bonnie f

Absoluut, vorig jaar heb ik in een restaurant op 3 manieren pompoen en courgettes gegeten die kleiner waren als er golfballetje.

@Petrasmoestuin waarschijnlijk wel. Ze blijven langer produceren dan een gewone courgette. Hebben ook minder last van meeldauw.

Ik raad iedereen die een klimmende courgette wil de Tromba d'Albenga aan. Officieel een pompoen maar jong heel lekker als courgette. Wel een forse plant. Maar ik haal er zeker 50 vanaf.

Zijn de bobbels aan de onderkant van het blad wit. Dan zou ‘t een of andere galmijt kunnen zijn. Meestal niet heul erg.

2 dagen bloemkool. Gisteren gewoon een avg-tje. Vanavond stamppot bloemkool-aardappel met oude kaas. Met wat geroosterde bloemkool en pinda's erover. Ik vind de bloemkool (en broccoli) uet echt zoveel lekkerder dan uit de winkel.

Misschien wat lomp maar 29 van 10 planten is erg weinig. Maar je moet het doen met wat je hebt…..

Ik heb ook beide. Dit lijkt me zeker geen trombe. Geen gestreept blad en de vruchtjes zij krommer bij de trombe. Maar garantie tot aan de voordeur.

Ik wil bij @Mellie eten.

Vanmorgen weer om 5.15 op. Aardbeien, frambozen, bessen en peultjes geplukt. Onkruid weg. Water gegeven en toen over op de minder leuke zaken. We hadden een hasn gekregen voor de slacht. Een agressief kreng. Het was wel een oudje (2,5) dus de poten liggen in t vet te sudderen en de filets in de sousvide. Het was een zwarte zijdehoender. Geen kriel. Heel donker vlees. Bijzonder. Het mooie was dat de eigenaren blij waren met het feit dat we het dier op zouden eten. En dat terwijl ze zelf vegetarisch zijn.

Koude soep: courgette en koolrabi. Met zure room, citroenmelisse en munt. En veel peper voor de pit. Geserveerd met bieslook en wat feta.

Ach, ik doe maar wat. Gisteren een aardappelsalade met tonijn, ei, broccoli en peultjes. Mosterddressing. Het restje was net mijn lunch... Vanavond vind ik het te warm voor een bbq dus ik begin met een koude courgette/koolrabisoep. Daarna wat gebakken verse krieltjes met een doperwtensalade en een kippenpoot. Die ligt al in de sousvide.

Ik sta gewoon iedere vrije dag tussen 5 en 5.30 op. Lekker in de tuin aan het werk, alles in huis openzetten. Logeerhond uitlaten. Om 11.00 naar binnen bij de airco. En in de middag een siësta! De planten doen het prima. Vanavond of morgen ff sproeien. Normaal eten we 's avonds buiten maar vanavond blijf ik gewoon binnen.

Gisteren om 5.15 opgestaan. Wat aardappels gerooid. Water gegeven. Onkruid verwijderd. Sjalotten geoogst, helaas klein gebleven maar beter werd t niet omdat t blad al afgestorven was. Kleinfruit geplukt. Bloemkool en heul veel broccoli geoogst. Veel pauzes genomen Toen was t 12 uur en ben ik naar binnen gegaan. Groente en fruit verwerkt en opgegeten!! En toen was t tijd voor een lange koele siësta. Zo lekker. Vandaag werken maar morgen weer vroeg op en de tuin in.

Weerpeultjes. Nu met champignons en room. Nieuwe krieltjes uit de oven erbij. En een stukje varkenshaas.

Gegrilde spitskool, stukje varkenshaas met champignons en gebakken nieuwe piepers.

Aar gisteren na t werk lekker de tuin in. Aardbeien, peultjes, rode bessen en doperwten geplukt. Wat onkruid weggehaald. 300 liter in de kas laten druppelen. Broccoli en wat aardappel geoogst. Vandaag aan t werk in de gewone tuin.

Ik heb 4 prachtige purple bonenstaakjes....

Kan denk ik nog net. Ze zijn niet echt laat.

Na een dramatisch pompoenjaar 2025 gaat het dit jaar geweldig. Ik heb vooral veel naaktzadigen voor de lekkere pitten. Verder muskat pompoen, wat butternut maar ook Lunga di Napoli. Die zijn makkelijk te verwerken, enorm goed houdbaar (heb er nog 1 van vorig jaar) en ook nog lekker. En een reuzenpompoen voor de leuk.

Wat grappig. Ik had er nooit van gehoord. Ff opgezocht want ik ben gek op zinloze weetjes. Oorzaak is veelal te warme opslag in combinatie met onvoldoende drogen. Prima te eten maar niet lang bewaarbaar. Maar dat is natuurlijk niet belangrijk want t is maar 1 teentje.

Na zeker 20 pogingen tot het invriezen van peultjes kan ik alleen maar constateren dat ik ze niet lekker meer vind na invriezen. Andere groente vind ik dan weer prima.

Ik heb mijn bonen beetje lang in een pot gehad onder een afdakje. Ze staan nu al een paar weken in de grond. Echt fantastisch vind ik ze niet. Maar eigenlijk is dat natuurlijk eigen schuld. Ik had die dingen gewoon in de grond moeten proppen. Dat verwennen is natuurlijk funest.

Peulen. Ik vind ingevroren peultjes niet lekker. Wecken is ook geen optie. Maar verse peulen zijn zooooo lekker. Dus eten we 3 of 4 keer per week peulen. Wok, pasta, avg. Vanavond gewokt met mie. Ik zoek ook nog een recept voor peulen met witte boontjes..... nu ik er over nadenk: met wat citroen, walnoten-olijvensalsa.

Volgens mij is internet in deze zaken je beste vriend. Chat GTP kan echt heel handig zijn. Om te beginnen houden er behoorlijk veel groente (spinazie, wortel, sla, kolen) helemaal niet van opgroeien in een kas (overwinteren is iets anders). Verder geef ik je de tip om goed uit te zoeken hoe groot een pot moet zijn. Je zit voor een gemiddelde tomaat al snel aan 15/20 literpotten. Om over een courgette maar te zwijgen. De kwaliteit van je potgrond is doorslaggevend en tegelijkertijd een enorme kostenpost. Op de echt warme dagen ga je je in het zweet werken om je planten van genoeg water te voorzien. Dus zorg voor gemakkelijk toegankelijk water. Maar als het eenmaal draait!!! Een kas is zo leuk!