Mellie

Jeutje joh! Dat is een fljnkerd!

Grote tomatensalade met heel veel rucola uet! De eerste grote tomatenoogst.

Beetje onkruid, beetje dieven, beetje snoeien en wat plukken. Vijgen (en jawel, de vlieger is weg en gelijk 2 vijgen met vogelvraatschade) en tomaten geplukt. Vandaag voor het eerst zelfs buitentomaten. De zoon had al eerder uit zijn eigen tuintje tomaatjes geplukt. Ik dus nu pas. Ik zag toen 3 slakken op de kaswand zitten. De andere kas in. Kon ik ze nergens vinden! Uiteindelijk gevonden. Ze piepten van schrik toen ik ze van het glas afhaalde. Vind ik dan toch zielig… maar goed. Eindigden desondanks wel in de sloot waar ze nog een zwemkans hebben gekregen ipv onder mijn schoen geplet te worden. De rupsen daarentegen zijn zo goed vermomd… die zie ik niet in het groen, terwijl ik ook daarvan veel last heb. Duiven, 1 ekster en 2 katten weggejaagd. Die zag ik wel goed.

Een Turkse ravioli met eigen saus, pepermunt en gekochte yoghurt met sumak.

@rookie het zijn er wel minder, maar ja… als er duizenden uit je heg vallen, maakt het denk ik niet uit dat het er nu slechts honderden zijn. Schade blijft gigantisch.

@nasuada wow wat een mooie broden! Mooi ingesneden ook. @arja ik kan na jaren nog steeds niet opbollen en gebruik een pan voor mijn broden…. Niet wat ik wil, maar ja. Beter dan geen brood. Wat is jouw gehannes?

Heel veel slakken geoogst. Van die mega dikke naakte en kleine huisjesslakken… brrrrr. Die dikkerds vind ik zooooo smerig

@gitta een focaccia is heel vergevingsgezind. Zelfs als het deeg niet perfect is, lukt het alsnog. Dus misschien kun je daarmee beginnen. Elke kleur tomaat is prima. Wat je lekker vindt, gewoon doen! Als je dat een paar x hebt gemaakt, wil je vast aan de slag met (zuurdesem)brood.

Maakt zeker veel uit en vooral ook hoeveel zon een peper krijgt. De eerste pepers die afrijpen zijn altijd beduidend minder pittig dan de latere pepers die meer zonuren krijgen. En als de moederplant pittig was, zijn je zaden ook pittig. @acpronk ik had vorig jaar best veel pepers mee naar mtfd. Ik weet het niet meer. Hebben we daar nog foto’s van?

@wildistel mijn shishito is echt loeiheet. Ik heb pas 1 x een milde geproefd (ook uit eigen tuin)

@dahli ik was gisteren brunchen bij een vriendin en raad eens wat zij op tafel had. Het begint met een -o en eindigt op -lijf. Dit zijn zelf ingemaakte olijven door een vriendin van haar. Nog steeds met een bittertje maar wel de beste zelf ingemaakte olijven die ik heb gegeten. Voordat zij ze inmaakt, kneust ze elke olijf. Dagelijks schoon water in de koelkast en dat zo’n 60 dagen. Alleen zij spoelde ze dagelijks ook nog eens schoon met zout water. Extra stappen dus. Ik dacht nog steeds, ik koop ze wel in de winkel. Ik dacht het, vriendin zei het [emoji1787] Het blijft erg veel werk met matig resultaat.

Een mooie bos bloemen en een tas eitjes (bij gebrek aan eierdoos) Was echt een mooie bos met o.a. dahlia’s en fikse zonnebloemen. Ziet er gelijk fleurig uit!

Hmm… ik geloof niet dat ik die heb. Ken ik überhaupt wel milde pepers? Ik heb dit jaar ingezet op meer mild ipv alleen loeiheet, maar heb alleen nog beaver dam gegeten. Die was technisch gezien mild, als je je bedenkt dat de ene helft heet was en de andere helft een totaal andere peper met nul hitte…. Erg apart en beide pepers hadden dat, dus is op zijn minst een tweemalig iets. Carliston, een Turkse peper met nul hitte vinden mijn kinderen heel lekker. Erg mild dus [emoji51] Soort puntpaprika is het eigenlijk, maar dan slanker.

Buiten tomaten zijn aan het rood worden. Paar tomaten geplukt. Veel gedieft. Voeding en water gegeven aan tomaat en peper. De storm restanten opgeruimd. Incl vlieger. Weet niet of ik die weer durf vast te binden… nu sowieso niet, want waait nog steeds heel hard. Kastent weer vast gezet. Vijgen geplukt maar was niet zo veel. Direct opgegeten. Kippen wat druiven gevoerd. Planten binnen voeding en water gegeven. Morgen de nieuwe saffraankrokussen planten. Ik ga ze rondom de tentkas doen.

Jeetje mina! Daar kunnen ze vanuit het vliegtuig van genieten [emoji38][emoji38]

Ohhhhh ook al zo’n plaatje! @woldistel Ik ga af of namen en uiterlijk en de smaak bepaald dan of die terug komt of niet.

De druif bijgesnoeid. Iets meer druiven dan de bedoeling naar de kippen. Rest in kliko danwel compost. Dingen van buren die over mijn erf groeien, gesnoeid. Beetje gemulcht rest in kliko danwel compost. De vlinderstruik (wat ooit een stekje voor @nasuada was, maar na overpotten dood ging. Als pootstok gebruikt en bleek niet dood. Struik staat eigenlijk enorm in de weg) gehalveerd. Ook wat andere struiken van mezelf gehalveerd. Alles netjes opgeruimd. Vooral die geplette druiven onder schoenen geeft veel plezier… De foto’s willen niet. Edit: de foto’s Zo veel druiven, zo veel duiven… Dus beide aantallen zijn zo hopelijk minder.

Wat geplukt, gesnoeid, gedieft, gewied en genoten.

@woldistel die atomic iets van jou is een plaatje. Ik moest op de een of andere manier wel denken aan zo’n glitter nagellak die ik heb [emoji1787] toch lollig zo’n eerste associatie Hoe was de smaak? Tomaat zelf is in elk geval een plaatje. Ik at vandaag tomaten die prima zijn, maar prima koop ik wel in de winkel denk ik dan. Moet even het kaartje ontcijferen. Dan hoef ik die volgend jaar niet meer te zaaien.

Het restje courgetesoepnwaar om werd gevochten, want slechts genoeg voor 3 porties. Hij was echt heel lekker. Vandaag heel veel eigen eitjes! Eerst voor de lunch met verse tomaat en peper. Vanavond veel eigen ei, 1 ‘komkommer’ en sambal bij de gado gado. De rijst ligt al te weken met sereh uet. Heb ook een zakje ingevroren.

Beaver Dam blijkt een peper geen paprika 🫢

Sja… dat ligt er aan waar je van houdt qua smaak. Het zijn alletwee fruitige, pittige pepers, maar de peachadew vind ik wat meer fruit. Geurt wat weeïg. Of ik werd er weeïg van bij grote hoeveelheden.

Zelf gedaan en vind het totaal niet in verhouding met hoeveelheid werk wat je eraan hebt en de smaak. Het is goedkoper olijven te kopen en een stuk minder arbeidsintensief. Je bent elke dag olijven aan het afgieten, opschonen, vers water erbij en dat wel 60 dagen. Na 40!dagen waren ze bij mij nog knoeterhard. Ze moeten ook nog eens in de koelkast liggen tijdens deze periode. Als je het er voor over hebt, en plek in de koeling; leef je uit [emoji6]

Ik heb EINDELIJK de eerste rijpe paprika geplukt en weer eens een afgeknaagde weggegooid…. Dit is capsicum nummer 10 voor de compostbak Beaver dam eerste 2 paprika’s.

@arja wij aten ook courgette soep. Alles uet! De ui, knof, suppengewürz en een handje rucola, want de courgette was vrij wit (een Italiaanse). Tomatensalade uet en pasta van gisteren met eigen saus.