Rhumtopf

[aalterse-willy]

De zoekmachine vond dit woord niet dus.....

 

Hoeveel suiker moet er nu feitelijk bij het fruit gevoegd worden

Op het net vind ik recepten met tot 50% verschil in het gewicht aan suiker

De laatste aardbeien en de eerste kersen zou ik al willen gebruiken om eens iets anders te maken voor de winter, rode en andere bessen volgen later.

Kan iemand me hier goede raad in geven

We mogen toch ook een beetje van het goede der natuur genieten héé

[Danuta]

Hi Willy, dit vind ik zelf nog steeds een van de beste, een echte klassieker, misschien is dit iets voor je, als je geen Duits kunt dan roep even dan vertaal ik hem voor je )

 

http://www.mehlspeiskoenig.at/rezeptuniversum/fuer-anlaesse/rumtopf/klassischer-rumtopf.html

 

Zucht vergeet ik nog de vraagstelling te beantwoorden, in dit recept is het 1250 gr suiker op 2000 gram vruchten in totaal en een 2250 ml rum (verschillende soorten of gewoon welke je lekker vind)

 

 

MVG

 

Danuta

[aalterse-willy]

Danuta, dat ziet er goed uit, is klaar en duidelijk.

Dank voor de tip.

Alleen die Stroh 60 vind ik niet in de winkel, heb wel een fles bruine staan van 37.5 en een fles witte van 80°.

Zou ik die kunnen mengen

[Danuta]

Nah als je de smaak van Stroh erin wilt hebben (errug lekker) kun je gewoon voor de 40 gaan en anders zou ik die 2 die je hebt eens vermengen met elkaar in de verhouding van 2:1 en gewoon voorzichtig proeven van te voren....maar ik moet zeggen dat Stroh rum nu eenmaal een onvergelijkbare smaak heeft )

 

 

Hier kun je ze in iedere supermarkt kopen in welke sterkte je ze ook wilt hebben, wel makkelijk )

 

 

MVG

 

 

Danuta