Deze week zijn we druk geweest met het verwerken van het vlees van 2 Kunekune varkens, en met het koken van het varkensvoer. Voor dat voer halen we elke dinsdag een aantal pallets met groente en fruit dat niet meer verkocht kan worden.

Het was deze keer vrij veel (o.a. vele kratten vol met sperziebonen.), en we kregen ook nog mensen van de Levende Have (tijdschrift) over de vloer. Voor een interview en wat foto's. Dus dan loopt alles even anders.

Tussen de 'rotzooi' voor de varkens, vinden we zelf ook vaak nog wel wat lekkers. Vorige week hadden we 2 kratten met appels, waar we appelcider (zo mag het vast niet heten, omdat we het niet van de pulp maken? Ach... sprankelende appeldrank dan...) van hebben gemaakt. En nu zaten er 3 kratten sinaasappels bij. Die in het voorste krat hadden hier en daar een zachte kant, die snijd ik weg en ik pers de andere helft.

De rest was, en is, nog goed. Vast een foutje, dat het er bij zat

En ondertussen in de moestuin.....

Lijkt het net alsof ik al dit mooie groen heb gezaaid:

Het komt uit onze eigen compost, lekker veel onkruidzaad! Het is de bedoeling dat het er zo uit ziet:

Hier is trouwens dat aardbeien-veldje wat ik zo graag op wou schonen:

De witte bosaardbeienplantjes (1 woord? ) van Kruidje groeien hun potjes al uit:

De fruitstruiken in de fruittuin doen het goed dit jaar:

De lammetjes ook

En de biggen die begin dit jaar zijn geboren, waar er nu nog 3 van lopen:

En de Kunekune biggen groeien als kool:

De tomaten in de tunnelkas ook!

Over kool gesproken... mijn bonte eeuwig moes bloeit

Daar ga ik de zaadjes wel weer van zaaien!

Oh, zo staan de nine star broccoli's er nu bij

Ik heb er amper van kunnen oogsten, omdat er toch stukken gingen rotten. Eens zien hoe ze de zomer doorkomen, ik zaai in ieder geval nog wat planten.

Wat Alliums:

Oerprei:

Sint Jansui:

Hoekje met Welsh Onion, grove bieslook, Egyptische ui, en knoflook scorodoprasum:

Doorgeschoten 7-jaars spinazie, ik heb er amper van kunnen plukken dit jaar:

Mijn zeekool bloeit bijna, er zijn ook een paar plantjes nooit meer opgekomen. Niet echt sterk spul? Of toch woelmuizen ofzo?

Nog wat 'normale' uien, snijbiet en bietjes:

En wat mooie luchten boven ons landgoed: