Frans D

Ik ben het eens met Bit. Het internet staat vol met verhalen, met "ik vind dat" zonder enige wetenschappelijke onderbouwing. Zelfs MD heeft er een handje van zelf artikelen op te stellen, en daar het nodige relevante uit weg te laten. Fructivoren zijn wij in ieder geval niet en nooit geweest. Er is een dieet gebaseerd op wat oermensen aten, genaamd het paleodieet. En dat is zoals je ziet, geen voedingspatroon wat alleen op fruit was gebaseerd. Daarnaast zou een dieet uit alleen vruchten de nodige problemen opleveren. Je mist zoals al eerder vermeld de relevante vitamine B12 en het is ook nog eens slecht voor je gebit. https://www.gezondheidsnet.nl/mondverzorging/5-vragen-over-eten-en-het-gebit Wat soja betreft en ontbossing; dit heeft een kleiner aandeel als veelal aangehaald wordt. 3% van de oppervlakte van ontbossing wordt gebruikt voor het verbouwen van gewassen voor veevoer, tegenover 8% aan oppervlakte voor gewassen voor kippen en varkensvoer. Daarnaast heb je dan nog over; 46% aan graasweides en 43% voor consumenten producten. http://ec.europa.eu/environment/forests/pdf/1.%20Report%20analysis%20of%20impact.pdf Het soja aandeel in wat een koe dagelijks eet, is 1.25% van het geheel. Bovendien is deze soja RTRS gecertificeerd. https://www.duurzamezuivelketen.nl/files/Factsheet%20verantwoorde%20soja.pdf Wat me overigens wel altijd verwonderd heeft is de drang naar een vleesvervanger bij een veganist. Het komt bij mij over alsof er toch nog een zekere drang of behoefte tussen de oren rust, naar het eten van vlees. Het lijkt me ook geen makkelijke opgave om het veganisme aan te hangen, want het gaat heel ver. Er is niet alleen een impact op het voedingspatroon, maar op de hele levenswijze, want er mogen helemaal geen dierlijk gebaseerde producten gebruikt worden. Er zijn nu eenmaal heel veel producten waarin dierlijke stoffen worden gebruikt (zoals bijvoorbeeld cosmetica), en het is dus best lastig om een volledig diervrij levenspatroon te volgen, zonder onbedoeld te zondigen. -

12-03-2017-namens-weduwe-van-persica-verkoop-van-zijn-bomen-t21749.html

Jarenlang geen enkel probleem met de buxussen hier gehad. Helaas is het dit jaar gedaan met ze, dit trof ik bij thuiskomst aan...

Zoals gezegd heb ik het ooit zo gelezen. Daar ik verder nog geen ervaring had, heb ik het maar zo gedaan. De potten trekken in ieder geval goed vacuüm, want je hoort echt een luide plop bij het openen. Wat ik me er zo bij kan voorstellen; Wanneer de jam nog kokend heet is dan zal hij bij het sluiten veel dampdruk krijgen. Door het deksel niet muurvast te draaien, krijgt die druk de gelegenheid naar buiten te treden (een gas ontsnapt makkelijker als een vloeibare massa). Draai je daarna het deksel echt goed vast dan zal door het krimpen van de massa bij het afkoelen, de pot nog meer vacuüm trekken. Ik doe dit dus terwijl de pot kokend heet is @speets, niet als hij al behoorlijk is afgekoeld.

Ooit ergens gelezen het zo te doen. Op die manier kan er lucht uit de pot ontsnappen en krijg je een beter vacuüm.

Ik schenk zelf de potten vol, draai de deksel lichtjes vast en zet ze een minuutje op de kop, Daarna draai ik ze weer terug en draai de deksel goed vast. In de tussentijd heb ik al een teiltje gedeeltelijk gevuld met heet water. Daar zet ik de potten in en zet het teiltje vervolgens onder de koude kraan. Het teiltje laat ik gewoon overlopen, totdat het water goed koud is. Op die manier stolt het mengsel heel snel en heb je geen last dat de vruchten komen bovendrijven.

Gecondoleerd en sterkte gewenst Erny.

Mooi gezicht zeg, prachtige dieren om te zien.

Vandaag wat jam gemaakt. Ik had nog wat handjes; kruisbessen, zwarte bessen, aalbessen, frambozen en aardbeien in de vriezer leggen. Nog wat bijgeplukt vers; En nog wat bijgekocht (eigen oogst was bijna niets door rovende lijsters); Vervolgens eerst de aardbeien jam gedaan; En daarna het resterende gemengd in een pan gedaan; Met als resultaat 2 potten aardbeien jam (1 grote en 1 kleine) en 3 kleine potten gemengd fruit, waarvan 1 om 1 wegegeven. -

Wij gebruiken zelf ook IBC's waarin we product leveren en die zijn dan in de winter voorzien van een jasje van bubbelfolie met aluminium. Daardoor verliest dan het geheel niet veel aan temperatuur tijdens transport. Zelf zou je dan kunnen nadenken over het gebruik van bubbelfolie rondom de IBC met ingraven, je zou eventueel ook platen piepschuim rondom kunnen gebruiken. Ik zou wel iets afsluitbaars aan de bovenzijde maken, want helemaal open dan verlies je veel aan temperatuur. Een oude lage meloenenkas o.i.d. zou al prima dienst kunnen doen.

Wellicht neemt dit je zorgen weg; http://www.ad.nl/binnenland/genx-in-het-zuid-hollandse-drinkwater~vac22ca2a/

Dit is wel een goed doordacht systeem; -

Daar ligt denk ik ook de basis van het probleem, want hierdoor heb je geen besef van de mogelijkheden en onmogelijkheden. En hetgeen jij wil; kent meer onmogelijkheden als mogelijkheden. Voor zover ik begrijp ben je bezig met een soort van Wellness center en wil je daar dan ook een smoothiebar bij. In wat voor een opzet dan ook, zal je het nooit voor elkaar krijgen om het hele jaar door dagelijks vers fruit te kunnen plukken t.b.v. die smoothiebar. Zelfs indien je jezelf tevreden zou stellen met slechts een aantal plukweken per jaar, dan loop je nog steeds tegen teveel problemen op. - planten hebben een koude periode nodig voor de vruchtzetting van het volgende jaar. - Halogeenverlichting, is geen groeiverlichting, daar heb je heel ander licht voor nodig. - Bloemen dienen bestoven te worden voor vruchtvorming, dus bijen e.d. horen toegang te kunnen krijgen, tot de kweekruimte. - Watergeefsysteem; verschillende soorten en groottes qua planten, hebben allemaal een verschillende waterbehoefte, dus je zult meerdere systemen in moeten zetten. Daarnaast heb je dan ook nog een goede afwatering nodig. - Je kweekt in bakken, waardoor je veel meer gezeur hebt m.b.t. voeding en je soort specifiek voeding bij zult moeten geven. Etc. etc.

Hier ging het gisteren kort even flink tekeer rond 13:00 uur. Ik gebruik zelf zoals je in mijn vorige post kunt zien http://imgur.com/ voor afbeeldingen. Daar kan je tot nu toe zonder problemen naar de afbeeldingen linken.

Ik heb hem gevonden en voor je op imgur gezet; http://i.imgur.com/27InKGD.png