drahreg 48

Hallo, ik hoop dat U intussen een tuin gevonden hebt, wij volkstuinvereniging Telgendijk hebben nog enkele tuinen beschikbaar 150 m en 300 m, contact kan via pb (aangepast door moderator)

Lokatie is Enschede oost

hallo, nog enkele tuinen beschikbaar op volkstuin (in oprichting) vierkm. in overleg met bestuur aanmelden email [email protected]

hallo, kun je de bonen eerst in een snelkookpan doen om de sporen van botulisme te doden ongeveer 20 min. en daarna inwekken ongeveer 1 uur, iemand ervaring hiermee graag via forum of via mail m.v.g. Gerhard

hallo, veel van mijn knolserderij gaat schieten, komt dat van het droge voorjaar of misschien wat anders iemand een idee? gr. Gerhard

de tunneltje's zijn eigen bouw, gewoon elektra buis van 2m de afmeting is lengte 3.75 x 1,20 breed dat is ongeveer helft van de tuin gaten geboord van 16 mm om de 53,5 cm op de lengte, de onderste buis is gemaakt van afvoerbuis doorsnee 30 mm, gewoon de hoekjes verlijmen met 90 graden bochten de bovenste steun gemaakt van meranti 2x4 cm, het doek wat erop ligt is van kunststof gekocht bij van der wal Hoogeveen zie website, nog vragen? gewoon ff een mailtje of op het forum m.v.g. Gerhard

sorry verkeerde foto, gr Gerhard

hallo, mijn nieuwe aardbeien (ostara) willen dit jaar niet gaan bloeien wel zetten veel uitlopers , die haal ik er steeds af maar toch niet bloeien, weet iemand een oorzaak , het aardbeienbed is vorig jaar omstreeks sept. ingeplant de grond is bemest met oude schapenmest (5 jr oud),is het koude voorjaar hier debet aan of verkeerd plantgoed, m.v.g. Gerhard

Al enkele jaren plant ik kool onder insektengaas dit gaat prima geen last van draaiharten of koolvlieg

hallo, ik maak de koolvoet bescherming van oud vijverplastic 1,5 mm dik werkt prima, gr Gerhard

hallo, Helena U schrijft in de oven maar weet U misschien hoe, in de pot ? of van te voren verhitten? gr.Gerhard

Hallo, na heel lang zoeken heb ik iets gevonden over dit euvel wat het wit nu was in de potten ff lese hieronder m.v.g. Gerhard INFORMATIEBLAD WECKEN OF STERILISEREN Onze informatiebladen geven uitvoerige technische-informatie en tips over specifieke onderwerpen, welke direct in relatie staan met zaden en zaaien. Wecken is een geschikte conserveermethode voor fruit en minder geschikt voor groenten en fruit. Het langdurig verhitten maakt de meeste bacteriën onwerkzaam. Zodoende worden de groente en fruit en de lucht in de potten tijdens het wecken steriel gemaakt. Bij het afkoelen wordt het deksel door de sterke onderdruk in de potten vastgedrukt. Er kunnen dan geen levende bacteriën tot het groente en fruit doordringen. Het snel bederven van groente en fruit is te wijten aan bacteriën, die zich daarin of daarop en in de buitenlucht bevinden. Door verhitting van groenten in weckpotten bij 100 C gedurende een zekere tijd (0,5-1,0 uur) worden de meeste bacteriën gedood. Een aantal bacteriën kan zich inkapselen en zogenoemde sporen vormen die pas worden gedood bij een temperatuur boven de 120 graden. Zulke sporen overleven de temperatuur van kokend water tijdens het wecken, die niet boven de 100 graden komt. Colstridium botulinum is zo’n sporenvormende bacterie. Zij komt overal in de natuur voor en is bestand tegen koken. De bacterie groeit goed in een omgeving waar geen lucht aanwezig is, zoals in een weckpot. De bacterie groeit snel en tijdens de groei wordt een gifstof, botuline, gevormd die voedselvergiftiging kan veroorzaken. Wanneer een weckpot is aangetast dan is dit meestal te ruiken aan de zure lucht zodra de pot geopend is. Het is van belang regelmatig de potten te controleren, zowel de eerste dagen als de weken daarna. Als een pot toch een los deksel heeft kan dat komen door: 1. Bemesting met kunstmest of met teveel onrijpe dierlijke mest. 2. Ongunstige invloeden tijdens de groei, te snel rijpen door hitte of veel regen of anderszins opjagen. 3. Te lang bewaard vóór het wecken. 4. Beschadiging van pot of deksel of te oude rubberring. Als een deksel pas na een paar weken los zit is de inhoud ongeschikt voor consumptie. 1. Netheid is voor het slagen van de inmaak de allerbelangrijkste factor.

hallo Appelvrouw, mij vrouw weckt de boontje altijd 120 min. op 100 graden gr. G & G

hallo, Dennis 29, onze tuin is verdeeld in 4 vakken voor de wissel teelt , dus komt er 1 keer in de 4 jaar oude schapenmest (3jr) op het perceel gr. G & G

hallo, wij wecken al jaren boontjes in, het volgende doet zich voor, na enkele weken vormt zich op de bodem van het weckglas een witachtige substantie wanneer het glas geopend word ruiken de boontjes zurig en zijn niet meer te eten, wij houden alle weck voorschriften aan zoals glazen schoonmaken met hete soda en de wecktijden ook, wat doen wij verkeerd of weet iemand de oorzaak ?? m.v.g. Gerrie en gerhard

Nog steeds te koop de westfalia weckpot 220 volt alleen met thermostaat dus geen tijdklok, vraagprijs 30 euro

hoi, vermoedelijk een slak aan het werk geweest, gr gerhard

hallo, weet iemand een probaat middel tegen fusarium in prei, hoe kan die ziekte bestreden worden, b.v.d. gerhard

hallo, in antwoord op zaaigoed , ervaring is dat oud zaad van vorig seizoen slecht kiemt, dat is voor bonen maar niet voor kool en sla, meestal gooi ik alle zaad weg en bewaar alleen zaad van dit jaargetijde dit is voor gekocht zaad, wat ik zelf gewonnen heb probeer ik dan wel te zaaien, gr gerhard

hallo,enig idee waarom stokspekboon Terli zo slecht opkomen, doe ik wat verkeerd graag een tip, gr gerhard

hallo,weet iemand een verantwoorde bestrijding van algen in een wateropslagtank IBC 1000 liter, staat onder een afdak met daarboven lichtdoorlatende golfplaten, m.v.g. gerhard

hallo allemaal, heb nog een oud boekje van Pieter Boxman, het boekje gaat over spitten, wanneer er belangstelling voor is zal ik de pagina's proberen te scannen,

hallo, de zaadjes voorkiemen (wortelen,knolselder en andere selder) doe een laagje scherp zand in een potje ong. 2 cm daarop een beetje zaad dan weer een laagje zand, weer een beetje zaad dan weer zand (vochtig niet nat) de laagjes kun vervolgens meerdermalen herhalen tot je genoeg hebt, bij 20 gr. laten kiemen (vensterbank) als aan de zaadje kleine kiemtjes verschijnen dan zaaien met zand en al, de zaaigrond goed vochtig houden dan gaat de rest als van zelf , veel tuinplezier gr Gerhard

nog steeds te koop de weckketel, gr gerhard via mail te bereiken