paardenbloemen

Ze bloeien weer,de paardenbloemen.Vorig jaar al de gelei gemaakt,en dit jaar wilde ik ook wijn maken.Maandag eerst heel veel bloemen geplukt.Daarna alle ingrediënten bij elkaar gezocht,en het wijn maken kon beginnen.

Nu zit alles in de grote ton,en na een week voortdurend schudden ga ik m zeven en in een grote fles doen.

Vandaag nog een rondje gedaan,en nu geplukt voor de gelei. Alles heeft lekker een uurtje geprutteld op het fornuis.

En na toevoeging van de geleisuiker alles in schone potjes gedaan,de eerste vier staan weer klaar.

Nu nog een keer een mooi veldje vinden,dan kan ik nog een paar potjes voor de voorraad maken.

De schildpadden zitten ook weer in de vijver. Ook zij hebben een lange winter binnen gestaan,en zijn blij dat ze weer frisse lucht ,en warme zon op hun schildje voelen. De brutaalste lag al weer gauw op het plankje te zonnen.