weknow

Het zal wel geen ramp zijn, Dennis. J ezult van de zomer vast wel aardappels oogsten! Maar je had die kleine ook wat dichter bij elkaar kunnen planten op dezelfde ruimte en op die manier elke kleine plant apart iets meer "eigen grondje" geven... Misschien is je test wel het begin van een nieuw, sociaal, aardappelsoortje..ha,ha! Wat "doen" 2 kleine aardappeltjes die samen onder de grond zitten zoal...?

Hmmm..... Mooie gedachte! Maar: is die kringloop wel zo idyllisch? Ik ben bang dat er door de rivieren ook heel wat gif en rotzooi mee naar de zee genomen wordt? De zeeen bevatten enorme ekosystemen die vervuiling en vergiftiging voor een deel weer kunnen "herstellen". Maar die systemen worden op zichzelf vaak ook bedreigd en of ze alles wat er gedumpt en afgevoerd wordt zomaar nog in orde kunnen brengen, is zeer de vraag. Kan zeewier in de zee dan nog een puur-natuur en zuiver en ongerept plantje zijn? Zeewier (er zijn heel veel soorten! Eetbare, giftige, talrijke en bedreigde) is in diverse landen een belangrijke voedselbron voor mensen (en dieren en planten). Bovendien zijn diverse nuttige zeewieren (nog) in enorme hoeveelheden aanwezig...daarom wordt het ook beschouwd als een mogelijke voedselbron voor de toekomst. Aan de andere kant blijft, bijvoorbeeld na de Tsunami en de kernramp van Fukushima in 2011, juist in het wier en plankton in de zee de radioactiviteit lang erg hoog. Niks mis met zeewier! Maar dat er door wat zeewier in je compost te verwerken een bepaalde balans wordt hersteld...dat kan ik eerlijk gezegd niet zo goed volgen...?

Dank je, Claudia. dat is heel erg duidelijk!! Afgaande op de botanische naam (Spinacia Oleracea) is het een echte/gewone spinazie-soort. Oleracea betekent zoiets als: "die geteeld wordt in de tuin, bij het huis". (Wat is Google toch handig! ) Maar al onze "gewone" spinazie is ook van deze soort! Het gaat dus om een (niet vermeld) ras of varieteit, maar is geen andere spinazie! Jammer dat er geen ras wordt vermeld. Oorspronkelijk komt wilde spinazie uit Perzie. Het ligt dus voor de hand, dat het gewas ook in Turkije al heel lang wordt geteeld en is veredeld en geselecteerd. Daar zullen ongetwijfeld een groot aantal plaatselijke selecties en rassen zijn ontwikkeld door de eeuwen heen, met eigenschappen die binnen de culinaire gebruiken en smaak van die cultuur passen en groei-eigenschappen hebben die passen bij klimaat ter plaatse. En die kunnen ongetwijfeld heerlijke, net iets andere en erg prettige eigenschappen hebben! Eigenlijk betekent "Turkse spinazie" dus niet zo veel. Het is (vermoedelijk) een fantasienaam van een bedrijf dat een varieteit spinazie op de Nederlandse/Europese markt brengt. Een van de soorten of rassen die in Turkije geteeld worden. Maar welke precies? Het is zelfs maar de vraag of jij en anderen die "Turkse spinazie"-zaad kopen of meebrengen hetzelfde ras en dus dezelfde spinazie hebben? In ieder geval geen andere soort dan de spinazie die we in Nederland kennen..... Onze "gewone" spinazie wordt meestal dicht gezaaid en snel afgesneden. Maar als je ze wat meer ruimte geeft vormt ze ook een kropje. Ook op mijn pakje zaad van het ras "Nores" staat dat ze van maart tot en met juli gezaaid kan worden.... Maar, tenzij het een koude en natte zomer is waarin de temeraturen niet boven de 16 graden komen, zal in juni of juli zaaien echt niet meer tot een goede oogst leiden: de plantjes zullen direct in het zaad schieten. Kan best dat een bepaald ras, bijvoorbeeld van rond de Middellandse Zee, net wat meer warmte kan hebben... (Ik denk dat dat ras dan al lang op de Nederlandse markt zou zijn, aangezien het snel schieten van deze in Nederland erg populaire groente als een nadeel wordt gezien door telers). Misschien ben jij/worden wij wat bedrogen of op een verkeerd been gezet door het zaadbedrijf. Iets exotisch en anders is bij groenten op het ogenblik in de mode...en dat te benadrukken of de illusie daarvan te geven helpt bij het verkopen. Sorry, dat ik jou hiermee de gedachte van "Ik heb nu iets heel anders/bijzonders" wat afneem! Ik vind dat niet "dom"! Het is me zelf ook diverse keren overkomen bij het kopen van zaad of planten. Daardoor word ik wat kritischer over mooie beloften in de handel. Misschien heb je wel een zakje, gewoon lekkere, goed groeiende spinazie waarvan je over enkele weken lekker veel kunt plukken en smullen! Dat gun ik je van harte!

Ja! In ieder geval in sommige gemeenten. Maar welke naam het daar heeft, weet ik niet. De milieustraat is een plek waar je (een deel van) je afval kunt brengen. Bijvoorbeeld: bouwpuin, chemisch afval, takken en snoeisel uit de tuin, de vloerbedekking die versleten is.....enzovoort. Soms tegen betaling, soms gratis. Per gemeente of streek kan het verschillen wat je kunt afgeven en of het wat kost. Er staan grote grote bakken en containers waar je het (gesorteerd) in kunt doen. Dat afval wordt ofwel opnieuw gebruikt (bijv. van oud-papier wordt papier en pampers enz. gemaakt) ofwel (hopelijk veilig) verbrand of afgebroken. Het is aangelegd als een brede straat, waar je bij de bak waar je soort afval in hoort kunt stoppen met je auto, en je afval dan zelf in moet doen. Natuurlijk staan er mensen om te controleren of je je aan de regels houdt. In Zeeland en West-Brabant wordt door een aantal dochterbedrijven van de Delta een deel van het GFT (= Groente, Fruit en Tuinafval) uit de groene Kliko's en van de milieustraten binnen enkele maanden gecomposteerd. De mooiste/beste compost wordt in tuincentra e.d. verkocht in zakken of aan boeren voor op het land. Een ander deel (meestal wat grover) kun je naar behoefte gaan scheppen in een hoekje van de milieustraat en gebruiken in je tuin.

Soms kan dat, Wilmer. Of je kunt mest ook met een hark of "cultivator" (zo een kromme 3-tand) door de oppervlakte van de grond werken. Wat ik ook wel doe is een of meer handjesvol in het plantgat strooien.... Vele manieren om je plantjes te eten te geven!

Even voor de duidelijkheid en om zeker te zijn dat "we" het over hetzelfde hebben: Wat is de botanische naam? En van welke zaadbedrijven is het zaad? Nu zijn er al veel vervangers of look-a-likes van spinazie: BoomS; AardbeiS, Nieuw-zeelandse-S, Ijskruid, MalabarS...en vast nog wel een (paar) hand(en)vol. Een heel werk om die allemaal te proberen en te vergelijken op teelsucces en culinaire potenties. Van de andere kant is dat ook wel het leuke van een eigen (moes)tuin: dat je van alles kunt proberen en je eigen favoriete assortiment aan meer of minder bijzondere groenten, fruit en kruiden op het menu kunt zetten. Maar als iemand al uit ervaring zegt dat het "zeker zo lekker" is, dan ben ik graag bereid om het te proberen! Misschien eens een idee om alle know-how op dit forum te bundelen en een soort vergelijkend ervaringsonderzoekje te doen naar spinazie en alternatieven en surrogaten?

http://www.denieuwetuin.be/183-plantenvoeding-vloeibaar-1 Zie ook op deze link, met een beetje uitleg. Peter Bauwens werkt consequent met diverse soorten plantaardige bemesting en heeft gezocht naar alternatieven voor dierlijke mest. Binnen de 4 a 5 soorten plantaardige mest die hij gebruikt (en verkoopt) speelt zeewier een aanvullende rol en is het niet de hoofdbemesting. Ik heb er geen ervaring mee! (Eerst maar eens "gewoon biologisch" goed onder de knie krijgen!) Maar kan zeker veel waardering hebben voor dat er alternatieven ontwikkeld en gevonden worden! In ieder geval zijn de resultaten van planten en oogsten uit de Nieuwe Tuin van hoge kwaliteit. Inderdaad lijkt het allemaal vrij duur.....maar dat zou kunnen meevallen in de praktijk... Dus ik geef daarover geen oordeel!

Had 10 dagen geleden 3 rijen peultjes voorgezaaid in een lange bloembak en in een koude bak buiten gezet. Zag vandaag dat er 2 plantjes komen bovenpiepen. Capucijners en peultjes zijn vergelijkbaar en nauwe familie. Dus: "Ja...je kunt nu zeker voorzaaien" (en vanaf volgende week ga ik ze daarnaast ook direkt in volle grond zaaien)

Link: http://www.charlesdowding.co.uk/node/66 In het Engels. Hier een directe vergelijking van spitten/niet spitten gedurende 6 jaar. 2 perceeltjes worden gespit. 2 perceeltjes er naast niet. De beplanting en bemesting is dezelfde. De opbrengsten worden vergeleken. En in een reclametekst zou nu staan: "Niet spitten geeft een grotere opbrengst". Maar het ligt wel wat genuanceerder...verschilt per gewas. Oordeel zelf! Want je kunt het jaar-in, jaar-uit zelf helemaal volgen met foto's erbij. Sowieso een erg leuke site! Vooral de aanbevelingen voor bepaalde rassen van verschillende groenten, die het erg goed doen in Engelse omstandigheden, die Charles Dowding er geeft. Die zullen voor mij zeker een rol gaan spelen bij mijn zaad-aankopen voor het volgende seizoen.

Peultjes in een speciekuip moet zeker kunnen. Je zou de zaden rondom aan de rand kunnen leggen en evt. met wat gaas en/of bamboestokken o.i.d. een klimrek kunnen maken. Na het zaaien even afdekken met gaas of plastic, totdat de plantjes een 8 a 10 cm. bovenstaan want vogels zijn dol op die erwtjes. Erwten (peultjes zijn op lekker vlies geselecteerde erwten) wortelen wat dieper, dus de bak goed vullen met grond. Ik zou in een metselkuip een kleine decimeter afstand tussen de zaden aahouden...dus pakweg 15 a 20 planten in totaal rondom. Het specifieke ras "Hendrikken" ken ik niet. Je hebt nogal verschil in groeilengte (strolengte)...bij erwten en peulen. Soorten van pakweg 70 a 80 cm (die niet echt steun hoeven) en soorten die 150 cm. en meer kunnen worden, die zich echt ergens aan vast moeten kunnen haken met hun rankjes. Ik vermoed dat de afstand van 30 a 50 cm niet de plantafstand, maar de rijafstand is en omdat dat niet zo veel is, vermoed ik ook dat de "Hendrikken" niet zo groot uitgroeien. Bij langere rassen zou de afstand tussen rijen toch eerder 80 cm. moeten zijn. Maar die informatie heb jezelf wel bij het zaad gekregen!? Peultjes...dat is echt zo een groente die in mijn ogen loont om zelf te telen. Niet moeilijk, weinig ziekte en in het begin van de zomer een lekkernij: lekker knapperig vers van de plant, zoals je ze echt niet in de supermarkt kunt kopen. Zeker proberen dus

Verleden jaar rond 1 mei "kreeg" ( nou ja: kocht) ik mijn nieuwe moestuin. Ca. 180 m2. Kleigrond die altijd als moestuin gebruikt is, maar 5 jaar onbebouwd was. Het enige wat de vorige eigenaar bleef doen was 1 a 2x per jaar alles omspitten, zodat het er netjes (= kaal, schoon) bijlag. De vorige eigenaar gebruikte alleen kunstmest. De grond die ik ter beschikking kreeg was dus redelijk onkruidvrij en het eerste seizoen heb ik, ook omdat het al een stukje in mei was en ik laat was met diverse gewassen, alleen de cultivator gebruikt en ben ik heel erg terughoudend geweest met mest (alleen wat gedroogde koemest e.d.) toedienen. Wel heb ik voor zover voorradig compost gebruikt. Oogsten waren niet super, maar ook niet heel slecht en wisselden wat per gewas. Grond sloeg snel dicht en water bleef staan. Ik heb het eerste seizoen vooral gekeken hoe mijn grond is om de komende jaren te kunnen gaan opbouwen. Waar grond vrijkwam in juli/september wat groenbemester (koolzaad, lupine) gebruikt. Tot hier toe gebruikte ik een 10m2 uit onze gewone tuin als moestuin. Daar heb ik nooit gespit, maar door geregeld gebruik van compost (met ook mest van kippen/konijnen erin verteerd) en aanvullend wat gedroogde koemest wel gezien hoe in pakweg 3 a 4 jaar op dat stukje de meeste gewassen "vanzelf" gingen groeien. Die verbetering per jaar was heel duidelijk waarneembaar, bijvoorbeeld aan de groei van prei of uien of andijvie of rode bietjes: Dat soort gewassen teelde ik er volop. Dat wil ik in mijn nieuwe moestuin ook bereiken. De herfst en het begin van de winter gebruikt om een stevig begin te maken met verdereopbouw van een goede grond. Draineerbuis gelegd, afwatering verzorgd, verhoogde bedden, geregeld wat metselkuipen met gratis compost van de milieustraat, 6 compostsilo's, enkele karretjes wat oudere paardenmest (meestal in de compost) en een keer bijna alles omgespit met de spitvork zodat de klei lekker door kon vriezen. De grond is daarmee al een stuk lichter en kruimeliger, slaat niet meer zo gauw dicht en hoeveelheid humus neemt toe. Met hak en cultivator en hark kan ik nu meestal prima uit de voeten. Ik zeg niet "nooit", maar ben eigenlijk niet meer van plan om te gaan spitten en wil doorgaan met opbouwen van de grond door armere (tuinafval, van de milieustraat) en rijkere (met mest) compost voortdurend toe te voegen, afhankelijk van de gewassen.Verder gebruik ik gericht soms wat kalk met magnesium, kali en gedroogde koemest. Op deze manier hoop ik over een jaar of drie een goede basis te hebben en tot dan in ieder geval jaarlijks de oogsten en opbrengsten te zien groeien. Door kijken en ervaren elk stukje van de tuin te leren kennen (zoals Bit het ook beschrijft). Het idee uit de biologische landbouw om te streven naar een rijke, gevarieerde, vochtregulerende teeltlaag van pakweg 30 a 35 staat me hierbij voor ogen. Die probeer ik op te bouwen. Als die goed is en ik onderhoud ze en vul ze steeds aan, dan zou spitten niet meer nodig moeten zijn of zelfs ongewenst worden, omdat je dan die laag kapot maakt.

Ik heb geen kas. Maar ik vraag me af of, bij dreigende nachtvorst in een niet zo tochtige kas, je bijvoorbeeld met kaarsen o.i.d. de temperatuur positief zou kunnen houden? (Dat zou helpen om bijv. bevriezing in een kapotte auto in een koude nacht bijvoorbeeld te voorkomen). En zou je door je planten nog af te dekken of in te pakken ook schade kunnen vermijden? Ik heb het natuurlijk niet over -15 graden of dagenlang aanhoudende vrieskou, maar over het soort vorst dat tussen nu en pakweg 20 mei nog kan voorkomen.

Binnen zaaien bij ca. 20 graden, zou net nog moeten kunnen. (Heb zelf vandaag ook nog 3 plantjes van 2 andere soorten gezaaid). Maar kun je, toch zeker een deel, van je zaailingen niet nog redden? Bijvoorbeeld door ze apart te verplanten in een ca. 9 cm. pot met goede potgrond? Zodat de sterkere zich nog kunnen herstellen...? Overigens vind ik 10 cm. niet heel klein....de mijne bewust pas half maart gezaaid en de snelste vormen nu net 3e bladpaar...zijn pakweg 8 cm, een aantal andere soorten is nog kleiner. Tot uitplanten is nog zeker 4 a 6 weken (koude kas vs. volle grond) en mijn ervaring is dat ze nog heel hard gaan groeien...Hou ze liever wat in toom. Wat zou de oorzaak kunnen zijn van bladval...en kwijnen van je zaailingen??

Ik lees de vraag zo: "Kan ik potgrond ook als moestuingrond gebruiken?" Antwoord: "Ja hoor".

Als hij bij het forum is en jij ook bent aangemeld, kun je hem vinden bij "leden" rechtsboven en een privebericht sturen...

Waarschijnlijk gaat stekken een stuk sneller....? (ligt wat aan de soort, maar geldt in ieder geval voor de gewone liguster (L. vulgare)) Zie o.a. hier bij stekken: http://www.tuinexpert.nl/tuinexpert/tuininformatie/Vermeerderen/Vermeerderen.htm Meer info over zaaien onder andere hier: http://konvib.eu/artikels/bijenweide/2460-lustrum-vulgare-wilde-liguster.html Maar een duidelijke en complete handleiding kan ik nergens vinden. (Waarschijnlijk omdat zaaien, behalve voor bonsai's en veredeling, niet zo voor de hand ligt) Zaaien is waarschijnlijk niet zo moeilijk. Ik ben vaker wilde zaailingen tegengekomen onder heggen, maar ook spontaan in moestuin (vogels?) Maar ik ben niet zeker of het een koudekiemer is (= moet flinke portie kou/vorst hebben gehad om te kunnen kiemen). Op grond van deze waarnemingen zou ik het zelf proberen in een ingegraven en met wat transparant plactic afgedekte bloempot of schaal met half zand/half potgrond of in een afgedekt bakje in de koude kas. Af en toe water geven, zodat grond wat vochtig blijft en maar afwachten of het binnen pakweg 2 maanden opkomt. Als het een koudekiemer zou zijn, had je het beter al in de winter gezaaid...maar ook nu vriest het nog 's nachts....dus ook dan...wie weet..? Wat let je om beide manieren, zaaien en stekken, gewoon te proberen? Wordt ongetwijfeld nog aangevuld door forumleden die er meer van weten.....!

Ha, ha...... We zijn hier allemaal wat "groen"...de een wat donkergroener dan de ander... (En daar reken ik me zelf niet eens toe...leer dagelijks een hoop bij!) Dus laat die vragen maar komen! Jullie topic zette mij in ieder geval aan het denken over de mate waarin je als tuinier "biologisch" (of is "ecologisch" het betere woord?) kunt zijn en wat dat dan precies betekent in de (moestuin)praktijk. Ben van plan om daarover binnenkort een apart topic te starten, omdat anders jullie vraag wat op de achtergrond gaat raken. Houden jullie ons op de hoogte van jullie bevindingen? Want ik weet zeker dat er vele mensen met dezelfde vragen rondlopen.

Goed initiatief! Ik googlede met "biologische compost" en bekeek de eerste 4 treffers..en het was al 2x raak. De eerste (www.bio-kultura.nl/producten) verkoopt het gewoon in zakken (3e product op home-pagina) en de 4e (http://www.bio-compost.be/pages/producten.html) verkoopt het in zakken in Belgie. De 2e en 3e zijn misschien ook geschikte bedrijven, als het om wat meer gaat!? Even verder informeren naar hoe/wat/hoeveel en waar! En dan komen er nog vele bladzijden met verwijzingen na...mijn ervaring met zoekmachines is dat het vaak loont om niet na de eerste paar verwijzingen te stoppen. (Want dat zijn de betalende en die met de meeste links, die veel energie gestoken hebben in trefwoorden en rankings...niet persee de "beste"). Jullie kunnen even vooruit. Succes!

Op de bovenste foto, is het onderste stukje inderdaad heermoes. Maar niet de wortel van heermoes! De wortel zit nog, soms meer dan een meter lang, onder het kopje en roodbruine stukje op je foto en is zwart/heel donker bruin.

Is Griekse bergthee hetzelfde als bergamot?

Ik ga met veel voorbehoud antwoorden...aangezien ik knolvoet maar een enkele keer in het echt gezien heb en het moeilijk is om een foto te beoordelen. Maar dat is wat ik denk te zien op de eerste drie foto's en vooral op foto 3 en dat ook zou kunnen rijmen met de symptomen die je beschrijft (verwelking en afsterven van planten, sukkelen bij beter en warmer weer). Typisch voor alle koolachtigen (en dat zijn er best veel in de moestuin,w.o. ook radijs en bijv. rucola). Mogelijk is er ook een verband met zure grond?? Bosgrond en andere mest hoeft niet tot zure grond te leiden, maar het kan wel. Bovendien beschrijf je nergens dat er iets van kalk of iets ph-verhogends werd toegediend. Als het dat is zul je een combinatie van verhoging van de PH en gerichte wisselteelt/rust voor brassica-familie moeten toepassen en wat andere maatregelen om het geleidelijk beter en onder controle te krijgen. (Zie bijvoorbeeld deze link: http://www.plantaardig.com/groenteninfo/kolen_knolvoet.htm) Maar ik ben even voorzichtig. Ik hoop dat anderen, deskundigeren, op dit forum ook eens naar de foto's kijken! Ik zou in ieder geval zo eenvoudig grondtestje voor PH meting doen. Dat geeft geen exacte waarde, maar wel een indicatie. Als de zuurgraad in orde is helpt het sowieso veel voor de groei van heel veel gewassen in de tuin en als het inderdaad knolvoetschimmel is, dan is het daar voor ook helemaal niet slecht! Om wat meer gerichte aandacht te krijgen op dit forum, zou je misschien de duidelijkste foto's nog eens kunnen plaatsen onder een kopje: Is dit knolvoet?

Ja...mijn reactie is net als die van Bit. Gisteren had ik je vraag gelezen, Jacob, en hem een nachtje mee naar bed genomen... Hoe helpen we je nu het beste verder? Wat voor grondsoort? Hoe bewerkt? Humus? Zuurgraad? Is er een te veel van iets dat de groei blokkeert? Eenzijdig (en ontbreekt er iets essentieels?)....of zelfs vervuiling? Moeilijk te beoordelen. Twee zoekrichtingen om het zelf beter op te kunnen gaan lossen: 1. Er zitten bij jou in de buurt vast buren of boeren die in soortgelijke omstandigheden groente telen...? De grond kennen en uit ervaring veel meer weten. Ga eens met hen in overleg...nodig ze eens op de koffie of een glaasje wijn of zo...en neem ze mee de tuin in en laat het hen zien en vraag hen om advies. 2. Als het om een flink stuk grond gaat, zou je kunnen overwegen om toch eens een grondtest te laten doen. Dat geeft je inzicht voor hoe verder in de loop van de tijd tot verbetering te komen. Zuurgraad van je bodem kun je zelf al gemakkelijk enig idee van krijgen door een testje. (Even googlen) Alles wat je nu toevoegt aan je grond is een beetje een slag in de lucht. Probeer in een aantal jaren te werken aan een goede basis-bodem. Bijvoorbeeld in het VELT-handboek staat uitgebreid uitgelegd hoe je dat doet...voor de omstandigheden hier...maar de principes zijn dezelfde. Je mag ons zeker op de hoogte houden! Hier zitten zeker mensen die met je mee willen denken...maar nu hebben we weinig aanknopingspunten nog. (Bijvoorbeeld: Wat teelde je al? welke gewassen gaan slecht...foto's? Wat gaat nog redelijk....? is zo iets waardoor we beter mee kunnen denken )

Reserveer maar alvast wat witte steenthijm voor de volgende MTF-dag voor mij, Bit, als dat kan/mag? By the way: Wilde ik je al steeds vragen welke nou precies je favoriete ridderspoor is?

Wacht even tot de vorst weg is. Plant ze evt. tijdelijk binnen in potten, koele en lichte plek. Dan gaan ze aan de groei....maar vergeet ze dan niet af te harden voor het uitplanten!

Is goed Gemma. Kreeg al je P-bericht en wilde net gaan antwoorden.