Dashbro

Ze staan in potten op het terras, daar ligt het niet aan... Ik kan ze met geen mogelijkheid binnen zetten, heel klein huisje. Compleet kaal halen en in een hoekje zetten heb ik geprobeerd, maar als ik zie hoe goed de planten het deden, zaai ik ze gewoon weer volgend seizoen. Losse pepers afrijpen in de vensterbank, drogen en verwerken.. Heb nu al meer dan ik op kan..😅

Net nog even de rijp-ish pepers geoogst.. Droger staat te draaien. Oogst een zooitje spaanse pepers zonder beschrijving, half en 3/4 rijpe Rooster Spur, een aantal Habanada, een rekje vol Medusa en een handjevol Primotalii. De pepers van mild (hoog) naar extreem (onderste rekje) gesorteerd, om lekkend vocht te voorkomen. Er hangt nog zat te rijpen, maar ik heb de ruimte niet om dat vorstveilig aan de plant te kunnen doen. De rest mag in de vensterbank afrijpen zodra de herfst definitief zijn intrede doet.. De lucht die in de schuur hangt smaakt naar zon.

Het enige wat helpt is ze wegnemen helaas... Hierbij ook hoop op een beter, droger 2025!

Het was een... Raar seizoen. Van een vroege start, naar een slakkenukkige regenlente. Van de eerste onrijpe fruitige habanadas, naar de eerste lading in de vriezer. Een redelijke budget voedseldroger aangeschaft. Kwa kosten en moeite had ik pepers kunnen kopen. Maar het is een leuke hobby zo. Van Rasta Primotalii (onrijpe rode) Tot Habanada De eerste "medium formaat" rijpe Primotalii, Verschillende "melanges" aan peper flakes, Poedertjes, en flakes van specifieke soorten, en op "vruchtonderdeel" gesorteerd. Zoals gezeefd zaadlijstpoeder. De neus was bepaald geen fan. Nog een hoop spul staat buiten af te rijpen, tussen de slakken en de nattigheid. In een seizoen waarin ik leerde niet te scheren met peperhanden, de planten plots moest verkassen wegens een voortdurende horrorrenovatie, kan ik niet ontevreden zijn met mijn oogst. Er staat zat niet op fotos, maar ondanks het weer en de slakken, gaan we hier een hete winter tegemoet. En als het nog even meezit, de oogst afterparty!

@EdelSpint, oh... wow! Dank je, ik heb dit nog niet eerder gehoord, maar ik denk ook dat ik meer de positieve kanten opzocht.. De stoep moet toch open in die hoek, en ik denk dat ze mooier staat in een zonnigere plek in een speciekuipje. Misschien als pergolabegroeing.. Dank je voor de tip, maar.. Ik hoop dat ik nog op tijd ben. Staat nu voor het derde jaar, wel in een koude hoek.. We gaan het zien.

@EdelSpint, de Maypop sterft af tot de grond, de blauwe Passiflora woekert hier veel heftiger. Snoei ze altijd zonder problemen flink terug hier. De Maypop staat in de volle grond, als ze wel de fundering aantast is het die van het schuurtje dat over een paar jaar tegen de vlakte gaat wegens rot in de balken en muur.

Primotalii maar even binnengehaald om de bloemen er uit te knippen.. plant is een tweetal primotalii, die uit elkaar gegroeid zijn, een enkele had meer ruimte gehad- en meer opbrengst, maar het is een mooie struik geworden zo. Heb al een aantal van de mini vruchten geoogst, de grotere moeten nu gaan rijpen. Rijkelijk laat, ik hoop dat volgend jaar een kas dat nog wat kan helpen.

Heb je die zaailingen zo lang laten groeien voor ze een eigen potje kregen? Lijkt me niets anders dan dat de wortels compleet vernield zijn bij het overpotten. Volgende keer de planten beter vroeg in p9 starten vanaf zaad. Lamp er boven, gaat hier heel prima met een goedkope led plafondlamp.

2 handen vol met habanada en medusa pepers, lekker snoepen zonder pijn bij het po*pen. Verder nog wat tomaatjes en een paar aardbeien. Lekker tijdens de slakkenpatrouille.

Gadverdamme, waarom kunnen medemensen nou niet eens normaal doen.. Snap dat gedrag gewoon echt niet. Sterkte Kevin.

1 van mijn Medusa pepertjes heeft er ook eentje.

Het gemak van alle kennis van het internet in de broekzak nog niet eens meegerekend! 😉 Jarenlang een Samsung A71 gehad, nu een S23 "standaard". Heb er een 16MP Nikon p900 naast voor verre fotografie, voornamelijk reewild en Chinooks. De cameras van de budgetmodellen zijn nu al een heel stuk beter dan een aantal jaar terug, die A71 deed niet veel onder voor de S10 van een kennis. Vooral het gemak van even snel een foto kunnen maken (2x snel de power knop indrukken, camera app opent), is soms net genoeg om een leuke momentopname vast te leggen.

Hier zat een echte bastaard in de tuin... Een bastaardrups. Geen vlinder, geen mot, maar een wesp. Een Berkenknopwesp. https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Berkenknopwesp

Alles wat er extra op gezet is zal er af te halen zijn, maar loshalen is vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Zonder direct zicht, of een foto, zullen weinig mensen je direct kunnen helpen. Als je eerst alles wat aan verstevigingen er op zit er af haalt, maak je een hoop meer overzicht. Dan is het een kwestie van de originele constructie van de kas begrijpen, hoe is het in elkaar gezet, waarmee bevestigd. Wat grijpt in wat.. Heb je hem zelf gemonteerd? Heb je er een merk/type van, of een boekje. Dat kan al een hoop schelen. DIY loshalen kan ook. Popnagels kunnen worden uitgeboord, bouten en moeren zijn ook los te halen als ze vastgeroest zijn. Het juiste gereedschap maakt het verschil. De kas is daar ooit ook gekomen, en hoogstwaarschijnlijk zonder Chinook helicopter die hem op zijn plaats tilde. Als je in het midden van het land woont (liefst binnen 30km van Amersfoort) kom ik desnoods even op de snorfiets langs om vrijwillig te helpen kijken/ sleutelen. Verder gaat dat aanbod helaas niet lukken.

Hier staan de citroenkomkommers er redelijk bij. Kleine bleke bolletjes, formaatje tennisbal. Ik oogst ze erg vroeg, heb normaal snel last van mijn maag/darmen bij het eten van komkommer, maar niet bij deze soort. Steentje ernaast als schaalaanduiding.

Heb het hier ook staan, op een enkel gerecht toegepast, maar af en toe even een proefje... Net als de kaneelbasilicum, die onder de "colakruid" door piept, gangmakers voor een lekkere sfeer in de tuin. Op een tapenade van 2 tartaar, zout/peper, oregano en olijfkruid naar smaak, 2TL gesnipperde kappertjes, 2 EL pijnboompitten en naar smaak een hoeveelheid geraspte grana padano is het heerlijk. Een klein scheutje (1,5EL) olijfolie voor een smeuïg geheel, en het olijfkruid piept er alsnog doorheen..

Alles versjouwd vanwege een opslagbox verplaatsen- bestomaat gerooid want verdroogd. Eikje gekapt want schimmel in de stam.. bladafval afgevoerd. Aardbeien (mara de bois), bramen ,japanse wijnbes, en snoeptomaatjes geplukt, flink gesnackt van de habanadas en medusa tussendoor. Primotalii peper geproefd, spijt. Zo nog even wat planten verplaatsen en vrijdag box 2 aankoppelen op de eerste, plek van box 1 klaarmaken voor een kas voor volgend seizoen..

@rorror Nee, hij heeft zeer zeker de darmklachten er niet door gekregen, maar is er na de operatie overgevoelig voor geworden. En voorzichtig, waar ook zeker wat voor te zeggen is. Daarvoor was het superhete noodles, chips en sausjes, nu beter niet. Ik heb ze zelf voor de lol staan, de Primotalii. Zijn mooie planten, met enge pepertjes. Voor het eten hou ik het bij pepers rond de 50k scoville, of voorzichtig balanceren met hetere. Voor het snacken heb ik Medusa en Habanada, en eerder Biquinho. Met max 500shu, hou ik het mooi rustig. Zonder in te ver in details te treden- omdat het eten niet het scherpste moment is. Moet wel leuk blijven!

@woldistel bonsai? Hier ook zo bezig. Te kleine pot, dit zijn mijn Primotalii pepers. Ik zit er niet mee, deze zijn grotendeels voor de sier.. (Plant zit vol met dit formaat pepers. Met nog zoveel bloemen.. Had er een kennis voor die ze bliefte, maar een diverticulitis operatie (15cm dikke darm weg) heeft hem toch van mening veranderd) Zelfde met de reaper, mooie peper, eng uiterlijk en absurd heet. Maar eetbaar, mja. Pepers hadden zoveel groter kunnen zijn, maar dan had de plant meer ruimte moeten krijgen.

Ik heb een gele kiwi gezaaid met exact hetzelfde harige blad, en de rode harige stengels. Als je ter bevestiging nog een foto daarvan wilt, zal ik die vanavond even maken.

Kennis van me zag het ook, stuurde deze foto door:

Eerste bloemen in de Chiltepin, met een medium formaatje peper voor de schaal. Ben benieuwd naar deze micro pepertjes.

De eerste! Zelfgezaaide Maypop passiebloem, het duurde lang maar ik ben er blij mee!

Aangezien ze nu al gescheerd staat, en ze er om bekend staan om makkelijk te breken op hoogstam, is het mogelijk om de hoofdtop te snoeien om de boom een beetje in toom te houden? Sowieso, kunnen ze tegen terugsnoeien, en in welk jaargetij zou dat het best kunnen? Ik krijg heel gevarieerde antwoorden als ik er op zoek online. Hopelijk weten de bomenexperts hier op het forum er meer van, ik zou er erg dankbaar voor zijn.

Een paar laat in de nacht broodjes om wat bodem te geven. Broodje kip van de benzinepomp. Men neme brood. Lekker simpel wat "samba" saus, van eeen bekend merk, gesmeerd als boter. Een paar kipspiesjes, "hot" gemarineerd, van een goedkope duitse super. Een cherry tomaatje "tumbling tom", uit eigen tuin. Garnering? Een aantal blaadjes rucola "Wasabi", uit het burenbouwpuin. Gesneden in driehoekvorm, niet te onderscheiden van een broodje van de pomp. Afgezien van de prijs. Een volgend broodje was minder gespitst op rijm. Slechts 2 snedes witbrood met ham, kaas, rucola, mayo, sambal en tijm. Afijn. Het smaakte, of het rijmt zal me worst wezen. Welterusten/ goedemorgen!