme vragen bestaan niet ..

Maar hoe weet je wanneer je pepers kunt oogsten?

wanneer ze rijp zijn?

 

Vandaag een peper Big Jamaican toch maar afgeknipt.

Het duurde een tijdje voordat hij helemaal doorgekleurd was van groen naar rood. Geoogst toen hij rood maar wel wat slap was.

De punt is minder scherp dan het deel dat later van groen naar rood verkleurd is.

Dat schijnt zo te horen, lees ik.

 

Ik heb ook een Czech Black. Alle pepertjes zijn gelijk van kleur, de een is wat groter dan de ander. Zijn ze klaar? Moeten ze nog verder groeien? Verkleuren?

 

De vraag is dus: hoe weet ik wanneer een peper klaar voor oogst is?

Ik haal mijn pepers eraf als ze de kleur hebben die ze moeten hebben.Dan gebruik ik het vers.Maar als ik ze wil bewaren en drogen,dan wacht ik tot ze een beetje gaan drogen/schrompelen.

Toevallig zag ik vandaag ook dat "mijn" eerste chech black peper verkleurd is....

 

dat wordt oogsten........

 

Iemand een idee of het formaat van mij pepertjes normaal is? Ik las op intenet dat ze 2-3 inch kunnen worden, maar dat halen ze hier maar net in centimeters....

 

oh wat leuk dat'ie verkleurt, ze zijn hier ook klein, hoor.

 

Ik vraag e af of de koude periode in juni daar debet aan is.