weknow

Hoi Sanne, Zelf compost maken van je tuinafval en groente- en fruitresten uit de keuken is niet moeilijk! Dat kunnen we je op dit forum gemakkelijk leren. Als je daarnaast mest hebt van kippen, konijn, cavia o.i.d. en die er door kunt doen, wordt de compost bovendien ook een goede basisbemesting voor je moestuin. Paardenmest is ook heel geschikt om toe te voegen en veel mensen met paarden zijn blij als ze die niet zelf hoeven af te voeren (want duur). Je kunt het doen in een speciale bak of bij veel ruimte bij je tuin een composthoop maken. Hoeveel ruimte heb je ervoor? Het duurt wel een jaartje voor je eerste compost klaar is. Ik zie dat je in de buurt van Breda woont. In Zeeland en Westelijk Brabant kun je het hele jaar bij de milieustraten gratis een compost die gemaakt is van grof tuinafval of de GFT-bak komen scheppen. Ik weet niet of Breda daar onder valt, maar Roozendaal en Bergen op Zoom wel. Die compost bevat GEEN voeding, maar is wel geschikt om te mulchen en om de structuur van je grond geleidelijk te verbeteren. De keurcompost die jij noemt komt van hetzelfde bedrijf (een dochteronderneming van Delta) en wordt in zakken verkocht: Ze is wat fijner en evenwichtiger van structuur dan die van de milieustraten. Zeg maar "1e keus". Alleen compost is dus niet genoeg als bemesting voor je moestuin! Wat het wel doet is, dat er meer humus in je grond komt op den duur. Dat is gunstig: zware grond wordt losser, makkelijker te bewerken en droogt niet gauw uit; lichte zandgronden gaan beter vocht en voedingstoffen vasthouden erdoor. M.a.w. de grondstructuur wordt beter. Bovendien zorgt compost, die bestaat uit verteerd plantaardig materiaal, voor allerlei mineralen in de grond. Als er zich een humuslaag heeft opgebouwd in de bovenste ca. 30 cm van je grond, kunnen je planten daarvan profiteren en worden er ook kleine hoeveelheden voedingsstoffen afgegeven. Als er mest van planteneters mee verteert in je compost, dan bevat ze wel wat voedingstoffen. In mijn moestuin werk ik als bemesting met: - Zelfgemaakte compost (met ook wat kippen- en paardenmest). Ik gebruik 6 van die vaten. Soms meng ik het in de grond met cultivator, soms gebruik ik het als mulchlaag. - Gedroogde koemest of biologisch mengsel van koe/kip/paardenmest. Naar behoefte geef ik een of enkele handjes op een bedje of bij het planten. - In het najaar breng ik op de stukken die veel voedsel nodig gaan hebben (half-) verteerde paardenmest met stro: laagje van enkele centimeters. - Dit vul ik aan met wat vinassekali of patentkali bij gewassen die extra kalium nodig hebben: vooral wortelgewassen, vruchtgewassen en fruit. De compost van de milieustraat gebruik ik vooral om te mulchen her en der. Na de oogst van een gewas, werk ik het door de grond. Belangrijk is er op te letten welke gewassen wat meer en wat minder voeding nodig hebben. Komkommers of mais, krijgen van mij veel compost + extra koemestkorrels bijvoorbeeld. Maar als normale basis voor een moestuin, kun je hiermee uit de voeten. Ik vertel dit zodat je een idee hebt van hoe je het kunt aanpakken.

Zijn dat dan hazelwormen Danuta? Ken die beestjes nog niet.

http://www.eurolab.nl/meststof-vinassekali-g.htm Hier een vergelijking. Hoop dat het niet te technisch is. Patentkali is prima optie!

Huub schreef: De meeldraden en stamper van een tomatenbloem liggen vrij dicht bij elkaar. Buiten zal de wind normaal gesproken voor bevruchting zorgen. In een kasje o.i.d. niet en krijg je weinig bevruchting. Tikken tegen de stam zorgt ervoor dat het stuifmeel toch in de stamper valt. Het is, zeg maar, een zwoel en sensueel namaak briesje.

Vreemd hoor. Ten minste voor oregano. Misschien toch nog even wachten of ze nog uitloopt. Bij mij is ze al vele jaren verwilderd, heb ze nog niet boven gezien, maar twijfel niet dat ze terugkomt. Tijm is niet erg winterhard...bevriest wel vaker net als ook rozemarijn. En deze winter was behoorlijk koud en toen na een echte zachte week een lange periode van vorst en droge noord- en oostenwind. Dat kan funest geweest zijn. Eigenlijk nu nog steeds en je merkt dat vele planten zich nog inhouden om te gaan uitlopen en te groeien. Het klopt dat bij de eerste vorst de planten bladeren verliezen. Maar in een zachtere winter zouden ze in het voorjaar, rond deze tijd, wel beginnen uit te lopen. Dus misschien leven er nog enkele....!? De tuin is grotendeels nog zoals normaal eind maart.... Hmm...mijn ervaring met oregano is blijkbaar heel anders dan bij Robo...

Jasmin...dat klinkt voor mij als dubbelop: Eerst de keuken schrobben met groene zeep en dan nog eens allesreiniger..... Ik geloof nooit dat ik zooooo vies van binnen ben

Alle stapelbare, gesloten bakken + deksel die ik zag waren inderdaad transparant of doorschijnend. Beplakken met zwart plastic zou een optie kunnen zijn als er inderdaad niets beters te vinden is.... Om het probleem van overhouden in de winter op te lossen, had ik in gedachten om in pakweg november de compostwormen in de wormenbak weer in compostvaten terug te doen en in het voorjaar daaruit weer een stuk of 50 a 100 wormen te vangen voor de wormenbak. Ik heb 6 compostvaten en daarin overleven de compostwormen al vele jaren prima. Ik zie het niet zo zitten en heb geen goede plek om ze 's winters naar binnen te brengen en wil er dus een seizoens-wormenbak van maken.

Ben al een tijdje op zoek naar een winkel voor 3 geschikte en stapelbare kunststof bakken met een deksel om een wormenbak van te maken. Iemand tips hiervoor? Bedankt alvast !

Goed dat je het wat verder hebt uitgezocht, Bon Ton! Als ik hun website samenvat, maakt/levert dit bedrijf dus o.a. vermiculiet voor diverse doelen en in de bouw, waar andere eigenschappen benadrukt worden, heet het vermiculite. Behalve een andere bewerkingstemperatuur (750 graden voor agrarisch vermiculiet en 900 graden voor bouwvermiculite) en dat het agrarische in 5 verschillende korreldiktes wordt gemaakt kan ik op deze website geen verschillen ontdekken... Misschien wordt het tijd om de deskundigen van dat bedrijf eens een mailtje te sturen en hen daarin een aantal vragen die uit dit en eerdere draadjes over vermiculiet naar voren kwamen, voor te leggen. Ik zal dat later deze week eens proberen en de vragen en hopelijke antwoorden dan hier weer plaatsen.

Inderdaad gebruiken bouwondernemningen en aannemers vermiculiet professioneel. In die hoek moet je het zoeken. Ik vroeg er naar bij een buurman met een klein aannemersbedrijf...ja hoor, heeft diverse zakken staan in zijn loods en wil me best wat verkopen of geven..... Gelukkig heeft hij een zak open. Want omdat het heel weinig weegt, wordt vermiculiet geleverd in zakken van 80 of 100 liter en daar heb ik geen plaats voor.

Slakkenvraat of nog eerder rupsenvraat gezien de ronde randjes? Maar zijn die al actief? Iemand al aktieve rupsen gezien? Een flinke slak kan het ook wel zijn!

Beste Else, Nachtvorst is iets heel plaatselijks. Als de nachttemperatuur volgens het weerbericht 3 graden is in een gebied, kan het best dat op een bepaalde plek of onder bepaalde omstandigheden, bijvoorbeeld uit de wind of in een hoekje aan de grond, er wel ergens vorst is. Hier in Zeeland bijvoorbeeld was het gisteren in de nacht op sommige plekken -1 of -2, terwijl er officieel geen nachtvorst was (+2). Dat het na half mei niet meer zou vriezen is een ervaringsgegeven...over het algemeen gebeurt dat niet meer. Maar plaatselijk kun je een keer pech hebben en ook op 20 mei kan er plaatselijk nog vorst zijn. Voor de fruittelers, die willen voorkomen dat hun net bevruchte bleoetjes bevriezen is het begin van de maand mei kritisch. De bloemetjes gaan open en worden bestoven...een vorstje kan in een bepaalde boomgaard net funest zijn voor een goede oogst...reken maar dat die het goed in de gaten houden en maatregelen nemen: bijvoorbeeld de boomgaard benevelen om te zorgen dat het stuifwater dan wel bevriest, maar de bloesemknop erdoor wordt beschermd. Ik schrijf dit niet om je bang te maken! Zal hetzelfde wat positiever vertellen: Geef je planten de tijd en zo veel mogelijk de omstandigheden waarin ze het wel goed gaan doen!Met het heel vroeg uitplanten van courgettes, tomaten en dergelijk win je heel weinig of niets. Die groeien buiten op dit moment nagenoeg niet. Pas als de temperatuur vrij constant + 15 graden is willen ze echt gaan groeien en bloeien. Je merkt het ook aan de gewassen die wel iets van kou kunnen hebben...op warme dagen zoals afgelopen donderdag, zie je ze groeien. Maar op dit moment staan ze weer zo goed als stil. Nog belangrijker is het om de kougevoelige planten geleidelijk te laten wennen aan (wisselende) buitenomstandigheden. Afharden = ze sterk maken zodat ze tegen een stootje kunnen. Ze nog even beschermen als dat kan. Zo een plant zal ook rond 20 mei een wat kouder nachtje goed gaan doorkomen. Overdag buiten en in zachtere nachten ook...maar niet ineens van de warmte in sterk wisselende buitenomstandigheden. Die omstandigheden zijn in een grote open tuin veel moeilijker dan bijvoorbeeld op een binnenplaatsje achter je huis tussen heggen en muren. Het is meer een kwestie van inschatten en leren wat kan en niet kan om je planten stevig en sterk goede groeikansen te bieden, dan ze zo snel mogelijk naar buiten te krijgen en succes statistisch te berekenen. Ik zou je dus adviseren om wat geduld te hebben....beter iets later en voorzichtiger....meer kans op succes op langere termijn.

Is dat een 'antimuisfladderaar"...?

Op deze PC heb ik helaas geen geluid, dus Bit...je moet even wachten voor ik jouw keuze kan beluisteren. Voor de eerste 2 van Yvan is dat niet nodig. Beide nummers kan ik dromen. Van Alan Stivell heb ik het album waar dit de opener van is (Live in Dublin) als LP. Grijs gedraaid (voor een LP moest je sparen....de weinige die je had draaide je ook heel veel) maar later nooit meer als CD gekocht. En al zeker geen 15 jaar meer LP's gedraaid.....hm....toch nog eens terugzoeken. Maar van Deliverance, in al zijn bombast, zit elke toon nog in mijn hoofd. Volgend weekend, Yvan, treedt Alan Stivell trouwens op in Ingelmunster op het Labadouxfestival! Dat is voor jou waarschijnlijk vlak bij! Dit nummer zal hij bijna zeker niet meer spelen, omdat het vooral van de hand is van Dan Ar Bras. Maar de sfeer van "toen" mag je zeker van hem nog verwachten op zijn glazen harp! Wat muziek die ik graag hoor houden jullie nog even van me te goed. Maar ik merk wel dat ik tegenwoordig vaak geen muziek aanzet, terwijl het zo lang centraal stond in mijn leven.... De stilte en rust van buiten en ook in de tuin bevallen me ook erg goed.

Een insectendeskundige moet me maar corrigeren als ik nu onzin zeg: Maar die "bloedblaarluis" lijkt me geen luizensoort, maar een soort spint. Daar zal een lieveheersbeestje niet zoveel helpen of een mengsel van water, zeep en wat spiritus dat wel tegen luizen helpt. Zijn er "huismiddeltjes" die werken tegen spint??

Peterselie en bladselderij kun je oogsten en invriezen. Zo kun je er ook makkelijk over beschikken als er in de tuin niets te oogsten is. Peterselie in kleine stukjes knippen en losjes invriezen in een zakje of een doosje. Als je wat nodig hebt, gewoon die hoeveelheid uit het doosje of zakje nemen en over/door het gerecht strooien. Het is ontdooid voordat je het op eet. Niet meekoken! Snijselderij of bladselderij is GEEN bleekselderij, zoals Hansi zegt. Ook daarvan frisse takjes of bladen oogsten en losjes invriezen. Deze worden wel even meegekookt in soep e.d. Knolselderij en bleekselderij is wel familie, maar hebben een andere teeltwijze. Bladeren van knol- en bleekselderij kunnen wel gebruikt worden zoals snijselderij, maar daarmee beperk je de groei van de witte knol (knolselderij) of de dikke bladstelen van bleekselderij, terwijl ze alle groeikracht nodig hebben om op tijd te volgroeien. De bladeren van een bloeiende snijselderij kun je gewoon in soep e.d. gebruiken. Ze zijn wat stugger, maar in de soep wordt toch alles zachtgekookt. Aroma verandert niet. Een goed alternatief voor snijselderij (alle selderij groeit eerste maanden na zaai maar heel langzaam) is zwartmoeskervel, die veel sneller groeit en daardoor bijna het hele seizoen oogstbaar is. Een grote - vorm en groeiwijze lijken op lavas - plant die makkelijk voortzaait, maar waarvan het zaad maar heel kort ( 1 maand of zo) vruchtbaar blijft.

http://www.deoerakker.nl/default.htm Zwervend op het net kwam ik de link hierboven al vaker tegen. Een Nederlands netwerk van kwekers, tuinen, zaadtelers, heemtuinen en stadstuinen e.d. dat het voortbestaan en nieuw leven inblazen van oude en traditionele groente- en fruitgewassen en rassen nastreeft. Ook op dit forum zijn daar vele mensen mee bezig. Topics over allerlei "vergeten" groenten en fruit; teeltervaringen en vragen over oude en - voor het grote publiek - onbekende soorten. Het is op het Moestuinforum dagelijkse kost en er zijn een heel aantal forumdeelnemers die er ruime ervaring mee hebben opgedaan (misschien wel al "expert" genoemd kunnen worden) of zeer enthousiast bezig zijn met proberen! Voor wie het niet kende: misschien een leuke link en een mogelijkheid om wat meer te weten te komen..... Toch gingen mijn gedachten nog wat verder: Het gaat om een uitstekend initiatief van de Oerakker, lijkt me! Samenwerken en kennis en ervaring uitwisselen om traditionele kwaliteit en diversiteit in stand te houden en te vergroten. Een stukje van een praktisch antwoord op de tendens binnen de EU en van grote bedrijven als Monsanto die de beschikbaarheid van variatie willen verengen en het landbouwgebeuren willen uniform maken en controleren (om er zo over te kunnen heersen en aan te kunnen verdienen). Zouden deelnemers aan dit forum die daarvoor voelen niet ook deel uit moeten/kunnen uitmaken van dit netwerk? (Misschien zijn sommigen al aangesloten?) Of zou het forum als zodanig een verband kunnen leggen ermee? Dat zou wat De oerakker wil kunnen versterken en kunnen zorgen voor uitwisselen en verbeteren van kennis...?! Ik had ook wat kleine bedenkingen. De website bevat goede informatie, maar deze is wel erg algemeen. Specifieke en op concrete gewassen/rassen toegespitste informatie ontbreekt vaak....is elders (soms ook op dit Moestuinforum) beter te vinden.... Bovendien ken ik - buiten de grenzen, maar ook in Nederland - meer initiatieven die in dezelfde richting werken. Bijvoorbeelt VELT (een grote Vlaamse organisatie, met ook een groot aantal leden in Nederland en ook enkele zeer actieve afdelingen) is zeer aktief en praktisch met hetzelfde bezig en timmert hiermee aan de weg! Met andere woorden: wordt er echt samengewerkt of zijn er diverse groepen/organisaties naast elkaar bezig...? Wie zich aangesproken voelt om op wat ik hier schrijf en overweeg te reageren....Graag! Interessant om gedachten uit te wisselen en wie weet of er nog iets zinvols uit voortvloeit!

Als ik dit verhaal inclusief de links die genoemd worden volg, dan wordt het horizontaal planten aangeprezen als een noodoplossing. Tomaten die te vroeg of te warm of te eenzijdig belicht groeien en daardoor sprietig zijn, worden tot een gedrongener groei gedwongen door een deel van de stam (horizontaal) mee in te graven. Het is "geen probleem" omdat zich aan de stam wortels zullen vormen. Elders, onder andere ook op dit forum, een vergelijkbare techniek/noodgreep die ook gebruik maakt van dat tomaten gemakkelijk wortels vormen: Breek de top er uit van al vroeg erg grote planten en herplant deze als stek en je hebt 2 planten. Hetzelfde kan met eventuele vroeg gevormde dieven: die kun je gemakkelijk stekken. Voor het eerst, na vele "mindere" jaren echter, staan mijn tomaten (Intussen ca. 10 rassen) er dit jaar mooi en hanteerbaar op. Ik heb echt fanatiek mijn best gedaan. Niet te vroeg gezaaid en onder een grote koepel in de keuken een plaats gemaakt waar ze veel licht en voldoende/niet te gek veel warmte hebben. De planten zullen over een week of drie, na afharden, zo naar buiten, in een heel klein koud kasje, onder een tunnel of in een tomatenhoes, kunnen worden uitgeplant. Afhankelijk van de soort, heb ik voor alles plekjes in gedachte. Toch vraag ik me af of er met deze techniek van horizontaal planten winst te behalen gaat zijn? Is het zinvol om betere teeltresultaten te verkrijgen? Steviger groei en daardoor dan vooral meer en betere vruchten??? Worden de planten sterker en draagkrachtiger door ze zo te planten dat ze worden gestimuleerd om meer wortels te gaan vormen?? Wie weet er meer of heeft hiermee ervaring opgedaan?? Ik ben echt benieuwd!

Dan sterft het blad af. Net als bij rijpe uien.

Je wordt nog een echte Honingbesticus!! Dergelijke tabelletjes zijn een indicatie. Standplaats bijv. bepaalt daarnaast ook wanneer een plant in bloei komt. Kan best dat wat in Polen werkt, in Nederland weer wat anders uitvalt. Als je van je diverse rassen de bloeiperiode een aantal jaren in de gaten houdt, kun je je eigen tabelletje maken. (In de aanname dat alle rassen geschikt stuifmeel leveren) Waar bloeiperiode overlapt, zal er waarschijnlijk bestuiving kunnen plaatsvinden. Bevruchting door wind of door insecten? Is het je bedoeling om de collectie nog verder uit te breiden? Of staat je tuintje vol intussen?

Als je in het buitenland en buiten de EU zaden bestelt van groenten e.d. bij een zaadbedrijf, dan staat er op de zakjes zaad wat het is en zit er een pakbon of rekening bij wat er in de envelop zit. Daar is niets geheimzinnigs aan. Dus eerlijk gezegd zie ik het probleem niet. Je blijft beneden het bedrag waarover je invoerrechten moet betalen. Je koopt ook geen illegaal uit de natuur gehaalde planten. Bij zeer exotische planten of beschermde soorten kun je sowieso beter even nagaan wat je in huis haalt. Ook uit zelfbescherming: zo zijn er bijvoorbeeld bepaalde bamboesoorten die beter niet in Nederland zouden verwilderen.... Sowieso koop ik niets waarvan ik niet goed weet wat het is...gewoon je gezonde verstand gebruiken lijkt me. Maar voor een bepaald ras tomaten, sla of bietjes is er echt geen probleem! Natuurlijk moet je rekening houden met wat mag in een land of niet. Nederland is daarbij niet problematisch....maar voor bepaalde landen kunnen er zeker regels gelden. Op de voorwaarden van online-bedrijven staat dat vaak ook vermeld. In mijn dorp zit er er een growshop, gespecialiseerd in alles wat je nodig zou kunnen hebben om een illegale wietplantage te beginnen. Ik heb daar niets mee! Naar ik begrepen heb doet het goede zaken door vooral over de hele wereld pakjes te verkopen. Kan me heel goed voorstellen dat er vele landen zijn, waar een levering illegaal is en dat er op gecontroleerd wordt. Wil er zelf niets mee te maken hebben.

Meerdere keren online besteld in buitenland, ook buiten EU: VS, Canada en Australie. Kleine bestellingen van pakweg 10 a 15 zakjes zaad (bloemen, groenten,fruit, struiken) voor betrekkelijk kleine bedragen (tot 25 Euro omgerekend) en betaald met paypal. Dat past in een luchtkussenenvelop die door de brievenbus kan. Nooit enig probleem met douane o.i.d. Mijn ervaring is bovendien dat je het meestal binnen een week, soms max. 2 weken in huis hebt. Met name voor heirloom-rassen, biologische zaden en (hier) wat minder gebruikelijke soorten is dit wel interessant. Vooral in de VS zijn er diverse breed gesorteerde en in sommige gewassen zeer gespecialiseerde (biologische) zaadbedrijven. En niet echt duurder, zelfs met pakweg 7 dollar verzendkosten kom je - beetje afhankelijk van wat - vaak niet duurder uit dan rond de 1,50 Euro gemiddeld per pakje zaad. Lijkt me sterk dat dit bijvoorbeeld van uit Bonaire niet ook gewoon kan.

Sugar schreef: Weet je het ras van die lekkere, Sugar?

Even wokken in olijfolie of roomboter. Zorg dat ze half-gaar zijn...nog blaadjes en geen moes. Getoaste boterhammen ermee beleggen, zout, peper en bovenop beetje geraspte kaas of geplet zacht eitje dat er lekker overloopt.....

Nieuwzeelandse spinazie groeit plat en breed. Vandaar dat een flinke plantafstand niet overbodig is, ookal lijkt dat in de zomer nog niet zo. Aanvankelijk groeit ze zeer, zeer langzaam, pas na juli gaat ze echt aan de groei, met meeste toename in september en begin oktober. Is niet tegen vorst bestand, dus nog wat vroeg om uit te planten nu, maar kan in de tuin blijven om van te eten tot eerste vorst. Je hebt flink wat nodig voor een maaltijd, maar de smaak is zachter dan van spinazie en het heeft (gewokt) een lekkere stevige en sappige bite. Edit: Omdat ze pas laat gaat uitgroeien, kun je ze goed uitplanten in de tuin tussen groenten die je in de zomer oogst, waarna er plek vrijkomt voor groei van NZS. Hou bodem vochtig (niet nat) en vraagt voedzame grond (Compost, mest)