appelvrouw

Nee ik heb het over Indische loopeenden. Heerlijk om te eten, super om slakken te bestrijden. De eenden zijn niet groot om te eetn, 1 à 2 kilo, maar het vlees is verfijnd. Ik heb wat hokwerk uitgeprobeerd, maar ze slapen het liefs onder het kippenhok(= een caravan). Eieren legt het vrouwtje in een grote opengesneden container waar iets van 30 liter vloeistof in heeft gezeten, en die verzwaard is met wat beton op de bodem( dat naar het midden afloopt, zo rollen de eieren er niet uit) In de nacht zijn ze dus is de ren( beschermd met elektra) Ze kunnen trouwens goed bukken om een ruimte in te gaan, maar houden niet van trappen lopen.

Ondertussen hebben we in januari twee eenden opgegeten..en sinds een dag of twee is de grote mannetjeseend Joko verdwenen. Overdag door de vos gepakt! De vos heeft grote honger Het witte vrouwtje is nu alleen, zielig hoor. Ik ga dus maar weer bij mijn buurman bedelen om een mannetje.. De vos is enorm aktief, en vanaf morgen ga ik mijn kippen binnen houden. De eend niet, het was toch echt de bedoeling dat de eenden slakken gingen eten in mijn tuin..dat doet ze ook wel, het witte eendje dat nu met de kippen loopt. Ik moet nog een manier vinden om de eend uit de ren te laten en de kippen binnen te houden. De kippen helemaal opsluiten kan, en dan eerst de eend uit de ren, maar dan komen ze niet voor 9 uur in de morgen het hok uit..ook zielig. De buren hebben een vangkooi gezet in een weiland hiernaast, maar geen vos gevangen( vind ik stiekem wel leuk..ondanks het feit dat de populatie vossen hier een beetje uit de hand loopt). De kalkoen van de buren die in het pampagras zat te broeden is ook opgegeten een paar dagen geleden.

Zoete kruidenpannenkoekjes vind ik een goed idee.

Ik weet nog dat je vorig jaar zo overvallen was met je vroege planten buiten. Ik heb hier hetzelfde..het is toch landklimaat, en dat heb jij 3 x erger dan wij.. oppassen dus geblazen in het voorjaar, en zelf in de avond even naar buiten..je ziet en voelt het wel of het gaat vriezen.

En de peper staat er nog florisant bij?

Als ze zo doorgaan als ze eruit zien heb ik 4 stekken sechuanpeper. Deze stekken heb ik eind vorige zomer genomen bij een buurman..die heeft de struik al een jaar of 4 in zijn tuin..de struik kan dus goed tegen vorst. Nu las ik dat je minstens twee struiken nodig hebt, dit staat er op de site van Permacultuur Nederland: De sechuanpeper ook wel kiespijnboom is een zeldzame, sterke heester tot kleine boom uit Noord- tot Midden-China. Na 10 jaar is de slanke struik 2,5m. Na de groengele tot witte bloei in juni ontstaan de rode naar zwart rijpende vruchtjes. Deze zijn een pittige specerij, sterker en heter dan zwarte peper. De hele vruchtjes kunnen worden meegekookt, na drogen (eventueel roosteren) en malen ontstaat een zeer sterke tafelpeper. Verder zijn voor deze plant vele medicinale toepassingen bekend, vooral op het gebied van darmaandoeningen en vochtafdrijving. De wortels worden zelfs gebruikt na een giftige slangenbeet! Kweek minstens 3 planten of geef de buren er een paar… de planten zijn n.l. tweehuizig, je hebt een mannelijke en vrouwelijke plant nodig. Andere bronnen zeggen echter dat de plant zelfbestuivend is. (we horen graag van iemand die zelf ervaring met de planten heeft) Geef de planten een schaduwrijke, vochtige, maar wel goed gedraineerde plaats. De plant heeft stekels, die later op de bast doorgroeien tot decoratieve knobbel. Mijn vraag: heeft iemand deze peper gezaaid, en wil enkele planten met mij ruilen? Twee stekken van mij tegen twee zaailingen van jou bv?

Ja, daar moet je mee oppassen..die kippen hebben maar een heel klein levertje en zijn zo vergiftigd. Dank voor de tip van de vlier, gisteren 3 vliertakken in de ren geplant, ik hoop dat ze aanslaan..

Thea zou wel eens gelijk kunnen hebben. In ieder geval is deze moer waar we mee aan de slag zijn gegaan al 30 jaar minimaal in leven op appelsap. en de appelsap wordt azijn. Echte azijn. Appelazijn, zonder eerst cider te zijn geweest.

Fijn,( wij hebben wel grote walnoten, maar de oogst was niet groot )

Heppik Anders is het wel ok joh.

Hop hop, snelle meiden Gee, wat bloemwerk betreft. Juffertje is hier mega uitgezaaid, en moederkruid ook. Heb je nog iets leuks?

Willy: eieren voor omelet kan je invriezen. Ik geef ze vooral aan de buren..dat levert leuke ruilakties op..een buurvrouw spaart brood voor mijn kippen op, de ander haalt af en toe een zak sinaasappelen of mandarijnen voor op mijn fruitschaal...een derde zorgt voor mijn gevogelte als ik er niet ben

Dag Helly wat een gezelligheid..je ben gemist.

Is dat zo? Nee toch: appelsap persen en hup de moer erin

OK. De yakon heb ik uit de koude ruimte gehaald en in de veel warmere kas gezet. Er waren nog geen groeipunten te zien. Onder surveillance in de kas want als de temp onder een graad of 5 gaat wordt hij afgedekt of binnen gehaald. Ik ga ervan uit dat alle knollen het gaan doen en heb er dus ook een voor jou. Blauwe smeerwortel steek ik voor je uit. Bruidssluier hebben we ook gekeken vanmorgen. We kunnen niet bij de voet van de struik kijken want er ligt een boom in stukken overheen. We hebben toch een aflegstukje gevonden, maar het worteltje zag er maar bruin en zielig uit. Het stuk afgeknipt en samen met een stukje wilg( groeihoermoon) in het water gezet. Laten we hopen dat hij het doet. Ik zoek nog: olifantenknof, artisjokzaailing en bloemen. Ik wil ook wel je cherrytomaatzaailing

Op mijn blog een stukje geschreven over de azijnmoer, met link naar dit topic. Iemand nog aanvullingen/verbeteringen? http://www.bloggen.be/appeljam/

Ik ga morgen wel even met Lie kijken of we er een stukje van afkunnen steken. Ik heb trouwens blauwe smeerwortel..wil je een stukje?

3 soorten uitjes die ik van Jarno heb..beetje laat, ging niet eerder ze gaan het vast wel doen

Ik zal mijn Yakonplanten even in de kas zetten ( staan nog in de droge koude kelderstand) om te zien of ze het doen. Dan krijg je er een van mij... Weet jij of je bruidsluier kunt stekken?

Ik hoef ze in ieder geval niet meer..ik blijk allergies voor dat spul

o, chips, dat is een hele andere Nog maar eens opnieuw zaaien dan..dank je wel!

Kurkentrekker-rus http://www.esveld.nl/htmldia/j/juespi.php

Goodmorning Ik vergat de foto

Centjes, ben je mal? Ruilen!(zakje walnootjes? ) We doen gewoon jij twee en Monika 2?

Geweldige ruimtebespaarder. Er zitten ook gaten onderin neem ik aan?