henkg

Nederlanders zouden daar erg goed in zijn. Het is zelfs een hype, Google maar eens op ‘niksen’ en je vindt al heel snel: “The Dutch art of doing nothing” Wat dat betreft ben ik een super Nederlander. Aan de sloot gezeten. Schooltjes visbroed (3-4 cm, ws karper) voorbij zien trekken, raar visje met vier pootjes gezien (salamander dus), geruzie tussen meerkoet en wilde eend meegemaakt, in de vlucht drinkende huiszwaluwen gezien, verder heel rustig met vogels. Nog steeds de zeearenden niet gezien, ze hebben een nest op slechts 6 km hemelsbreed. Die zou ik toch echt moeten kunnen onderscheiden van een buizerd. Libellen: Lantaarntjes had ik al eerder gespot. Nu ook platbuiken gezien. Nog geen blauwe glazenmakers. Dat zijn hier trouwens geen glazenmakers, maar paardenbijters. Net weer een andere soort. En ze bijten geen paarden (ze kúnnen niet eens bijten), maar ze houden/hielden zich vaak op bij de paarden. Toch wel iets gedaan: Een paar overhangende kronkelwilgtakjes gesnoeid. Een paar? Heel los gestapeld misschien wel een kuub: Klein stukje toeristisch geroeid. Riem gebroken, steel doorgerot. Eigenlijk een plastic peddel met een bezemsteel dan een echte roeiriem. Misschien maar eens aan forumlid Roeier (whats in a name?) vragen wat wel goeie riemen zijn. Voorlopig zit er een nieuwe bezemsteel aan. Eindelijk serieus gekeken naar een mij onbekende waterplant die mijn gele lis bedreigt. Hier -op de voorgrond- zie je dat spul. Wat het is? Die vraag heb ik -met detailfoto- gesteld in het identificatie topic. Ook nog even (nou ja, even?) druivenranken opgebonden. Oude aanplant: Nieuwere aanplant: Ik heb nog niks te klagen over mijn druifjes. En die kattenstaart? daar moeten ze maar mee leren leven. Morgen weer verder met deze “Dutch art”, en ook nog wat hoogst noodzakelijke dingen doen. Zoals uitplanten van knolselderij / suikermais / zaai-ui.

Wat is dit. Waterplant die mijn gele lis lijkt te bedreigen / overwoekeren: Vlnr: de onbekende: blad / de onbekend: wortel / Riet / Gele lis, ouder en jong blad. Groeit (helaas) prima op dezelfde diepte als gele lis, en zelfs wat dieper. Heeft geen hekel van licht brak water. De "engerd?" is wel makkelijk (deels?) uit te trekken, heel anders dan bij riet of gele lis.

Kijk ook eens bij Dave Storm, davestorm.nl Prijslijst: https://davestorm.nl/images/docs/prijslijst_2020_v1.pdf Voor weinig meer geld als die Gardenmeister heb je dan glas ipv carbonaat, hogere goothoogte, en levering incl. complete fundering en montage. (Bovenstaande wel zelf goed controleren, ik meld hier alleen wat ik op die site denk te lezen).

Die druiven zien er inderdaad niet best uit. Het hout ziet er raar donker uit. Niet heel lichtbruin-grijzig. Rondo zou tot -20 winterhard zijn, sommigen noemen zelfs -30 graden. Maar dat geldt voor de stokken en oude ranken, niet voor de verse nieuwe knoppen/ranken. https://brabantsewijnbouwers.nl/druiventeelt/blauwe-druivenrassen/rondo/ https://brabantsewijnbouwers.nl/druiventeelt/gewasbescherming/beperking-nachtvorstschade/ Wellicht heb ik in het najaar wat stekken van dit voorjaar over. Die beginnen nu aan te slaan.

Mijn allereerste broodbakexperiment heb ik voorlopig alleen even in mijn blog gepost: Mijn eventuele vervolgacties en -vragen komen wel hier.

Voorafgaand: ik gebruik zeer regelmatig een beetje bloem, Een paar pannenkoeken; een beetje om sauzen te binden; paneren van kip of vis. Tijdens het grotere hamsteren was opeens alles op, net zoals de Dr. Oetker korrelgist. Al die tienduizenden kilo's bloem en gist staan waarschijnlijk nu in keukenkastjes, en worden t.z.t. weggegooid! Vorige week: Mijn AH had eindelijk weer korrelgist. Vandaag was mijn gekochte brood op. Geen zin om boodschappen te doen, dus maar eens begonnen met brood bakken. Als allereerste begin: niet “gewoon” brood, maar kaas/uienbrood. Want daar had ik wel trek in. En om nu hier de vele broodbak-topics door te nemen: eerst maar eens zelf even prutsen. Later lees ik dat allemaal beter door, maar voor nu: enkel een reactie in mijn blog. Gevonden recept, na wat zoeken: https://marielleindekeuken.nl/2019/02/26/kaas-uienkruier-kaas-uienbrood/ Dit recept sprak me aan: verhoudingen leken mij (als leek) wel goed, beschrijving was duidelijk. Wel nogal veel handelingen. Maar daar heb je een kookwekker voor. Tring = volgende korte stapje. Tussendoor is er buiten dan de zon, koffie, en een boek. Bijna altijd ben ik geen precieze receptvolger, maar dan heb ik algemene productkennis. Maar Iets als brood? Nooit eerder gedaan. Dus voor nu -> recept grotendeels volgen. ^Resultaat. Gaar; zacht en luchtig van binnen; krokant van buiten. Op een paar heel kleine stukjes na zijn de uitjes niet verbrand. Kaas (gewone Goudse geraspte oude kaas) is niet draderig of plakkaatachtig geworden. Als lunch hoeft er niks op of bij (nou ja: klein glaasje witte wijn misschien?). Er komen zeker herhalingen, dan met rozemarijnzout i.p.v. gewoon zout (tip van Anna3). Klein snufje Cayennepeper en iets minder zout zou ook kunnen. En knoflook! Oregano en een beetje tijm voor een pizza-achtige touch?

Gretverdrie, nou moet ik van Anna3 aan de slag met het snoeiafval. Goed, ik had het nog niet weggegooid. Ligt nu al twee dagen te drogen, in de zon. Indien nodig, voor het kurkdroog maken, roep ik hulptroepen in: mijn Stockli droger.

^ Om met het laatste te beginnen: gisteren winterwortel gezaaid, in verteerbare(?) zakjes. Een soort WC-rolletjes methode. Gisteren ook de platte peterselie en de snijselderij gezaaid (geen foto, want nog niks aan te zien). ^ De knolselderij kan / moet nu de volle grond in. Als het goed gaat, zijn vanaf begin oktober de winterwortels, knolselder, snijselder, herfstprei oogstbaar. Voor jawel: …. ^ De eerste helft van de suikermais kan deze week uitgeplant, de kleintjes volgende week. ^ Rozemarijn. Deze stekjes zijn nu ruim een maand oud. En tja, als je er erg veel stekt, in de hoop dat er één of twee aanslaan, slaat bijna alles aan. Beste periode om te stekken zou augustus / september zijn. April gaat dus ook goed, en dat zonder hieltje. Gewoon in de potgrond gestoken, binnen gehouden, licht vochtig. Staat nu buiten, binnenkort oppotten en terugsnoeien. (Lavendelstekken zijn mislukt: 0 uit 60 stuks. Deze week ga ik nieuwe stekken, als dat weer mislukt, dan pas weer in augustus / september) ^ Marokkaanse munt. Een heerlijke subsoort, heb ik al een jaar of zes. Elk voorjaar, als de eerste kleine blaadjes weer opkomen, snijd ik een horizontale plak van 3 cm af. Nieuwe potgrond in de potten, en daar (stukken van) de plak opleggen. Goed nathouden. Vanaf na ruim een maand heb je dan weer prachtig vers spul. O ja: die tuinkabouter. De enige die ik heb, jaren geleden gekregen van een nichtje. Dit kaboutertje mag daarom blijven.

Een bekende uitspraak. Klopt ook: Ik heb ruim 15 jaar een zeiljachtje gehad, ongeveer acht meter lang. Daar zat veel werk aan, gewoon regulier onderhoud. En dan was ik ook nog eens van het soort “Nu varen, poetsen kan later ook wel” Maar in vergelijking met een moestuin viel dat eigenlijk enorm mee. Moestuin. Gisteren en vandaag: Alle pepers verpot, die staan nu buiten, in de schaduw, af te harden, Ze gaan (over)morgen naar de zonnige foliekas. Misschien dan nog een dagje of twee een laken of zo eromheen draperen. Morgen dezelfde acties voor de tomaten (die daarna in de volle grond gaan). Zelfde voor de meloen, komkommer, courgette, die staan nu nog binnen, een beetje te verpieteren. Alles water gegeven, binnen en buiten. Zaailingen en ander jong spul: dagelijks. Aardappels, knoflook: om de dag, Druiven, jonge fruitboompjes: eens in de vier dagen fors wat liters. Want het is droog, en het blijft nog wel even droog. Klein onderhoud. De kappers mogen weer los. Ik dus ook. Mijn twee rozemarijnstruikjes heb ik nu geknipt en geschoren (zonder mondkapje). Zodat het mooie bolle struikjes blijven. Heel veel mooi vers snoeiafval, maar dan kan ik niks mee: ik gebruik altijd vers van de plant. ^ Na de kapper Groter onderhoud. Druiven (Rondo) hebben enorm goed de gang. Moesten nodig opgebonden worden. En dan ga je ook selecteren: deze ranken zijn echt nu al teveel, weg ermee (later zal er nog meer weg moeten, voor een goede groei, én opbrengst van druiven -> wijn). ^ Na opbinden en wat snoeien (eigenlijk wegbreken). ^ Van het snoeiafval heb ik voor deze foto de beginnende trosjes afgeknipt. Die trossen ga ik dus allemaal missen. Ter geruststelling: er hangt nog veel meer dan genoeg, tot de tweede snoei …

Maiszakjes hebben ze hier niet. Die zal Appelvrouw zelf moeten testen. Dit zijn de twee soorten die ik ga testen op composteerbaarheid:

Goed. Een hoop meningen, al dan niet gebaseerd op feiten. Geen eigen ervaringen.Daarom: Binnen een paar dagen ga ik mijn suikermais uitplanten. (Die zijn trouwens voorgetrokken in AliExpress "composteerbare" zaai-zakjes) Daarbij begraaf ik, in hetzelfde bed, gemarkeerd: - Een paar van die Ali zakjes - Twee opengevouwen Dumil composteerbare afvakzakjes 20 L. Van het soort dat mijn afvalophaler (ZRD) aanbeveelt. Want zien is geloven. Eerste meetmoment: 1 juli (om te zien of de maiswortels probleemloos erdoorheen gegroeid zijn. Tweede meetmoment: 1 september (om te zien of alles verteerd is). Wordt uiteraard vervolgd ...

En dat moest ook hoognodig, want het begint nu echt. Het begint nu echt. Voor sommigen zijn het de kieviten, de zwaluwen, rokjesdag, en zo meer. ^ Voor mij is het de gele lis. Hier de allereersten, van nu inmiddels zo’n vier strekkende meter aan/in de sloot. Vanaf eind volgende week zal dat een knalgele zee van bloemen geven. ^ Aardappels. Veel te laat gepoot (27 april). Sinds een paar dagen komen ze voorzichtig op. ^ Peer Gieser Wildeman. Die is inmiddels alle onbevruchte bloemen (of wel bevrucht, maar in een vroeg stadium afgestoten, want tevéél) kwijt. Er zijn meer dan genoeg vruchten overgebleven. Nog even de juni-rui afwachten, en daarna wat gaan dunnen. ^ Druif (Rondo). Die gaat hard. Moet hoognodig opgebonden worden, sommige ranken al aan de 2e draad. ^ Mierikswortel. Op deze plek heeft twee seizoenen geleden een bouwemmer met mierikswortel gestaan. In een emmer, tegen het woekeren. De emmer had uiteraard wel gaten in de bodem. Er zullen wat wortels door de gaten gegroeid zijn, de betegelde plek in. Nu heb ik een heel bos, en ik kan niet gaan oogsten, dan zou ik de tegels moeten opbreken. Ik ga wel zaad winnen, nadat ik heb uitgezocht of er kruisbestuiving met iets anders kan plaatsvinden ^ Restjes 2019. De geraapte aardappels zijn al op, de laatsten waren te ver uitgelopen. Met het restje geraapte uien gaat het nog goed. Moet wel snel op. Morgen eindelijk de foliehoes over de kas doen, en knolselderij, pepers, tomaten, meloen, courgette, komkommer en zo naar de foliekas overbrengen. En over een weekje de suikermais uitplanten.

@woembat: De topicstarter Leonie87 heeft zich op 23 april 2014 geregistreerd, en dat is ook de laatste dag dat zij (ingelogd) dit forum heeft bezocht. Meer een snelle chatter dan een forummer dus. Weing kans dat we gaan lezen hoe het afgelopen is.

Grote potten. Je kunt ook denken aan bouwemmers 10 L, bouwemmers 20 L, of zelfs een speciekuip (rond of rechthoekig). Verkrijgbaar bij o.a. Gamma en Karwei. Action heeft alleen de 10 L variant, voor weinig, en zonder reclame-opdruk. Niet heel mooi, wel erg praktisch. Wel zelf gaten onderin boren voor de afvoer van overtollig water.

Zwart, glanzend, enigszins eirond. 1 a 1,5 mm groot. Zoeken op: 'dionaea muscipula seed photo' levert op: https://www.google.com/search?q=dionaea+muscipula+seed+photo&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=Gt9DZWY-GbYnMM%3A%2CXOv61rhXx-HYiM%2C_&vet=1&usg=AI4_-kQNd8fiACy2iND4M_POUBcHSzJkyw&sa=X&ved=2ahUKEwjR_IGQ4a7pAhVHKuwKHWyRDFcQ9QEwBHoECAgQHg#imgrc=Gt9DZWY-GbYnMM: http://www.karnivores.com/en/carnivorous-plants-sale/seeds/dionaea-muscipula-seeds

Mijn eerste reactie heb ik verwijderd (tekst heb ik nog wel). Daarin hield ik geen rekening met een (te) grote toename van de citroen-concentratie. Je plan (+ 1 L wodka en 0,5 L water en uiteraard de suiker) lijkt me inderdaad OK. Het wordt dan wel ietsje slapper in alcohol, maar niet te slap. Denk ik.

Die jonge knoflookstengels, heel fijn gesneden, en rauw pas op het allerlaatste moment toe te voegen aan een gerecht (beter nog pas aan tafel): Heerlijk! Sterk smakend, toch heel fris, nauwelijks peper en zout in het gerecht nodig. Op een gebakken eitje, de gekookte aardappels, rijst, noem maar op (gekookte mosselen!). En ondanks de sterke smaak blijft het gerecht al zijn eigen smaak houden. Ik teel ze daarom speciaal voor dit doel, in bloembakken. De knoflook in de volle grond is voor de bollen. Maar: Hoe kun ie die verse jonge stengels het best bewaren? Ik ga drie manieren proberen: - Gevacumeerd, heel, en in de vriezer - Alvast fijngesneden, met wat water invriezen in zo'n ijsblokjesbakje - Alvast fijngesneden, daarna losjes in een bakje, in de vriezer. Ik heb er een stuk of dertig staan, die moeten allemaal binnen een week of twee al geoogst. Wat zijn jullie ervaringen of tips? (en als je het nog nooit geproefd hebt: offer nu één aanstaande bol op, en proef!) Hier staan ze, nu: @Patrijs: Opinel no. 09

Inderdaad heel knap. Leuk dat ook ik genoemd word (de braam was een Triple Crown). Doet me denken aan Prof. dr. ir. P. Akkermans: http://www.kootenbie.nl/index.php?http://www.kootenbie.nl/telegrafie/typetje.php?ID=11 Zo, dan hebben jij en Hans weer wat te lezen/kijken, tijdens het FR confinement.

@Frans: Ruwweg twee soorten: hardneck en softneck. Hardneck schiet door, dat is normaal. Dat heeft geen gevolgen voor het resultaat, de bol. De bloemstengels vind ik zelf niet lekker, de bloemaanzet wél. Softneck schiet (meestal?) niet door. Verder ben ik benieuwd of jijmet potteelt fatsoenlijke bollen krijgt. Bij mij gaat dat veel beter in de volle grond, is wel zo makkelijk. Potteelt doe ik alleen voor de jonge verse stengels. Fijnsnijden en rauw nuttigen.

Zonet alle pepertjes afgeknipt, dat had ik al veel eerder moeten doen. De plantjes (4 stuks, gezaaid 4-12-2019) moeten eerst maar eens gaan groeien, en daarna voor veel langere pepers gaan zorgen. De langste was 14,0 cm. Zelfs die ene rode is nauwelijks heet.

@Patrijs: Handig om er een mesje bij te leggen, voor een idee van de maat. Maar: is het een Opinel no. 06, of no. 12, dat scheelt nogal. Ik gok dat het een no. 08 is.

Hier een foto van mijn peer (Gieser Wildeman), van vandaag: Vier bollende vruchtbeginsels (waarvan eentje aangevreten?). De overige bloemen lijken meer aan het uiteinde te zitten, misschien hebben ze daarom net iets later gebloeid en zijn ze iets later bevrucht. Aan die latere besteedt de boom minder aandacht, zoals Weknow schrijjft. De hele bloeiperiode was het warm, droog, winderig, en er vlogen ruim voldoende bestuivers. Pas begin juni ga ik eens kijken of er toch nog wat gedund moet worden.

Die Wede (?) van mij zag er inderdaad heel anders uit. Gekregen als Wede, maar het was misschien een andere plant.

Ik heb geen ervaring met Rainbird druppelslangen. Een waterkolom van 1 meter geeft een druk van 0,1 bar https://nl.wikipedia.org/wiki/Meter_waterkolom Als je een minimale druk nodig hebt van 0,6 bar moet de IBC zes meter hoog staan. Een andere soort druppelslang (maar welke?) is praktischer.

@Saalk86: Als ze goed doorworteld zijn, en je de definitieve plek al weet: nu uitplanten is de beste tijd ervoor. Gezien de huidige droogte wel het plantgat vooraf goed bewateren. Plantgat vol laten lopen met water, en eerst wachten tot het water weg is. Na planten ook de eerste paar weken water geven. Of nog wat langer, als het erg droog blijft. Wijnplanten, schrijf je. Welke rassen? En ga je zelf wijn maken?