Jump to content
  • entries
    245
  • comments
    316
  • views
    11,576

27-06-2016-2


Patrijs

3,256 views

 Share

Vandaag natuurlijk hondsmoe en alleen even langs de tuin om te oogsten.

Er is zoveel lekkers dat ik geen keuze kan maken en van alles wat mee neem.

Vanavond eten we tajine, een makkelijk Marokkaans gerecht genaamd naar de stoofpot waar het in bereid wordt.

Terwijl de tajine pruttelt zal ik even laten zien wat er deze keer in ging.

 

Eerst wat olie,stukken knoflook en bieslook als bodem.

 

 

 

 

2016062716511238301467041099.jpg

 

 

Dan kruiden, dit keer Thijm en Rozemarijn, Ik had venkel in gedachten maar die ligt nog op de tuin.....

 

 

2016062716533950601467041112.jpg

 

 

 

 

Er zit ook een citroen in stukken langs de rand van de tajine voor de smaak en het vocht.

 

 

 

2016062716552434521467041128.jpg

 

 

Dan wat krielaardappeltjes mooi dat ik er weer van af ben!

Tuinboontjes en Ras El Hanout met wat spaansepepervlokken (ik kook zoutarm)

 

 

 

2016062717022251431467041142.jpg

 

 

Dan aspergetoppen, zalm en een rest kabeljauw, versierd met wat citroen.

 

 

2016062717073337181467041158.jpg

 

 

Een beetje bloemkool samen met een kleine groene courgette en wat olijven voor het zicht en de smaak.

En weer wat gemalen kruiden.

 

2016062717113471401467041173.jpg

 

 

Straks nog wat peultjes en gele courgette voor het mooie.

 

 

2016062717122742051467041187.jpg

 

Wat water erbij en langzaam laten stoven tot het gaar is.

 

Vanmorgen spelt brood gebakken, je eet het met een hand met een stukje brood uit de tajine.

Let wel op dat je je hand niet brand.

 

 

 

 

 

 

 

 

Linked Image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De laatste ingrediënten toegevoegd, gelukkig houden wij geen Ramadan!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Linked Image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Klaar!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Linked Image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Linked Image

 Share

2 Comments


Recommended Comments

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...