Aardperen bereiden

zo 25 sep 2011, 09:06 door Claudia69

Ik heb in de lente een veldje gekregen knollen geplant en vroeg me af hoe ik die nu klaar kan maken?

zo 25 sep 2011, 09:32 door Dennis29

Kijk eens op google, duizenden sites waar het op staat.

zo 25 sep 2011, 09:50 door Jorieke123

Rauw zijn ze ook lekker, ze smaken naar hazelnoot.
Verder maak je er soep van, puree, je kunt ze bakken, frituren, etc. etc.

zo 25 sep 2011, 11:46 door hansm

Is nog wel wat vroeg om te oogsten, bij mij althans zijn de bovengrondse delen nog fris groen, en kun je beter wachten tot bovengrondse delen beginnen aftesterven.
Je moet ervan houden maar sommige mensen vinden ze erg lekker, rauw in fijne blokjes door salade vindt ik lekker.

zo 25 sep 2011, 12:40 door Jorieke123

Hier worden ze al wat lelijk, maar zijn idd nog steeds flink stevig en groen.

zo 25 sep 2011, 12:44 door Dennis29

Hier liggen ze allemaal vlak, Maar ze zijn nog wel groen.
Ze gaan pas knollen maken in de herfst als het blad af gaat sterven, dus het heeft nu nog geen zin om ze op te graven.

zo 25 sep 2011, 19:59 door Jooze

Hier ga ik de aardperen pas oogsten als er verder niet zo veel meer is (dec b.v.) Favoriet is hier schoon borstelen en dan met schil in stukken grillen in de pan met kruiden en olie. Gebruik elke keer andere kruiden, maakt echt niet uit. Is allemaal lekker!!

zo 25 sep 2011, 21:29 door Claudia69

Oké, nog even wachten met oogsten dus.
Als je ze grilt op de pan, gebruik je ze dan als aardappelvervanger of als groente?

ma 26 sep 2011, 09:19 door Jooze

Ik gebruik ze als aardappel vervanger.

wo 28 sep 2011, 00:54 door Nicolette

ze hebben in engeland de bijnaam "fartychoke" ;-)

Aardperen bereiden

Aardperen bereiden

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Re: Aardperen

Deel dit bericht:

Wie is er online