Vrouwholle

Oh oké… Ik heb via de app van de mm geleerd dat het steeltje van de pompoen eerst verkurkt moet zijn voor de houdbaarheid @fre3ke 🤔 Ik verwachte niet dat mijn pompoentjes nog groeien hoor…😊 Ik heb namelijk een giga zwarte luizen en spint plaag op mijn dakterras dus ben bezig bak voor bak op te schonen…😞 Dus dat “ verkurken” kan ook binnen als de pompoentjes geoogst zijn? 🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ha ha jij loopt een stap voor op het proces Arja…😊… gaat goed bij jou!! 😍 Ik heb de velletjes van de peren getrokken en klokhuis verwijderd..👍😊 Was begonnen door een zeef maar er bleef niks achter dus dat verder achterwege gelaten en de peren gewoon met garde tot moes geroerd… gewone fijne suiker erbij… kaneelstok erbij en terug onderin de AGA tot suiker opgelost is……😊 Vanavond verder…. De zon schijnt dus tijd om nog “ de tuin” in te gaan…😍🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oh prachtig @loes 😍 Zo mooi om die boog heen!! 😍 Er komt nog weer warmer weer aan dus wie weet!!🤞🤞🤞 Bantham heet mijn butternut dacht ik.., andere jaren altijd wel mooie vrucht(ten) van .,. Met die hete dagen in Juni zijn ze hele tijd stil blijven staan in groei dus ik denk dat dat de oorzaak is…🤔 Volgend seizoen doe ik ze gewoon weer hoor👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Ps off topic; mijn komkommertjes gaan nog wel steeds goed 👍😊

Prachtig die kleur @appelvrouw 😍 hoop dat de mijne ook zo’n mooie kleur krijgen🤞🤞🤞🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik doe die al een paar jaar @loes 😍 Dit jaar deed ik het wat “ slordig en liet de plant te lang in de oppot pot staat…🤦‍♀️ toen ik haar wilde verpotten was ze al flink doorgeworted in de plant zak daaronder ( op mijn dakterras) dus liet ik het zo…. 😬 Nu heb ik “ maar” 2 kleine pompoentjes terwijl ik er ook we 5 aan een plant gehad heb….🤔 Ze zijn nu aan het verkurken…👍😊 Dit is een butternut pompoen die ik in mei uitgeplant heb en nu pas 1 pompoen maakt…😞 Ik vind het gewoon sneu voor de plant hoe ik haar d’r best zie doen met al die bloemen nu tegelijk en wetend dat het haar nu niet meer gaat lukken…😞 dus daar herken ik jouw ervaring van nu wel in… andere butternut op andere plek heb ik al geruimd….🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Gister was het 14 gr in huis… mijn lief mopperen waarom hij kou moest lijden…😅 Dus….🥁…..de AGA opgedraaid….😍 Ook omdat mijn lief de vriezer ging ontdooien en er sudderlappen nodig op moesten… dus meteen HET MOMENT om de kweeperen die ik van @jootje kreeg te garen…🙏🏻😊… Gisteraaf de hele peren in droge pan met deksel erop onder in de AGA (100 gr) gezet en vanmorgen mooie gare peren waarvan het velletje al los gaat laten 👍😊 Ik zet nog ff terug tot de middag dan heb ik tijd om ermee verder te gaan..😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oogst van vandaag 😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ja hier ook steeds minder eitjes ongv de helft van “ normaal” maar nog geen rui bij de mijne…🤔🌱👩‍🍳😊🐓🌱🎃🌱

Oogstje van vandaag…; veel afgeknipt prei groen omdat dat erg sliertelig werd…🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Goed om dat nu te doen dan kun je als gelijk de knoflook en uien erin doen en evt nog wat blaadjes proberen zoals winterpostelein of raapsteeltjes 🤔😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Nou niet klaar hoor @Moestuinpassie want mijn 4 Hero’s op mijn dakterras moeten nog.. of eigenlijk 5 als ik mijn “ kwairbak”;(bak op kwartelhok) meereken… en daar zit ALLES onder de zwarte luizen…😞..dus dat moet ik eerst onder controle krijgen….😬🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

De smaak van deze gemaakte advocaat is caramelachtig door de likeur….😋 en de mijne is nu dikker dan gekochte advocaat… De eiwitten worden hier altijd schuimkoekjes @Petrasmoestuin want daar ben ikzelf en onze kleindochter dol op!!😋 Ik heb ook nog aantal recepten van koekjes waar eiwitten door gaan dus dat is hier geen probleem…👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Deze likeur heb ik gebruikt. 😋

Ik ff niet of in dit in het goede topic zet 🤔 Ik eindelijk nu eens zelf advocaat gemaakt!! 😋 Mijn dispenser zat vol eieren dus hoog tijd voor iets met ei !! Ik kwam in oud nr van Landleven tegen dat het ook met Licor 43 kon en daar had ik nog een halve fles van staan! Ging sneller dan ik het verwacht en was zo klaar. Het smaakt echt naar meer dus dit ga ik vaker maken!! 😋 🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 Opgediend zoals ik het vroeger van mijn schoonmoeder kreeg; in borrelglaasje met slagroom en een echt advocaat lepeltje 😍😋

Op een regen dag mijn frame’s weer inelkaar gepuzzeld en hier en Daan de gescheurde koppelstukjen met duck tape gefikst….. Vandaag de plastic kappen ook hier en daar met kas tape gerepareerd en een rits deel die los was onder der naaimachine doorgehaald…en alles geïnstalleerd op mijn 3 moestuinbakken in mijn voortuin. Nu nog ff weer in mijn systeem krijgen dat ik de openingen eind van de middag dicht doen om de warmte vast te houden en in de ochtend weer open zodat het met zon erop niet te heet word…😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

En van Jootje kreeg ik 5! Joekels van kweeperen! 😍😋🙏🏻 Die blijven nog even te Pronk op mijn keuken tafel liggen tot mijn fornuis in Oktober weer aangaat en dan ga ik ze heerlijk stoven om membrillo van te maken!! 😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱

Ik heb een bolzeef van metaal met dubbele laag petra .. Ik let goed op dat ik de staafmixer niet boven de tomaten uit laat komen dan spetters het niet…. Bij mij raken de mesjes van de staafmixer de kanten of de bodem niet omdat dat afgeschermd is door het deel wat om de mesjes heen zit…🤔 Als je de staafmixer in de soep zet om te blenden gaat dat toch ook goed? 🤔😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Ik zet dan de staafmixer in de bolzeef en dan heb ik nog maar heel weinig prut over die ik nog met stenen stamper van mijn vijzel erdoor wrijf… Het weinige wat dan nog overblijft hang ik met thee zeefje in kopje heet water en voeg dat water bij de gezeefde tomatenmoes….🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱

Oogt van vandaag… de muisjes hebben ontdekt dat tomaten zaadjes hebben…😬…gelukkig nu pas 😅🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🎃🌱 En snijbiet uit mijn voortuin bakken.. 😊

De bodem van de 2e pan hoeft niet het water te raken .. want anders is er gevaar dat het water tussen de pannen omhoog bubbelt… Wel in de gaten houden dat de onderste pan niet droog kookt…omdat het water als stoom langs de zijkanten ontsnapt zeg maar…🤔 Succes @krissie107 met ontsappen van jouw druiven!👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱

Ik doe het ontsappen gewoon in mijn pannen; een grote pan met laag water dat gaat koken…daarin een pan die er hangend in past… en die het sap opvangt….daarin een vergiet waarin de druiven afgedekt met een deksel om de hitte vast te houden…. Bij mij werkt dat prefect! Ik had er een post over maar kan jou daarin niet meer taggen 🤔 @krissie107 🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱

Ik maakte ooit mambrillo van gekregen kweeperen @jootje ff in mijn archief gezocht…😊zoooo lekker 😋 later doopte ik een deel in chocola en had toen mijn eigen “bonbons” 😋🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱 Goed om te lezen dat er meer mensen zijn die soms niet aan oogst verwerken toekomen of het teveel werk vinden…😊

Ik heb de palm- en rode kool uit de bak gehaald en overgezet in potten… omdat ik mijn bakken aan het klaar maken ben om de plastic kappen erop te kunnen doen…die kolen zijn dan te hoog en kunnen prima tegen kou.,.👍😊 Wat voor gekweekte groenten in leeg gekomen vakken gezet…o.a. test andijvie van mm… 4 soorten sla in een vak omdat die nu toch niet meer zo hard groeien… En ik zaaide nog bladmoes ( nemadia) binnen komt ze mooi op dus hopelijk buiten ook nog🤞🤞🤞

Oogst van vandaag 😊 Het word langzaam minder allemaal… jammer dat er een koude periode aankomt…het voelde zo heerlijk vandaag !!😍 Ook nog oogst uit mijn voortuinbakken; bosui groen, prei blad…1 vak Brocoletto …palmkool- en paarse boerenkool blad…. En brandnetel voor de thee..😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱

Ik heb alles in potten en bakken staan @Pieter VN Mijn framboos en nakauwen bes zitten al aantal jaren zomer en winter buiten in pot en doen het prima 👍😊 Aubergine zaai ik ieder voorjaar opnieuw binnen voor en plant ik uit als er geen kans op nachtvorst meer is want aubergine kan echt niet tegen kou!!🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱

Oh de Zoete Jan had ik ook vorig seizoen @Kruidenvrouwtje ..zo heerlijk zoet!! En dat ze klein zijn kwam juist prima uit in mijn vakken van 30x30…👍😊 Ik ga die volgend seizoen zeker weer zaaien! 😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌻🌱