Ben92

Ik heb nog een paar extra soorten, iets met ambrosa oid brix van>9 en eentje die volgens mij honey dew heet met een brix van >11, de laatste is zelfs zo zoet kennelijk dat zelfs het blad zoet ruikt, ik zal later even de preciese namen opzoeken ik ben nu bezig met alles op mijn website te zetten en met 120 tomatensoorten in twee talen begint dat na een tijdje nogal onoverzichtelijk en vermoeiend te worden haha

@ Suusp, daar komt het inderdaad wel op neer, een goed onderhouden populatie met voldoende variatie is net zo goed als een F1 Tenzij het natuurlijk een gewas is dat van zichzelf aan inteelt doet zoals een tomaat, dan kan het wel wat verschil maken

Welkome

Ik bak bijna elke dag brood en ik gebruik nooit een broodbakmachine (Ik heb er geen) wat ik doe is ik maak het deeg, het deeg is meestal wat natter dus wat meer in de richting van ciabatta deeg (maar wel wat steviger dus), ik meng alle ingredienten, vouw het een paar keer in de beslagkom met een vork en laat het dan de hele avond staan en bak het in de ochtend. Oftewel ik kneed niet en het brood is er alleen maar beter en lekkerder door geworden (vooral door het 's avonds laten staan en 's ochtends bakken voegt veel smaak toe) een beetje alá deze vent: maar dan zonder potten en een wat dikker deeg

Wilde tomaatjes Ik ben er zelf helemaal weg van ze groeien als een tierelier krijgen niet zo snel ziekten, en ze zijn ongelofelijk heerlijk Currant Gold Rush of Currant Sweet Pea, of iets anders dat met Currant of Wild begint is meestal een wilde tomaat

http://www.realseeds.co.uk/why.html Tomaten zijn niet beter met F1, misschien een héél klein beetje, maar tomaten kunnen tegen inteelt, vandaar dat er zoveel heirlooms, dus bij de tomaat is er geen verschil. Bij bijvoorbeeld pompoenen wel, pompoenen kunnen een beetje tegen inteelt, maar niet al te veel, dus je moet of :goed zaad hebben of: een F1, heel veel heirloomrassen hebben veels te veel last van inteelt bij pompoenen waardoor F1 het over het algemeen beter doet, bewaar je zaad van minimaal 15 planten dan kan je een goed ras onderhouden dat het beter doet dan een F1

@WeKnow zoals ik al zei dus ik had het hybride deel net gemist haha dan komt het toch gewoon allemaal op hetzelfde neer, mooi! nog een link voor diegene die er geinteresseerd in zijn: http://kdcomm.net/~tomato/gene/genes.html

@WeKnow Een F1 hoeft niet persé een bedachte kruising die express wordt uitgevoerd etc etc (ik weet niet meer wat je nog meer schreef want ik kan de reactie niet meer zien) te zijn, tenminste, in de genetica is F1 gewoon een term voor de nakomeling van twee ouders, het feit dat er een hele industrie er geld mee verdient omdat F1 moeilijk klinkt is wat anders en heeft niets te doen met hoe de kruising tot stand is gekomen, kruising van de ouders (P1 & P2 van parent) = F1 of het nou toeval is of niet... Daarnaast zijn veel F1 gewassen daadwerkelijk beter dan de ouders. Nu zeg ik eigenlijk helemaal niets geks want de ouders die zijn door zo veel jaren inteelt heen gegaan dat er weinig meer van over is. Mais bijvoorbeeld is na 3-4 jaar van inteelt al een zo'n lullig gewas dat het helemaal niets meer voorstelt, de F1 heeft meer genetische variatie dan de ouders dus doet het beter! MAAR, als je de F1 vergelijkt met een goed onderhouden ras dan geen inteelt heeft, en veel variatie, dan zal je juist zien dat de F1 juist niets voorstelt. Maar dat willen boeren en fabrieken en producenten helemaal niet, want probeer maar een machinaal mais te oogsten van een veld met allemaal verschillende lengtes mais, die op allerlei verschillende hoogtes zitten! Alle F1 planten zijn in plaats daarvan genetisch identiek, en dan krijg je een voorspelbare lengte maiskolf, op een bepaalde hoogte e.d. mooi voor massa consumptie, verwerking en oogsten e.d. De rede waarom de F2 vaak zo slechter presteert dan de F1 komt omdat de kruising precies zo is verlopen dat bij de F1 alle goede, of de meeste goede, kwaliteiten dominant en dus "zichtbaar" zijn, maar het aantal slechte genen dat zich heeft opgestapeld is veel veel meer, alleen zie je dat dus niet want die zijn of niet dominant of komen niet tot expressie. In de F2 zie je dus de ware balans van de genen en dan zie je dus dat je met genetisch ongelofelijk slechte planten hebt te maken. F1's maken is dus niet de eerste beste F1 verkopen, er zullen relatief goede en relatief slechte F1's zijn, maar ze zijn allemaal slechter dan een goed onderhouden open bestoven ras, kijk bijvoorbeeld eens op www.seedweneed.com van painted mountain mais, een super goed en vroeg 'heirloom'' ras dat heel veel variatie heeft Waarom klopt dit niet bij de tomaat (en moet je dus wel zaden van je tomaatjes bewaren F1 of niet) de tomaten bloemen zijn dus gesloten en er vind dus automatisch inteelt plaats, de mais zou hier niet tegen kunnen maar de tomaat wel, als je dus een zaadvast ras kweekt was dat ooit eens een F1 om het zo maar even te zeggen, en na een paar jaar (3-4 jaar na de kruising is stabiel genoeg om te zien of er wat uit komt of niet) komt daar dus weer een zaadvast heirloom ras uit en er is dus een best grote kans dat je een goed ras of een nog beter ras krijgt.

Dit geldt inderdaad alleen voor bonen, met andere groenten werkt het weer anders. Als je F1 zaad oogst en je zaait het weer dan wordt het de F2, zoals suus al uitlegde is F1 niks anders dan de 1e generatie uit een kruising. Je kan dus prima zaadjes bewaren uit F1 zaden maar meestal zal daar iets anders uit komen dan waar je mee begon, soms dezelfde kwaliteit soms beter en soms slechter maar het is niet zo alsof daar nooit wat goeds uit komt kijk anders ook even hier: http://www.aedoszaden.nl/blog/13-f1-zaad-oogsten en hier: http://blog.arrowheadalpines.com/2011/08/go-ahead-save-seeds-from-your-hybrid.html En over F1 zaden, iemand had zaden bewaard van sungoldF1 en er kwam van alles uit van brandywine types tot en met kerstomaten, rideau sweet is een ras dat komt uit sweet million F1 het duurt alleen even voordat je een eigen ras hebt Als je wilt weten wat kruisbestuivers zijn en wat niet of gewoon goede korte zaad bewaar handleidingen kan je het beste hier kijken: www.realseeds.co.uk of koop het boek: Back garden seeds saving van Sue stickland

@SuusP kruisbestuiving e.d. is meestal niet zo goed begrepen omdat heel veel mensen er een beetje van weten maar er niet zo diep op ingaan dat ze het ook echt weten. Waarom kruisen bonen niet? Dat komt omdat de bloem zo gesloten is dat er geen bij of ander insect erbij kan komen voordat het stuifmeel al op de stamper van de bloem valt. De stamper is het vrouwelijke geslachtsdeel, het stuifmeel is de sperma. Er is geen manier, geen fysieke manier, voor een insect om deze bloemen te bestuiven. Er kan echter één in de duizend keer (of nog meer het is echt heel weinig) een kruisbestuiving optreden, dit kan komen door de wind, opengescheurde bloem oid. Er is echter nog steed GEEN reden voor paniek, als een boon gekruist is kan je dat heel gemakkelijk zien. Stel je eens voor een kruising tussen een gespikkeld ras en een wit ras, als deze per ongeluk kruisen zal je dus iets krijgen met minder spikkels, een andere kleur, of een andere verdeling van de spikkels. Teel je dus zwarte droogbonen en witte droogbonen naast elkaar, en je oogst alleen maar zwarte en witte droogbonen dan betekent dat dat er GEEN kruisbestuiving is geweest. De bonen die je oogst geven aan of je ras raszuiver is of niet (in de meeste gevallen) Met bonen is het dus simpel genoeg om er simpelweg een rij andere hoog bloeiende planten ertussen te zetten, gezien je geen pronkbonen wil telen is dit simpele overzicht van realseeds erg gemakkelijk: French Beans (this page) do cross, but not so easily, so you can grow more than one variety in different parts of your garden so long as you are careful about roguing out (getting rid of) any off types each year. Runner Beans DO cross very easily, so only grow one variety if you want to keep the seed. Broad Beans also cross A LOT and are harder to keep for seed as you need to isolate them from others with 1/2 a mile or so. Also, be sure that you don't plant types with similar-coloured seeds next to each other, otherwise you'll not be sure which plant they come from if they all grow tangled together. Ik heb al meerdere keren bonen geteeld naast elkaar en nog nooit een probleem gehad. Of een quote: http://aedoszaden.nl/blog/8-bonen-zaad-bewaren En nog een andere quote: http://www.seedsave.org/issi/904/beginner.html En even over bonen, ik doe veredeling en ik heb wel eens geprobeerd om bonen te kruizen, ondoenlijk! de bloemen zijn zo opgerold dat het bijna onmogelijk is om de kroonbladeren (de gekleurde deel van de bloem) eraf te krijgen zonder per ongeluk dus stamper of de meeldraden of gewoon alles eraf te trekken.

Als je in Italie bent kom je heel veel van dat soort tomaten tegen (die linker op die laatste foto) allemaal verschillende maat of een afwijkende vorm maar het zijn allemaal datterini's (wordt daar ook in het algemeen gebruikt voor dat soort ovale kerstomaatjes) dus wie weet gewoon uitproberen

zijn het niet gewoon deze tomaten? die zijn gewoon zaadvast DADELTOMAAT 'Datterini' (moet je even zoeken bij vreeken)

Als ze in de volle grond staat maakt het niets uit, je moet toch de wortel kort maken nadat je de plant gesnoeid hebt (vandaar bonsai want dan haal je alles zo'n beetje weg en dan houd je een kort stompje met wat wortels eraan over) Ik zag een keer een video van een amerikaan die had pepers met stammen die zo dik waren als die van een kleine boom en die knipte hij dan 20 cm boven de grond af en zette vervolgens in een pot (met natuurlijk flink wat minder wortels dan wat die had toen die in de grond stond en dat deed hij dus al jaren, als ik de video weer vind plaats ik wel een linkje

tja het hoeft alleen maar eetbare kwaliteit te zijn, maar dat wordt hier niet verkocht, alleen om aquaria mee schoon te maken maar daar zitten veel zware metalen in

voor het overwinteren van pepers (in het algemeen) is het gewoon het beste om dit te volgen http://www.fatalii.net/Bonsai_Chiles_Bonchi, ik heb op deze manier al 3 jaar een jalapeno in leven gehouden en dat scheen ook een moeilijke peper om te overwinteren dus het is gemakkelijk te doen dus als het dit seizoen niet lukt zeker overwinteren en alle verhalen van buiten overwinteren komen uit plekken waar het niet of nauwelijks vriest, dus dat is hier lastig te doen (tenzij we weer zo'n winter hebben als nu)

zomerprei gaat als het goed is ook gewoon bloeien, zal waarschijnlijk wel niet veel groter meer worden

moeten het paprika's zijn? op facebook kwam ik deze tegen: http://saladeprensaalicorp.com.pe/fotos/cadena-productiva-del-rocoto giga grote rocoto pepers

ik zou nu al binnen of in een kas zaaien. Ik zaai rond deze tijd, of in december, al de bosaardbeien zodat ik dezelfde zomer nog een oogst heb. dus met bloemen zal dat vast wel hetzelfde zijn...

Weet je wat voor soort roze bonen het zijn? zien ze er misschien zo uit? https://www.google.nl/search?q=runnerbean&client=firefox-a&hs=B6i&rls=org.mozilla:nl:official&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=k0XQUt7oDsi6yQP724CAAQ&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1366&bih=638#facrc=_&imgdii=_&imgrc=o6GkIAcbu9e6TM%253A%3B6UXZfRMjfMZe3M%3Bhttp%253A%252F%252Fperlucida.com%252Fsites%252Fperlucida.com%252Ffiles%252Fgalleryimages%252Frunnerbeans.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fperlucida.com%252Fgallery%252Fphotos%252F2009%252F10%252F04%252Frunner-bean-beans%3B2288%3B1712 dan zijn het pronkbonen dan kunnen ze wel kruisbestuiven, maar pronkbonen kruisbestuiven weer alleen met andere pronkbonen dus als je er andere bonen tussen hebt staan hoef je je daar geen zorgen over te maken en als je maar 1 soort pronkboon hebt ook niet om de pronkboon zelf

Alleen pronkbonen hebben een grote kans op kruisbestuiving, droogbonen e.d. is het net zo weinig als met tomaten. De bloemen zijn gesloten en zijn meestal al bestoven voordat er ook maar een insect bij komt. Daarnaast kan je kruisbestuiving heel gemakkelijk zien aan de bonen zelf, zien ze er anders uit dan zijn ze kruisbestoven (op gekke gevallen na waar er ook in monocultuur soms andere soorten voorkomen maar dan moet je wat dieper in de genetica) oftewel maak je geen zorgen ! En als er een kruisbestuiving plaats vindt is dat juist leuk kan je je eigen bonensoort selecteren Bronnen : meerdere keren meerdere bonen direct naast elkaar gezet niks kruisbestoven, meerdere zaad bewaarboekjes

Welkom

dank allen! zo kan ik het wel vinden denk ik

elaeagnus umbellata en Hablitzia tamnoides waar te krijgen of heeft iemand misschien zaden over?

Welkom

de echte mini kiwi (kiwibes) kan je eten met schil en al, je hoeft je dus niet bezig te houden met de schil ervan afhalen of uitlepelen