Leuk he om allemaal te doen, ik werk in een kazenmakerij en heb zelf zo`n setje staan, helaas nog niks mee gedaan. Wanneer de verbouwing klaar is wel mee beginnen. wel zachte kaas gemaakt en paneer. Dat is ook leuk om te doen en erg lekker dat paneer in recepten met kerrie poeder enz. De melk die ik van mijn werk meeneem zit een dikke laag room op en die ben ik keer op keer in laagjes gaan schudden in een beker. Resultaat een lamme arm en boter. Verder maak ik kefir ervan. Supergezond natuurlijk.