Petrasmoestuin

Daar heb je gelijk in. Maar ik heb geen klimmateriaal nu.

Nu net weer uit de tuin gehaald. Nu hard werken met allerlei blancheren, avondeten en augurk inmaken.

Voor 2 p. Staat er boven. Moest ook even kijken. Ik ga het nu dubbel maken en dan heb je 9 vellen nodig. Ik gebruik nu kip, daar maak ik gehakt van.

Oh dat is dan niets voor ons

Eet smakelijk! Ik ga de spitskool in bladerdeeg weer maken.

Welkom bij deze gezellige en leerzame club!

Fijn! Zulke buren moet je koesteren Gitta!

Kan Bobby ook nog @Rookie Die van mij kwamen niet op na 2 x en niet opnieuw gezaaid. Mijn palmkool en Paarse boerenkool voorgezaaid, want die worden steeds opgegeten, ook onder het gordijn. De Sprouting heb ik al gezaaid en doet het tot nu toe goed. Heb jij nog Sugar Snaps? Of weer gezaaid? In het najaar is de oogst heel laag, dat doe ik niet meer. Zeker met dit weer gaat het bij mij niet goed.

Spitskool in bladerdeeg voor 2 p Nodig: 🌱Een kleine of halve spitskool 🌱5 plakjes bladerdeeg 🌱250 gr gehakt 🌱2 tenen knoflook 🌱1 tl Ital. kruiden 🌱1 tl komijnzaad 🌱1 tl kerrie 🌱bloem om uit te rollen 🌱1 appel 🌱beetje kaneel 🌱beetje suiker 🌱olijfolie Werkwijze: 🍜Bak het gehakt met de kruiden in een grote koekenpan met wat olijfolie. 🍜Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in. 🍜Snijd de spitskool in repen en bak deze in een grote hapjespan of wok met olie even aan. 🍜Voeg de geperste of gehakte knoflook toe en bak heel even mee. 🍜Schil de appel en snijd het in blokjes. Strooi er een beetje kaneel en suiker erover. 🍜Leg 3 lapjes bladerdeeg op elkaar en rol dit uit op de maat van de ovenschaal en leg deze op de bodem maar ook tegen de zijkanten en een klein beetje over de rand. 🍜Als het gehakt te vochtig is, giet dan het overtollige water eraf. Leg dan de gehakt op het bladerdeeg. Vervolgens gaat de spitskool erop, je mag het een beetje aandrukken. Als laatste de appel en de 2 laatste bladerdeeg lapjes. 🍜Bak de schotel in ± 30 minuten goudbruin. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Misschien ken je het bedrijf niet? Via de whatsapp kun je schrijven en bestellen en ik heb daar regelmatig besteld. Zeker voor mij was het handig, omdat ik een eind moet rijden en speciale afspraken moest maken op zaterdagen b.v. Jelle en zijn moeder Saskia en een broer hebben het bedrijf opgericht. En een goede vriend van Jelle doet de klantenservice, bestellen etc. Maar ik had gelezen dat de community manager ook klantenservice doet. Voor het geval dat zij het bericht zou verwijderen heb ik de vriend waar ik altijd een goed contact mee heb gehad eerst zelf geschreven. Maar hij zegt nu dat ik ook een broer van Jelle heb benaderd, maar dat is anderhalf jaar geleden geweest, toen ik de vele tafels en aarde en nog veel meer met de aanhanger ging ophalen. Er kwam dus ook nog vele benzinekosten erbij, goed, dat was maar zo. Maar die broer heb ik nooit meer benaderd. Alleen dus anderhalf jaar geleden even gevraagd of het adres nog klopte, want ik was er al eerder geweest, maar ik moest mij ergens anders melden.

Mijn app hebben ze ook verwijderd nu waar ik de planten kan volgen. Maar dat kan ik ook op vele andere manieren opzoeken. Een verhaal wil ik nog wel kwijt. Er wordt mij nu ook verweten dat ik prive heb geschreven. Maar die adressen had ik toen nodig omdat Jelle, de oprichter er zelf niet was bij het afhalen van de spullen en zij hebben mij het prive nummer zelf gegeven, dan kon ik bellen als er wat was onderweg. Ik moest 2 x uit Duitsland komen. En nu gebruiken ze dit ook als een stok om mee te slaan. De mama van Jelle heeft mij verteld toen ik daar vele spullen ging afhalen dat er iemand geblokt werd op hun community omdat ze reclame ging maken voor Pokon en dat druist in tegen hun principe. Iedereen kent haar wel. Ze verbouwt zeker al 35 jaar groente. Ze was al zeker 10 jaar bezig toen Jelle nog snottebellen drukte tegen de ramen. Ze heeft ongelooflijk veel ervaring en een zeer uitgebreide website waar ik regelmatig de info lees over alle groentes.

Bij mij staat het er niet meer, wat vreemd. @Tanja65

Komkommertjes en augurken (ik ga proberen ze morgen in te maken, nooit gedaan) , een spitskool en stamboontjes 2 kleuren.

Ik moest mijn vriezer echt nodig leeg maken om mijn groente van dit jaar kwijt te kunnen. Dus ik had nog een stukje lam van gisteren, aardappels en spruiten erbij. Niet uet, die had ik vorig jaar 2 planten en nog geen maaltijd ervan, wel heel arbeidsintensief. Elke dag sproeien tegen ellendige beestjes zoals luis, maar ze waren wel lekker! Lekker justje gemaakt van ui, knoflook, bloem, sojasaus, mosterd, tomatensaus, sambal oelek en manis en water. Jammie! Gewoon Hollandse pot.

Is neusrot besmettelijk? @Dahli

@Dahli en @woldistel

Zo ziet mijn pyros tomaat eruit. Phyto? Het blad van de Amis due erachter staat is ook slecht. 2 x Pyros en 2 x Ami achter elkaar. Ik vrees voor al mijn tomatenplanten. 13 stuks en nog geen tomaatje in de hand gehad.

Die MMclub zijn jouw trainingswieltjes geweest... 🤣🤣🤣🤣 Jij slaat de spijker op de kop. Na 3 maanden kon ik al redelijk fietsen. Ja leuk he van de peterselie. Precies wat ik dacht. @Erny

Gedaan @Dahli

Jazeker, ik heb zojuist alles tot de grond afgesneden. Van de week ga ik maar eens grabbelen of en hoeveel gezonde aardappelen ik heb. Spannend! @Dahli

Deels kan dat schelen. Maar alle bakken heb ik eerst omgeschept. Daarna heb ik in beide bakken doperwten gezet. En in de een ook radijs en in de 2e bak heel veel spinazie. Voordat ik de pompoenen plaatste heb ik er wel voeding in gedaan in beide bakken. Maar wat jij ook zegt waar je 2 planten naast elkaar hebt, degene met meer zon nog geen vruchten geeft en de ander wel, dat gebeurt bij mij dus ook. Ik wou juist dit jaar wel veel pompoenen voor de wintermaanden. Vorig jaar had ik 2 planten, 2 pompoenen, waarbij het met 1tje ook nog fout ging (verkeerde tak doorgeknipt), dus ik had 1 pompoen. Dat vond ik erg jammer. En dan ook nog super klein, nog geen maaltijd. En wat ik nu doe is best een beetje veel. Volgend jaar zet ik er geen 8 in een bak, maar b.v. 6 of 7. De Hercules, kan dan nog een extra keer de andere kant op groeien.

Zo zagen mijn bladeren er aanvankelijk ook uit en ik heb ze toen weggehaald. Het blad wat ik controleerde, daar zit nu nog geen pluis op @Dahli Gisteren een blad in een zakje met wat water gedaan en donker in de werkplaats gezet.

Ja @CJodokus vanwege ook de leuke mensen ging ik er weer wat opzetten. Je kunt bij het profiel van Atalanta kijken wat voor functie ze heeft, dat had ik eerst opgezocht. Er is maar 1 Atalanta, wat haar eigen naam is kun je daar ook lezen, dat staat er ook bij met een foto. Zij corrigeerde op een gegeven moment mijn recepten, geen 5 gram peterselie, nee 3 takjes zet je dan neer, enz. Tot 3 x toe een recept moeten aanpassen. Toen werd ik boos en heb al mijn recepten er toen afgehaald en een jaar weggeweest. Ik heb gereageerd en kreeg geen antwoord, ja vanmorgen van Robbin na 8 dagen, nadat ze alles op het net meegelezen hebben. Dank je voor je bloemetje.

Ik heb de Hercules op een plek gezet waar geen rekken zijn en die laat ik over de aarde kruipen. De andere, de Baby Bear, Muscaat en Uchiki Kuri heb ik voor de netten gezet, die kunnen klimmen. Maar inderdaad de Muscaat die ik expres op de hoek heb gezet en die ernaast gaan alle kanten uit en die zweeft nu ook over de vloer zag ik via de zijtakken en super grote bladeren.

De courgettes gaan in ieder geval goed. Gisteren no 10 en 11 geoogst. Wij zijn druk aan het blancheren. De vriezers raken al aardig vol.