jasmin

salie lavendel bronzen venkel artisjokke (niet echt kruid) een doorgeschoten pastinaak

Appels bevatten een hoop pectine dus ja je kunt ze bij de jam doen. Of je maakt sap en dat gebruik je als geleermiddel in je jam. Appelstroop maak je voornamelijk van de schillen en het klokhuis. Ja, je kan ook op die manier zelf een pectine drab maken. Heb ik vandaag ook ergens gelezen. Ben vergeten hoe lang dat houdbaar is. Dan kook je inderdaad alles mee, zeker ook de pitten... maar ik vraag me af of dat de moeite is, ik heb citroenen op voorraad liggen voor eventuele inmaak-aanvallen... Bovendien: toen ik optimistisch naar de boom liep, bleek er toch minder oogst te zijn dan gedacht: formaat pruim zijn ze... en niet alle appeltjes die er lagen wou ik in mijn mandje mee terug: ook lelijkerds... met diervraat enzo...

Terecht! Ik ken ze eigenlijk niet, maar de site was zo interessant dat ik hem in de favorieten heb gezet, om later beter te bestuderen.

Fascinerend!!

Gebruiken jullie de zalf inmiddels voor de ruwe moestuinhandjes, en zo ja... zijn jullie net zo tevreden als ik? Ik had er trouwens ook wat etherische lavendeldruppeltjes bijgedaan, en pas vandaag rook ik voor het eerst lavendelgeur erbij...

Nou, inderdaad, ik had gisteren zowel op balkon, als in de tuin gescheurde tomaat... Die plotselinge watertoegift maakte waterbommetjes...

Oh, niet de eerste keer van mijn leven. Ik laat ook wel eens iets te lang in de koelkast liggen... Ik vond de stelen (die snij ik ook altijd mee) niet helemaal zacht worden. En de schietende broccoli (niet helemaal in bloei, hij wou bijna, met hier en daar al een blompje) was gewoon niet zo compact als 'goeie' broccoli. Maar zoals ik al zei: kaassausje, en andere afleidingsmanoevres en geen klachten gehad... Als ik een half jaar op zo'n ding wacht, en hij het lef heeft om in een paar luttele dagen zo gek te doen... grijp ik hem alsnog bij de lurven... ga ik niet weggooien... Dit waren trouwens al de bijroosjes... kleine friemels een paar dagen eerder, en echt mega uitgegroeid...

Kruiden drogen: http://www.kruidjes.be/kruiden/kruiden.php?recipeid=122 Magnetronmethode: https://www.moestuinforum.nl/topic/4316-thee/#findComment-76611

Als de regen straks voorbij is wil ik kruiden gaan drogen. Ze staan er weelderig bij, vandaar. Ik heb al een bosje salie ondersteboven op zolder hangen. Want die schijnt het beste te zijn vlak voor de bloei... Maar ik vind alles maar behoorlijk vochtig... het huis, de zolder... overal is condens enzo... niet zo best om dingen te laten drogen, maar ja... De magnetronmethode ga ik straks wel met bv. peterselie uitproberen. Kijken of het werkt. Laatst met het zevenblad ging het perfect.

Ik heb wel zin om gesneden pronkbonen op zoet-zuur te zetten. Iemand de sperciebonen al geproefd?

Gewoon kauwen en doorslikken... ha, ha... gebeurde mij ook - bijna - ik ging de boel niet weggooien... sausje erover...

Ik heb toevallig gisteren ook schoonmaak gehouden. Dan moet je onderaan Selecteer alles aanklikken, of alleen de berichten die je kwijt wilt... daar komt dan een groene vink achter. Dan ga je naar het venstertje Markeer als belangrijk maar je klikt op dat blauwe ding ernaast, klapt er een keuze menu uit, dan kies je Verwijder gemarkeerden Als je dat doet, wordt er nogmaals om bevestiging gevraagd... dat wijst zichzelf.. Als je meer pagina's met berichten hebt, moet je dat bij elke pagina herhalen. Hoop dat het duidelijk is overgekomen.

Volgens mij wordt ik enthousiaster van chutney... zit zojuist een inmaakboek te lezen. Zure appels kunnen bij veel inmaakrecepten gebruikt worden.

Tja, als je ze onrijp eet krijg je buikpijn. Waarschijnlijk ook van het onrijpe sap. Lastig, want als ik snel ben zijn ze nog mooi om te verwerken, maar ik wil geen buikloop-toestanden in huis...

OK, ik kom straks met de babywagen langs... Cavaillonnetjes kijken.... fouilleren geen probleem, maar wel de baby rustig laten slapen, he???

Als ik appelstroop zou maken... iemand een alternatief idee om appelstroop te eten. Op de boterham vind ik het niet zo lekker, houd meer van hartig op brood...

Aha... mijn nieuwe topic was overbodig, maar had deze post nog niet gelezen... sapperen dus... kunnen ze dus ook bij jam gedaan worden... of misschien appelstroop... helaas houd ik daar niet van... hmm...

Bij mij ook al vrolijk boven de grond... alleen de kiemblaadjes voorlopig...

Bij de appelboom bij mij voor zijn een heleboel onrijpe appeltjes uit de boom gewaaid. Ik heb wel zin om ze te gaan rapen. Maar wat kan ik ermee, zonder buikpijn te krijgen?

Aha... ik rasp nooit, vandaar....

Geeft die wortel dan oranje af??

Moet zo'n koe dan niet eerst kalveren? Of komt die melk spontaan? Nooit over nagedacht...

Met wat rode ui krijgt het ook nog een kleurtje!!

Ha, ha... op hun site maken ze er zelf ook een romantische show van... de magische fluitspeler... een soort interculturele ratten eh.. zadenvanger van Hamelen of zoiets... Jammer dat hun site niet echt duidelijk is, slechte foto's... en onduidelijke naamgeving hier en daar...

Eigenlijk heeft sla geen eigen plek nodig. Die kan vanwege de korte teeltduur tussen andere gewassen staan. Bijvoorbeeld samen met opgroeiende bonen. Of langs een randje van wat anders. Je moet nooit teveel sla in dezelfde week zaaien, want als alles tegelijk oogstbaar is... kan je het toch niet weg eten... Radijzen worden soms markeergroente genoemd... gewoon een randje radijs langs een ander gewas. Zodat je de plek van het langszamer groeiende gewas beter ziet...