biogroentje

@wilmer, de planten staan in een zak, daar kan ik ze toch niet onbeperkt in laten staan?, ik mag nu even geen aardappelen eten en wecken vind ik een makkelijk manier om ze te bewaren aangezien mijn kelder te klein is. De planten zijn nu dor en klaar om gerooid te worden, dus dacht ik nu moeten ze toch uit die zakken. @jasmin dank je voor de duidelijke uitleg, daar kan ik wel wat mee, ga het van de week doen en laat je het weten.

Hallo allemaal, heb dit jaar voor het eerst (lekkerlanders) aardappelen uit zak, moet ze er vandaag of morgen uithalen, maar ik vroeg mij of je ze kunt wecken? heeft iemand goede tips waar ik op moet letten? vind het al leuk om te kijken of ze gelukt zijn

ga morgen weer een paar kilo stoofperen halen en maak ze dan met basalmicoazijn,beetje suiker,citroen, kaneel klaar en echt heerlijk, ga ze dit jaar ook in potten inmaken, vindt ze zo lekker!

gebruik het liefst de stort pot en dan de 1/5 liter of 1/4 liter, heb ook tulip potten maar ben er achtergekomen dat ik stort makkelijk vindt, heb de nieuwe modellen van weck en heb het meeste via brouwmarkt gekocht. heb ook kleine tulip potjes voor jam, maar daar gebruik ik ook diverse jampotjes voor, gekregen of gekocht, als mensen weten dat je dit doet, dan hebben ze nog weleens wat staan, deksels koop ik meestal nieuw bij brouwland. ook flessen koop ik hier zowel voor likeur of sapflessen van weck. in even een investering maar daarna jaren niet meer.

heb hem gisteren ook gemaakt en hij smaakt heerlijk, deze ga ik zeker vaker maken.

gisteren 2 flessen tomaten ketchup zonder suiker. vandaag 3 potten 1/2liter stortmodel sperciebonen zoet/zuur 3 potten 1/2liter stortmodel sperciebonen in tomaten saus 4 medium (hak)( met nieuwe deksels ) potjes aardbeien jam met basilicum

zo'n vermoedern had ik al heb zelf ook appelsap gebruikt, beetje kaneel erdoor Hmm lekker, gisteren verse ketchup gemaakt zonder suiker , vanmiddag aan de slag met aardbeien jam met basilicum en pompoensoep. fijne dag!

hoi jorieke, dank je voor je antwoord, zal de volgende keer ook azijn erbij doen, dat stond niet in mijn recept

dank je wel voor je link, leeloo had hem ook al gezien, maar staat niet bij of het kwaad kan dat niet alles in het sap staat, volgende keer ga ik het eerst koken en een andere recept, heb nog 3 kolen staan, dus kan verschillende recepten uit proberen.

heb vanmiddag voor het eerst rode kool geweckt, recept van iemand van dit forum gebruikt, hij is niet alleen een beetje bleekjes geworden, maar heb de potten goed vol gedrukt, maar doordat de kool geslinkt is staat ie niet meer helemaal in het sap, kan dit kwaad?

Een paar jaar geleden de paarse sperciboon ontdekt, ze zijn donkerpaars, en worden groen als je ze kookt, dit jaar een top oogst gehad. smaken ook heel lekker!

Hoi Marijke en Marijke je hebt gelijk, deze combi werkt voor mij heel goed. inmaken en wecken is zo leuk, heb toch wel wat voedsel allergieën dus dit is perfect. Fijne dag!

wat gezellig om zoveel welkom berichten te krijgen. Fijne avond!

Hallo allemaal, zal mij even netjes voorstellen, Natascha 41, woont samen met Eric, twee mopshondjes Yara en Zany, heb een drukke eigen zaak en met tuinieren en inmaken en wecken, wordt mijn hoofd leeg, en mijn voorraad kast vol wij zijn een paar jaar geleden verhuisd en mijn hobby moes tuinieren, kon hier eindelijk werkelijkheid worden, nu hebben we ongeveer 50 vierkante meter moestuin en een paar fruitbomen in de rest van de tuin. zelf ben ik sinds een tijd besmet met het inmaak/weckvirus en heb altijd vragen, maar ook recepten. Deze deel ik graag dus zal ik in de weinige tijd die ik heb, proberen ook af en toe mee te lezen en eventueel antwoordt te geven, als ik ze weet Groetjes Natascha