Vrouwholle

Ik heb van mijn tijdje geleden geplukte appeltjes, mijn al jaren beproefde “appelcake van val appeltjes” gemaakt😋 Jaren terug kreeg ik ladingen super kleine appeltjes van iemand met meerdere oude appelbomen … maar nu met mijn eigen appeltjes smaakt deze cake ook prima! 😋 En dan als nagerecht toen we mee eters hadden en deed ik mijn eigen gemaakte advocaat van rum/ likeur mix… en het was goddelijk!!😋😋😋 En of het nu hoort of niet hoort.. ik ga vaker “advocaat” op deze manier maken 😋 Mijn zoon grapte “ zal ik een stookketel voor je kopen!!” 😂🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Mijn kweepeermoes op brandewijn gezeefd…Van de literfles ongv 750ml likeur 😋 De moes uitgespreid over silicone vel en ondervind de AGA ongv 90 gr , 4 uur. Weer heerlijke membrillo maar nu met “tic” ..te lekker gewoon!!! 😋😋😋 Voor herhaling vatbaar igv…😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 In een “ kersterig” blikje met laagjes bakpapier ertussen gestapeld tot kerst! 😋

Voor mij is dat de “ Maya balkontomaat” @Tanja65 Ik kweek haar in pot. Ze hoeft niet gediefd… word niet zo hoog.. draagt wel echt veel middelmaat tomaten.. dus stut ik haar wel met een driepoot van steun stokken… De smaak vind ik fris zoet…goed als saus tomaat maar ook prima op brood of door een salade. De tomaat die door heel veel mmers met succes geteeld word!👍😊😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Dank van de link @Dahli 🙏🏻 Ik vond gister ook heeeeel veel likeur recepten op www.zelfmaakrecepten.nl en dan onder dranken en dan likeur….😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Gekregen; weer een prachtige bos dahlia’s van mijn vader!😍 Genieten…zooo blij mee!!🙏🏻😍🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oogstje van vandaag 😊 Mini bleekselderij geoogst… weet iemand hoe het komt dat dat blad er steeds zo uitziet…🤔 Bij de oude zaai was dat zo en bij de nieuwe nu weer….🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Dank voor jouw uitleg @Dahli 🙏🏻 Pfff het is lastiger dan ik dacht…😬 info die ik lees ( boeken en on line ) spreken elkaar tegen… ook doordat het zolang moet staan delen mensen vaak de “ uitkomst” niet merkbaar al lezende…. Dus voor nu dan wodka toevoegen om het alcohol percentage te verhogen ?🤔 Of gewoon meer brandewijn…🤔 De kweeperen had ik niet de moes maar de schillen en klokhuizen moeten gebruiken lees ik nu…😬 Ik vind die kweeperen “ likeur” nu al lekker dus die zet ik wel in de koelkast en ga ik gewoon op maken…😊😋 🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

😬 …nee gisten is niet mijn bedoeling… ik vind het zo al spannend genoeg!😅 Dank voor de waarschuwing…🙏🏻 @acpronk Ik ga ermee aan de slag……. Onze oudste zoon was er Gisteraaf … hij heeft een café en slijterij hij weet dus veel van drank af…Hij vroeg ook al naar het lage alcohol percentage…😬 Ik ga straks eens even terug zoeken bij de link naar …. “Okke” zijn site dacht ik 🤔…ik meen me te herinneren dat ik het bij kan vullen met wodka om het alcohol percentage te verhogen….🤔 Mijn dingetje is ook dat de exacte hoeveel heden niet meer in deze fles paste na toevoeging van de suiker….dus ik moet sowieso zo er nog mee verder…. 😬 ….. ik laat het nog weten…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oudste zoon met vriendin aten mee…dus grote schaal tomaten uet ectr geroosterd en met staafmixer in zeef geblend tot pasta saus 😋 Erbij; gebakken ui en courgette en salade mix blaadjes uet met plakjes van mijn enige gelukte biet… 😊uet Zag er wel mooi uit zo en die biet is rauw in dunne plakjes heerlijk😋 Koffie met appelcake van eigen appeltjes met zelf gemaakte advocaat erover toe! 😋 Ik trots dat alles uet en zelf gemaakt was…😍 Zegt mijn lief heel droog…” ik heb heel de middag wokkel pasta zitten draaien!!”…….😂🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik heb likeur gemaakt van de fles druivensap die nog in de koelkast stond..😊 Zat nog geen suiker in dus 200 gr rietsuiker erbij … halfe fles over gegoten in brandschone fles aangevuld met inmaak brandewijn. Nu iedere schudden/roeren 10 dagen en dan evt zeven… 🤔 Mijn lief blij want ik ben zelf niet zo van de alcohol maar samen is blijkbaar gezelliger… dus tja..😅 Nu heb ik dus nog halve fles druivensap over… oh zei hij dan haal ik nog wel brandewijn erbij…..😂🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oh ja ; fruitleer… dat is ook een idee… als ik de batch die ik nu heb dunner uitstrijk dan heb ik beide 👍😊 dank voor het idee @woldistel 🙏🏻😊 Ik heb 500ml kweeperen moes in een schone fles gedaan en er 500ml inmaakbrandewijn op gegoten…😊 10 dagen dagelijks omschudden en dan zeven en dan heb ik kweeperen likeur als het goed is…😊😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Die is bij mij ook idd nog keihard…🤔 fijn te horen dat dat zo hoort👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik doe al een aantal jaren de gekochte knoflook bollen van de markt die de aardappelboer verkoopt … juist idd voor het uitzoeken van de grootste tenen… 👍😊 Nadat ik een keer allemaal losse mini teentjes voor de kweek opgestuurd kreeg….😞 Bevalt mij prima…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Vanmorgen mijn bakblik met kweeperen moes onderuit de AGA gehaald…oeps 😬 toch wat te lang een hele nacht…want erg donker… maar de smaak is prima … 😋 Toen het wat afgekoeld maar nog wel warm het blik omgedraaid boven snijplank met schoon vel bak papier en de nu boven liggende laag er voorzichtig afgehaald…. Helaas zat het langs de randen muur vast dus die heb ik er deels afgesneden/geknipt…😏 De volgende hoeveelheid doe ik op siliconen vel en tussen de middag erin zodat ik beter de tijd in de gaten kan houden…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Hoek eraf komt omdat iedereen ff wilde proeven..😅 pfff dat snijden ging nog niet makkelijk…doordat het zo kleverig is… het middenstuk vind ik nog te zacht aan de onderkant dus nu de onderkant boven en laat ik ze zo bovenop (40 gr) nog tijd wat steviger worden…😊 Deel van de blokjes die al goed zijn in bakje met bakpapier ertussen in de koelkast…👍😊 Nu hopen dat de volgende lading mooier van kleur word🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oei 😬 balen als alles zo tegelijk komt driepinter ; hopelijk voel jij je snel weer de oude!! 🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oh oké… Ik heb via de app van de mm geleerd dat het steeltje van de pompoen eerst verkurkt moet zijn voor de houdbaarheid @fre3ke 🤔 Ik verwachte niet dat mijn pompoentjes nog groeien hoor…😊 Ik heb namelijk een giga zwarte luizen en spint plaag op mijn dakterras dus ben bezig bak voor bak op te schonen…😞 Dus dat “ verkurken” kan ook binnen als de pompoentjes geoogst zijn? 🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ha ha jij loopt een stap voor op het proces Arja…😊… gaat goed bij jou!! 😍 Ik heb de velletjes van de peren getrokken en klokhuis verwijderd..👍😊 Was begonnen door een zeef maar er bleef niks achter dus dat verder achterwege gelaten en de peren gewoon met garde tot moes geroerd… gewone fijne suiker erbij… kaneelstok erbij en terug onderin de AGA tot suiker opgelost is……😊 Vanavond verder…. De zon schijnt dus tijd om nog “ de tuin” in te gaan…😍🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oh prachtig @loes 😍 Zo mooi om die boog heen!! 😍 Er komt nog weer warmer weer aan dus wie weet!!🤞🤞🤞 Bantham heet mijn butternut dacht ik.., andere jaren altijd wel mooie vrucht(ten) van .,. Met die hete dagen in Juni zijn ze hele tijd stil blijven staan in groei dus ik denk dat dat de oorzaak is…🤔 Volgend seizoen doe ik ze gewoon weer hoor👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Ps off topic; mijn komkommertjes gaan nog wel steeds goed 👍😊

Prachtig die kleur @appelvrouw 😍 hoop dat de mijne ook zo’n mooie kleur krijgen🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik doe die al een paar jaar @loes 😍 Dit jaar deed ik het wat “ slordig en liet de plant te lang in de oppot pot staat…🤦‍♀️ toen ik haar wilde verpotten was ze al flink doorgeworted in de plant zak daaronder ( op mijn dakterras) dus liet ik het zo…. 😬 Nu heb ik “ maar” 2 kleine pompoentjes terwijl ik er ook we 5 aan een plant gehad heb….🤔 Ze zijn nu aan het verkurken…👍😊 Dit is een butternut pompoen die ik in mei uitgeplant heb en nu pas 1 pompoen maakt…😞 Ik vind het gewoon sneu voor de plant hoe ik haar d’r best zie doen met al die bloemen nu tegelijk en wetend dat het haar nu niet meer gaat lukken…😞 dus daar herken ik jouw ervaring van nu wel in… andere butternut op andere plek heb ik al geruimd….🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Gister was het 14 gr in huis… mijn lief mopperen waarom hij kou moest lijden…😅 Dus….🥁…..de AGA opgedraaid….😍 Ook omdat mijn lief de vriezer ging ontdooien en er sudderlappen nodig op moesten… dus meteen HET MOMENT om de kweeperen die ik van @jootje kreeg te garen…🙏🏻😊… Gisteraaf de hele peren in droge pan met deksel erop onder in de AGA (100 gr) gezet en vanmorgen mooie gare peren waarvan het velletje al los gaat laten 👍😊 Ik zet nog ff terug tot de middag dan heb ik tijd om ermee verder te gaan..😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oogst van vandaag 😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ja hier ook steeds minder eitjes ongv de helft van “ normaal” maar nog geen rui bij de mijne…🤔🌱👩‍🍳😊🐓🌱🎃🌱

Klopt @Erny … niet dat ik er iets “ op tegen” heb hoor.. maar ik heb de geschikte ruimte niet en de ervaring leert dat ik die inmaak./. bewaarde dingen op een of andere manier zelden gebruik..,,als ik het niet in mijn tuin heb ga ik eerder erop uit om het te kopen…. Dan dat ik een pot pak….geeft gewoon een ander gevoel of zo…🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Mmm ja idd … ik heb dus die bewaar bonen vorig seizoen gekweekt en bewaard en (schande) die liggen er nog steeds… 🤦‍♀️ Witlof ooit 2 struikjes gelukt dus daar kan ik mij nog beter op toeleggen 👍😊 Hydrocultuur moet ik dan weer van alles voor aanschaffen dus die valt voor mij af…🤔 Ik wil dus “vers” oogsten uit de bakken of binnen kiem groenten 😊 Vanmorgen eerste blaadjes vanonder de kappen in mijn voortuin geoogst! 😋 Zo’n heerlijk afmosfeertje onder die kappen!!😍 🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Dille… gem sla…bloemetjes sla…bieten blaadjes..struik tomaatjes…😋 Oké geen hele maaltijden maar heerlijk als lunch op brood met tomaatjes erop..😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱