appelvrouw

Ik las net een recept met gember, dat lijkt me ook heerlijk. Of kruidenthee als basis, ook niet gek met mijn eigen kruidenthee!

Dan lag ik er nog lekker bij op mijn karton.. (we hadden sluierbewolking en een graad of 8) want in mijn tuin is het zo enkele graden warmer vanwege de mooie ligging.

Misschien dat het met een kleine kas zo is, maar ik heb met mijn kas weinig problemen met oververhitting. Tegel en muurtje maak ik smorgens nat als het erg warm is. De boel lekker openzetten. Dat tapijt gaat er alleen maar overheen als het juli is en heel heet. Dat het er even wat donkerder door wordt geeft niks, er komt zat licht door de zijramen naar binnen, ik heb er volgens mij nog nooit een tomaat minder om gegeten.

Dank voor je antwoord. Dan maak ik de volgende met 10 gram minder. Dat kan dus voor de bereiding..minder suiker/honing? Tot hoe laag zou je kunnen gaan? Of wordt het dan niet meer lekker? Voorlopig met honing, want ik heb zondag een mooie deal gemaakt voor de honing. Dat drogen om te bewaren ga ik dan ook doen denk ik. Ik heb geen vijgen in huis en dus abrikozen, die wel bio zijn.

Het lijkt me niet, of de potten moeten nog drijfnat zijn. Beetje water zou sowieso moeten kunnen..denk ik.

Ik gooi wel eens een oud tapijt over een deel van de kas als het zeer heet is, de afgelopen jaren was dat niet nodig. Ik spuit de paden en de muurtjes nat om de temperatuur omlaag te laten gaan, en plak van die autoschermen, die bedoeld zijn voor kinderen achterin, voor de planten die het te warm krijgen. Als het heel erg is gebruik ik kranten, en alles staat altijd open bij mij.

Waterkefirdrank was klaar en ik heb een paar glazen gedrongen. Niet vies! Moet er werkelijk zoveel suiker/honing in? Tot nu toe heb ik het met honing, abrikoos en citroen gemaakt. Piroska wat doe jij met al die kefirkorrels die je overhoudt?

Ik heb wat kruiderij geoogst( zevenblad, veldkers, brandnetel, knoflookbieslook, paardenbloem) en 10 minuutjes op het karton gelegen om een stukkie te wieden. Ik was meteen doodmoe

Ja het kan in een pot. Het is culinaire zout, vooral bedoeld voor koude bereidingen zoals bv kruidenboter, salade enz. Omdat het war vochtig is lost het niet meteen op als je het op iets strooit, daardoor behoud je een bite. Je kunt het natuurlijk ook gebruiken om te koken, en het wordt ook gebruikt om mee te bakken, zoute stengels bv.

Eva, ik weet nu dat de ronde bolletjes in de grijze klei liatris is. Maar ik heb nog een pot, je ziet alleen klein, volgens Lie heb jij iets gezegd over dat daar bollen inzitten..weet jij nog wat het is?

Ik had vroeger Barnevelder krielen, prachtige beesten, lekkere kleine eitjes. Ik geef de kuikens fijn gehakte brandnetel door het opfokvoer, en ze vinden het heerlijk. Dat zal wel aan dat opfokvoer liggen. Vanmorgen had ik rijst, maar eten deden ze het niet. Totdat ik het door het opfokvoer roerde...

O, die zonder aarde heb ik zonder twijfel van Aardpeer (= vrouw)... en de andere dan dus van? ..Dick?

Aardappeltonijnsalade met Egyptische ui. Veldsla met zevenblad, pimpernel, veldkers, rucola, knoflookbieslook en Egyptische ui.

ff niet aan gedacht Ik maak het goed met je, ik kom hem in september zelf halen

O, dank Erny, ik kreeg inderdaad de Liatris van Eva, maar wist niet dat het zulke bolletjes waren. (liatris spicata ook wel bekend als lampenpoetser)

De komkommers worden te lang. misschien kan je ze verplanten naar een diepere pot, en het lange dunne gedeelte heel voorzichtig - zonder ze te breken- dieper zetten zodat alleen de blaadjes weer boven de grond komen. En dan proberen om ze minder warm en met meer licht neer te zetten.Is dat mogelijk? Hoe warm heb je het daar?

Het ziet er mooi uit Gwen, dat die eierdozen er precies inpassen. Ik vraag me wel af of die doosjes op den duur diep genoeg zijn. Misschien extra de wortelvorming in de gaten houden van de wat grotere planten.

Grappig om mijn planten bij jou daar te zien. M ooi fruit heb je er ook bij.

Ok, ik wist ( niet meer?) dat ie ook junibes heette. Verzorg hem maar goed, kan je hem misschien volgend jaar stekken

Ecologisch kippen houden van Velt.

Ik ben helemaal in de war met de bessen. Ik weet dat ik een rode kruisbes heb gehad van aardpeer..zonder aarde. Dan heb ik nog een kleine afgelegde kruisbes, van wie( heb het zelf blijkbaar nergens opgeschreven)en welke kleur? Hij heeft stekels. Ik weet nu welke de zwarte bes is van Angela,( dat is dus niet de bes van Chana) en welke de rode bessen van Dennis. Maar de Josta/kruisbes van Chana en de zwarte bes van Dennis kan ik nog niet thuisbrengen.... Ik heb een braam in de pot, in cocopeat, is die van Thessa? En dan nog een braamstek los in de aarde, ik weet dat iemand hem mij gaf, maar kweeniet meer wie De Tayberry van Thea weet ik dan weer wel. Dan heb ik smeerwortel bocking 14 van Jorg, maar van wie heb ik nog meer smeerwortel gekregen? En van Eva waarschijnlijk een potje met bolletje er half uitgepiept..watte dat zijn? Jullie zien, ik was lekker helder de laatste tijd

Bedoel je de linker Angela? Waar een blauw plastic strippie aan geniet is?

Dank je wel Henk. Als iedereen nu zijn naam onder de foto zet, weet ik weer wie wie was....

Mijn boek geeft aan dat (te) zoute en pikante etensresten niet gezond zijn voor je kippen. Wat beplanting betreft geven ze aan dat je ook langs het kippenren kan planten, bijvoorbeeld:muur, brandnetel, duizendblad, groot kaasjeskruid, knoopkruid, herderstasje, melganzenvoet, klein hoefblad, melkdistel, paardenbloem, smeerwortel, varkensgras. wikke, zevenblad, weegbree en vogelmuur. Dat kunnen ze dan door het gaas aanpikken. Verder nog even over giftige planten, ze zeggen: intuïtief eten kippen geen giftige kruiden, zaden of planten. Wat ze niet opeten kan je later op de compost gooien. vermijd deze planten voor kippen: adelaarsvaren, bilzekruid, boterbloem, fluitenkruid, heggenrank, herik, jakobskruiskruid, lelietje, liguster, monnikskap, nieskruid, paardenstaart, vingerhoedskruid, vlasleeuwenbek, wolfskers, wolfsmelk, aardappelscheuten, witte klaver, rolklaver en akkerhoningklaver.

De doos staat nu bij Jorieke. Ik heb er even in gekeken en er voedermais uitgehaald. Hij lijkt niet meer zo propvol als toen ik hem in het najaar kreeg. Jorieke en anderen wat doen we? Kan hij bij jou blijven tot in het najaar, en starten we dan opnieuw, of wat?