Mellie

Oooo Speets ik kan het bijna ruiken! Heerlijk vind ik dat! Eindelijk klaar met de druivenchutney. Dit recept gevonden hier op het forum. Bedankt voor het delen! Ruikt geweldig, smaakt ook zo. 1272 Gr aan druifjes losgepeuterd. Het ontvellen heb ik maar laten zitten na een kwartier peuteren. Kleine druifjes, wel lekker! http://www.smulweb.nl/recepten/1251817/Druivenchutney-met-sjalotjes

Edit; mijn tekst en foto is steeds niet zichtbaar. Misschien met een andere volgorde wel te zien? Als ik op bewerkt druk, staat het er nl wel... heel vreemd. Ik ben aan het sapvasten. Dit was mijn ontbijt. En lunch eigenlijk ook Met oa Nieuw-Zeelandse spinazie uit de zadendoos, broccoliblad, aardbeiblad, brandnetel, paardenbloemblad en wortel( was onkruid ook maar direct aan het eruit trekken tijdens het snoeien en dacht, Hey, dat kan er natuurlijk ook bij!), waterkers, rode snijbiet en een halve limoen. Was echt het lekkerste sapje wat ik de afgelopen 3 dagen heb gedronken.

Druivensap en druiven appelsap (met gekochte appels helaas)

Bezig met de druiven te oogsten. Jeetje joh; ik heb pas 1 druif halverwege en heb al een emmer vol! En zoet! Nomnomnom daar wordt een mens blij van! En dik vrees ik... ik ben aan het sapvasten, dus die 3 druiven en slokje vers geperste sap waren niet geoorloofd...

Aiiii die graaft niks meer denk ik.

Tomatensaus gemaakt van de tomaten die er nog zijn. Vroegtijdig geplukt wegens die stomme pytho en binnen nagerijpt. Smaakt toch minder zoet, maar ach. We doen het er maar mee. Heb dat trouwens ook met de yellow pear gedaan. Die doet het nl wél heel goed en te veel om op te eten de afgelopen dagen. Een mens kan niet oneindig tomaten blijven eten. Een gele tomatensaus is toch apart. Wel heel zoet, maar mijn hoofd denkt 'wat is dat voor iets geels, tomaten zijn rood!'

Lijkt wel erg veel op een gestreepte courgette die je in de meeste Turkse winkels kunt vinden.

O wat slim Speets! Dat ga ik ook doen. Al is dat dan helaas niet met een gevonden maar gekochte zwam, maar ach.

Voor mij ook nieuwe info! Ik kom heel vaak bij Artis. Lang leve de jaarkaart. Volgende x moeten we dus zwaaien naar Charly! Leuk hoor [emoji1309] [emoji1309] Ben wel benieuwd of het boekeninfo is of proefondervindelijk is achterhaald. @Simon mijn dahlia's zijn opgegeten dus kan het niet proeven, maar de bloem zelf ruikt best sterk? Ik heb in China chrysantensap gedronken en dat smaakte echt precies zoals een chrysant ruikt. Ik vond het echt te smerig voor woorden. Ben een beetje bang dat dahlia hetzelfde effect gaat hebben, zeker nu jouw knol niet te eten was!

Ik zag in Artis dat de dahlia in zijn geheel is te eten. Vond ik erg verrassend. Iemand ervaring mee?

Oooo wat naar Frans. Ik voel met je mee!

Jeetje Toto, wat heb jij GIGANTISCH veel in 1 m2 meters k gepropt zeg! Prachtig allemaal, petje af zeg. Mooie tomaat ook zeg. Ik krijg zin om er een flinke hap uit te nemen, zo lekker zien die er uit!

Mooie foto's Stan! Ziet er heerlijk uit!

Welkom Frans! Lekker die bezigheid. Ga je nog wat met de rest doen of blijft dat (voorlopig) gras? Groene groetjes!

Ja dat las ik dus. [emoji51] Was een samenvatting voor mezelf die ik niemand wilde onthouden, mocht de zoekfunctie via tapa bij de evt willekeurige andere lezer ook zo zijn kuren heeft

@Erny grinnik ik zal zeggen dat hij een verwend nest is. Zal hem goed doen. (Mij meer vermoed ik [emoji38][emoji38])

Ik weet niet hoe ik via tapatalk een link naar een andere topic moet plakken, maar ik lees net in een topic van Claudy over voor het 2e jaar aardappelziekte nuttige info. Een korte samenvatting met antwoord op de vragen die ik ook had: Je kunt kennelijk geïnfecteerde planten gewoon op de composthoop, omdat de schimmel in dode planten niet overleefd. De zaden van geïnfecteerde tomaten zijn gewoon bruikbaar. De grond kun je jaar erop ook gebruiken. Zijn uitzonderingen, maar dit is het wel ongeveer. Erg verhelderend.

WoW wat ontzettend leuk om te lezen wortel! Het recept voor de chutney ga ik ook proberen. Wij hebben kilo's druiven hangen die we echt niet opkunnen. Bedankt voor de link!

Jeetje sterkte joh!

Eigenlijk de hele dag de dompelpomp aangehad. Wat kleine dingetjes geoogst voor het avondeten. Had al lang geen waterkers meer op. Smaakte lekker. Gestaard naar de lege plekken en gebaald (blijft nog wel even, en bedankt pytho [emoji1306]) Vogels verjaagd. Zaten 5 eksters nog net niet met een kopje thee op mijn tuinset te keuvelen en de dagelijkse zorgen te bespreken, terwijl ze de boel onderpoepten. En bedankt rotbeesten. Nog wat slakken de sloot ingegooid, mijn bloeiende artisjok bewonderd en uiteindelijk de dompelpomp uitgezet na zo'n 6 uur wateren. Vanaf woensdag mag moeder natuur dat weer op zich nemen.

Een Thaise curry met van alles een beetje uit de tuin. Wat boontjes, ui, knof, en 3 bladeren flinke snijbiet, borage en blokjes kipfilet met rijst. Ik vond het echt heerlijk, maar manlief die eigenlijk alles lust vond het ' wel mwah'... beetje tegenvaller dus.

Augustus was nat, maar met voldoende droge momenten om lekker in de tuin te zijn. Het frustreerde me enorm om zo veel tijd en energie gestoken te hebben in het voorzaaien en de kweek, om vervolgens niets te zien groeien. Ik bleef maar bonen bijzaaien, omdat de bonen die ik had, netjes bleven steken in hun groei. Ineens was het een jungle en kun je de bonen door het bos niet meer zien! Veeeeel te veeeel op en naast elkaar! Ach ja... Het heeft me mateloos geërgerd, maar wat wel goed ging, waren de perziken. Wat heeft de platifor2 het goed gedaan! Jeetje, wat waren ze lekker! Ik hoop dat er uit de pitten mooie boompjes gaan groeien die net zo lekker zijn! Dit waren de laatste 2... weer terug bij de perziken van de supermarkt.. De aardbeien in de nieuwe aardbeienbakken dragen weer vruchten en doen het ook weer lekker. Meer dan 4 aardbeien zijn er momenteel niet rijp, maar hoop doet leven. Nog even wat meer zon graag. De tomaten deden het eindelijk ook goed. De moed zonk me in de schoenen als ik de foto's van tomaten voorbij zag komen en dacht 'wanneer gaat het nou eindelijk eens gebeuren!' Voila, ook hier vrucht en dagelijks een schaaltje vol tomaatjes en dan.. pats boem, over. Afgelopen week heeft de pythopthora toegeslagen. Ik heb zo'n 30 tomatenplanten half huilend uit de grond getrokken, zo de kliko in. Nooit geweten dat dat zo heftig kon zijn. Mijn moestuin is niet groot, maar het merendeel bestond uit tomaat. Dat eten we in vele, vele kilo's en niets smaakt beter uit eigen tuin. Maar helaas, voor ons is het over. Ik heb zo ongeveer sinds mijn 15e tomatenplantjes opgekweekt. Altijd buiten, zo der enige vorm van afdak, of in een pot of naarmate de plek groter werd, in een postzegeltuin. Sinds 2 jaar is de kweek in een grotere tuin. In die vele jaren heb ik nog nooit last gehad van enge tomatenziektes, maar binnen 1 week was hier alles vergane glorie. Het schijnt toch wel erg heftig te kunnen zijn. De kilo's tomaten die ik heb weggegooid, kunnen dat beamen. Maar daarover genoeg. Het moge duidelijk zijn dat het me flink heeft geraakt. Gelukkig is het niet alleen kommer en kwel in de tuin! Het tuinieren en water geven brengt rust in mijn hoofd. Iets wat broodnodig is met een baby, dreumes en kleuter in huis. Al ben ik wel trots op mijn oudste telg die zo geclassificeerd mag worden als jongste botanicus ooit! 'Kijk mama, een citroenplantje groeit hier' en hoppaa, daar heeft mijn 3-jarige weer een citroenmelisse zaailing te pakken! Of van de week viel haar op terwijl we buiten liepen dat er een komkommerplant groeide ergens. Mooi vind ik dat! Niet alleen zij glundert dan van oor tot oor; moeders doet ook mee! Broerlief van 2 kan in tegenstelling tot vorig jaar feilloos zien of een aardbei rijp is of niet, zónder er eerst een hap van te nemen. 'Dees is groen, niette lekker mama'. Klopt als een bus! Ondertussen krijg ik foto's vanuit Turkije uit de Turkse tuin. Jaloersmakend! Prachtig vind ik dat om te zien. De abrikoos die bekend is in Capadocie is al enkele jaren vanwege late vorst niet opgekomen. Dit jaar geen last van en de bomen barsten haast uit hun voegen. Mijn ouders hebben honderden kilo's verwerkt tot gedroogde abrikozen en pestil (soort fruitleer). Vele kilo's weggegeven en zo uit het knuistje gegeten natuurlijk. Als je die abrikozen hebt gegeten, wil je nooit meer anders. Qua smaak ben ik behoorlijk verwend. Ik eet dus alleen die en geen andere. Alle abrikozen zijn daarna smaakloos en droog, terwijl abrikozen sappig en plakkerig zoet horen te zijn. Mijn Nederlandse lief kan goed over mijn diva smaak klagen! Vandaag zijn mijn ouders en zus tomatenpuree aan het koken. Ze hebben bijna 300 kilo tomaten die ze moeten verwerken. Hard werken, maar het resultaat mag er zijn. Die van vorig jaar is in mijn geheugen gegrift. Mijn kinderen aten dat gewoon rechtstreeks uit de pot.. toen 1 en 2 en al ware smulpaapjes! Zelf eten we op bescheiden schaal uit de tuin. We hebben alle kruiden die we gebruiken in de tuin, wat fijn is. De bieten groeien aardig en daar hebben we al menige variatie van gegeten. Soep, salade, gepoft uit de oven. Ik vind het allemaal even heerlijk! De artisjok staat prachtig in bloei en is een cadeautje om naar te kijken. Volgend jaar hoop ik op een beter moesseizoen, want zowaar het mogelijk was, is dit slechter dan vorig jaar. Toen viel alles ten prooi aan de slakken, maar dit jaar wat over bleef, groeide gewoon niet en toen die stomme pytho. Ach ja. Een diepe zucht en dan maar van voren af aan beginnen!

Voor het eerst: snijboontjes!

Heb idd ook een schimmelwerend middel besteld. Weet al niet meer hoe het heet. Rob0 zei dat je kon spuiten met een mengsel van 100 ml melk, 900 (?) ml water met 5 Gr bicarbonaat. Straks nog even opzoeken wat het precies was. Schijnt ook te vertragen. Heb ook maar een beetje vertraging nodig op dit moment, want aan die kant zijn de tomaten bijna rijp. Liever aan de tak rijpen dan binnen.

Leuke foto's zeg Charly! Jeetje, 23/10. Het einde is in zicht voor 2 van de 3. Een kune naar huis en de ander alweer naar de slager. Wel fijn dat die man zo betrokken is zeg. Is toch een fijner gevoel.