Mellie

Tarhana çorbası. Gefermenteerde yoghurt basis met eigen kruiderij en lasagne met eigen saus en kruiderij. Toen ik dit voor de eerste X rook tijdens het fermentatieproces, dacht ik dat er een of ander beest in de schuur dood was gegaan [emoji1787][emoji1787][emoji1787] gelukkig ruik je daar niets van als het klaar is.

Ik kan wel een klein tipje van de sluier lichten. O.a. lemon drop en Turkse kıl biber

Ik kan beter stoppen met schrijven dat is wel duidelijk…! Het is Çanakkale tomaat. Die is erg lekker en groot!

Ik heb een gedeeltelijk wensenlijstje klaar. Te zaaien voor tomatenseizoen 2025: Een ras die mijn moeder uit Turkije heeft meegenomen, want ze waren echt verrukkelijk aldus de moeder, tomaat zonder naam Andere tomaat zonder naam * Aunt Sophie Kozula 134 Fatima Afternoon delight Ananas blue Moonlight mile * Jipaulia Accordion bicolore Anthoweiss Earl of Edgecombe * Pedrigon Summer sweet gold Ladybird Amana orange * Wildthyme purple King Aramis Terra cotta Tomasol white * Julia child Pink champagne * Permont Rote mürmel Black prince * Die met * heb ik al eerder gezaaid en wil ik graag weer opnieuw. De rest is nieuw en enkel geselecteerd op naam of kleur. Rote mürmel heb ik nu al hoge verwachtingen van! Geweldige naam! De smaak ga ik hopelijk beoordelen van de zomer. Ik wil ook nog koemato en een Japanse soort wat iets als zachte lente ofzoiets vertaald, die ik nu al 2 of 3 x zonder succes heb gezaaid. Steeds opgegeten door slakken. Vanuit slak oogpunt ga ik ook 3 van elke soort zaaien, want afgelopen jaar werd pijnlijk duidelijk dat minimaal zaaien nare gevolgen had… dat wil ik niet nog een x, dus dan maar te veel. Blijft toch lastig al die extra meeeters in de tuin.

Is ook wel een lastige kiemer hoor! Pastinaak wil heel vers zaad, dus uit een pakje komt vaak weinig op. Je hebt heel vele mazzel gehad @amarinde en daar heb je nu nog steeds profijt van! Wij aten gisteren roti kip met 1 adjuma waarvan ik de zaden maar lukraak heb rondgestrooid. Want hoezo te veel peperzaden [emoji51] Er zat eigen paprikapoeder in en het viel me weer op hoe fluoriserend het eruit zag. Het was goed pittig. Vooral voor de man die alles had geprakt… ahem en daarvoor werd gestraft. Hij had de adjusted meegeprakt en opgegeten. Je zag zijn kleur meerdere keren veranderen, heel zielig en toch ook heel lollig. Ik kwam niet meer bij! Vanavond het restant met een pindasoepje waarvan de bouillon van mezelf is en de rest gekocht. Ow! En ik heb dat kleine citroentje wat was afgevallen bewaard en paar dagen terug in de Thom ka kai uitgeknepen. Hij was heel sappig! Was meer voor de vorm maar kwam net zo veel sap uit als een limoen, maar deze was veel geuriger. Mazzeltje!

Ik heb gezaaid en verzorg de bakjes nu beduidend beter. Heb een paar maanden achter de rug waar plant verzorging niet erg hoog op de prioriteitenlijst stond. Ik heb gezaaid: Peachadew Pimento crystal Eht brown Chili Beni Pdp Topak biber Mango stumpey Blended lemon Sugar rush peach Sugar rush striped Guajillo Chili Nora C5c Beaver dam -laatste zaden!- Aji amarillo Inca drop Aji fantasy Shishito Aji mango Piri piri Purple fish Habanada Holy moly-laatste zaden!- Lemon drop Carliston Aji pineapple Equador purple Mazamort Sweet banana Nepalese crown orange -laatste zaden!- Numex suave Poblano Pink tiger Lila luzi Aji ahuachapau (laatste zaden!) Üç burun biber Kıl biber Turkish flower Kashmir Chili Mila Kardoula Malawi peppadew Slowburn Chihuacle nero Aji mandarin Omdat ik in diverse rondes heb gezaaid, kwam ik er later achter toen ik alles ging noteren, dat ik bepaalde soorten al meerdere keren had gezaaid. [emoji849][emoji849][emoji849] Duuuussss. Altijd handig. Gelukkig heb ik genoeg slakken en rupsen en eigen onhandigheid die veel zaailingen zeker niet overbodig maakt. Dit zijn inderdaad achterlijk veel soorten…. Maar sommige ben ik enorm fan van en heb ik al een paar jaar niet gehad. Bv Chinese 5 colour (c5c) en pimentos de padron (pdp). Anderen vind ik zo lekker dat ze nooit mogen ontbreken, shishito en mijn nieuwe lievelings blended lemon. Ik heb aangezien ik vorig jaar wat spaarzamer had gezaaid, 2 zaden per soort, had ik soms ineens geen plant meer na een nachtje slakkenfeestmaal. Ik hoop dat dit jaar voor te zijn. Die slakken zorgen dus wel dat ik anders zaai, wat best irritant is. Want ik heb geen 5 planten per soort nodig…. Maar ik ben zo bang dat mijn lievelings straks opgeknaagd zijn, dat ik van sommige soorten niet eens heb geteld maar gewoon wat zaden heb gekwakt. Toch best sneu. Sommigen heb ik gezaaid omdat ik de smaak niet meer herinner, zoals beaver dam die ik vorig jaar had of Turkish flower. Ik kan me alleen nog de pepervorm herinneren, maar niet de smaak. Dus dan maar opnieuw en kijken of het nu wel ene blijvende herinnering achterlaat. Lemon drop was lange tijd mijn favoriet tot ik blended lemon ontdekte. Die heeft net meer crunch en sappigheid, maar ik wilde ook weer eens lemon drop kweken. Ik heb nog een halve kilo in de vriezer [emoji1787] maar toch. Adjuma is zo belachelijk aromatisch en vorig jaar had ik die niet. Ook daarvan heb ik een halve kilo nog in de vriezer. Maar als ik weer chilisaus ga maken, wil ik de oude pepers er allemaal in en wil een voorraad nieuwe. Nou ja. Dan kom je dus aan zo’n achterlijk grote lijst. [emoji18] Ik wens iedereen, maar vooral mezelf, een slakloos jaar toe!

Wat een ontzettend leuke hobby @appelvrouw. Ik heb als klein kind altijd al kleine vlechtwerkjes gemaakt van takjes en grassen. Hartstikke leuk! Mooi om te zien dat je er ook gewoon cursussen in kunt volgen. Ik ga gelijk googelen. Glasblazen wil ik ook ooit leren….

Goed bezig geweest!

Ik vond het een mooie ochtend!

Wij hebben nu een grotere warmtepomp dan voorheen. Die oude van ons was een flink stuk kleiner. Net een klein airco unit. Hing buiten aan de muur. Die kon met -1 graden buiten, heel moeilijk verwarmen. Die we nu hebben staat op de grond en is best wel fiks. Deze verwarmt alles prima en heeft ook geen ondersteuning nodig. Die ander was een soort hybride model meen ik, dat we nog konden switchen naar gas of bijstoken met gas. Deze maakt een soort ruisend geluid. Het is er wel, maar heel latent aanwezig. Ik heb heel gevoelige oortjes -help..- maar hier heb ik totaal geen last van. Is bij mij ook niet de gewenning, want ik ben ook nooit gewend aan kerkklokken (18 jaar 3 x in de week), duiven (hele leven last van), kikkers (10 jaar). Ik hoor altijd geluid. Maar dit in een laag spectrum van geluid waardoor ik het niet vervelend vind. Soort zachtjes ruisen van de wind. Wat meer opvalt is de gigantische stoomwolken die er van afkomen. Mensen die op bezoek zijn, denken soms dat er brand is…. Echt wel schrikken als je het niet weet. Ons huis is lekker warm en in de zomer kun je de stand wijzigen dat het je huis koelt ipv verwarmt. Werkt ook goed, maar dan komt er best wat condens van de verwarming af. Is ook wel schrikken als je dat voor het eerst meemaakt. Was wel een klein plasje. Maar ook dat werkt verder heel goed. Ons huis was wel 10 graden koeler dan die van de buren. In een hittegolf is dat wel superfijn.

Bij de Lidl pootuitjes gekocht. Veel kleiner dan die bij de tr winkel. Maar ook een stuk goedkoper. Sowieso te veel voor me. Waren €1,99 meen ik. Ook nog 3 zakjes bloembollen/wortelstokken gekocht. Ze hadden vanalles.

Leuk om jullie hobby’s zo mee te lezen!

Wij zijn nu dik een jaar van het gas af en hebben ook geen gasaansluiting meer. Ook de cv ketel die er hing, is weg. Heel raar om dat niet meer te hebben. We verbruiken nog steeds veel elektriciteit, doordat we de auto moeten opladen. Maar we verbruiken niet heel veel meer.

Wat een werk @appelvrouw Ik heb vandaag een potje olijven die ik had gehad, ‘ingemaakt’… aanhalingstekens, want ze waren al ingemaakt. Ik heb er smaak aan toegevoegd. Knof, rozemarijn en pepermunt. Staat in de koelkast te trekken. Volgende week even proeven.

Water eruit, aarde erin en de ontsproten erwten erboven op. Ik heb ze ook wel eens, en dat waren de mooiste planten ooit, een week of 3/4 op een laag natte watten gehad. Zoals je vroeger op school tuinkers zaaide. Maar dan met erwten. Daarna de tuin in.

@petrasmoestuin ik leg ze altijd in een bakje waarin ze ga zaaien 1 dag in water. Soms ook wel 3…! Gaat ook goed. Stinkt alleen dan. Het ontkiemt makkelijker en dat zie je eigenlijk direct al. Er zit dan een klein puntje aan de erwt. Ik heb vorig jaar 250 erwten gezaaid (en er een stuk of 15 overgehouden). Moet dus erwten kopen. Te weinig.

Mooi brood @amarinde. Heel goed gelukt! Je korst ziet er naar mijn gevoel iets te bruin uit. In mijn oven wordt de korst dan gelijk zo hard. Maar mijn dochter vind dat juist weer heel lekker. Maar mocht je zelf ook vinden dat de korst wat minder bruin mag, ik bak eerste kwartier op 250 graden en erna restant van de baktijd 215/220 graden.

Ik had een paar sugarsnaps met veel te grote erwten in de grond gestopt en jawel, ze doen het! Haha toch geinig. Ik ga de erwten maar in de week leggen. Krijg er zaailust van.

Welkom hier! Heel veel plezier hier wn in je tuin. en ik hoop dat je je carrière switch nog 30 jaar volhoudt. Het lijkt interessant genoeg in elk geval. Nou, die postzegel is wel een flinkerd waar je je ei op kwijt kan. Geniet er van! Groene groetjes

Ik ben dan jarig en doe zelf ook wat leuks… jullie heel veel plezier dan en nu voorpret gewenst!

Tomatensoep met een halve pot binnen 2 dagen verdroogde basilicum en rozemarijn en pepermunt uet. Pompompooommm, een foto van mijn ingemaakte groenten. Vorige week voor het eerst geopend geloof ik. Of week ervoor? Nu al half leeg. De pepers zijn niet lekker, een milde peper smaakt niet zo blijkt in de inmaak. Dat moet toch echt wat pittiger. Rest vind ik wel heerlijk en zulke mooie kleuren! Paprika’s, wortel, peper, augurk iznik meen ik, een vrij lange Turkse snackkomkommer die speciaal voor de inmaak wordt gebruikt, witte kool en snijbonen zitten erin. Mmmm, was een lekker maaltje!

Wooooowwww @Flup dat was een werk! Chapeau voor u dame! Heel erg bedankt. Ik kan me nu al verheugen op de volgende x. Ik zal de volgende x wat netter proberen te schrijven. De Turkse k11 biber is de Turkse kil (zonder puntje boven de i, dus eigenlijk een korte l) biber. En ik zag dat je bij de pepers ayi pepers met -y hebt. Het is met een -j. Aji mandarin enz.

Oehhh peachadew is van mij? Die zijn heel lekker! Vandaag heel veel gezaaid. Eindelijk aan de pepers begonnen. Lila luzi, lemon drop, numex suave, equador purple, eigenlijk helemaal geen nieuwe soorten. Ow wacht, paprika’s heb ik wel een paar nieuwe. Kaketoe, vitapep en nog iets. Van alles 2 of 3 en van de paprika’s veel. Ik hoop zo dat de slakken en rupsen mijn kweeksels met rust gaan laten. Krijg er echt een beetje buikpijn van [emoji15][emoji15][emoji15] Ook wat lathyrus mix van @jootje en winterspinazie. Had paar maanden geleden gemoeten, maar kan nu vast ook nog wel. Heb ook alvast wat tomaten uitgezocht die ik wil en ze ook alvast in een kweekbakje gedaan, maar geen water oid. Alleen klaargezet. Hoeveel vakjes heeft een kweekbakje? 24 soorten… Dat is rap gegaan zeg. 24 soorten is eigenlijk te veel en ik wil eigenlijk meer, want mijn lievelings zitten er nog niet bij. Hmmm…. Toch nog te vroeg voor tomaten.ik heb oa earl of Edgecombe, moonlight blue, ananas bleu, ananas noire, wildthings, Julia child, patrijs, kozula, aunt Sophie en nog wel wat meer. Bij de tomaten wel veel nieuwe soorten. Ook nog rode canna gezaaid en grandiflora van @acpronk uit de zadendoos. Ow ja en de wedstrijdaubergine gezaaid! Pliesssss laat alle ratten, woelmuizen, mollen, slakken en rupsen naar de buren gaan…

Yes binnen en gelijk gezaaid!

Sja ik heb nooit meer op de site gekeken. Vond dat zo lastig met foto’s plaatsen dat ik daar geen zin meer in had. Ik ben gisteren weer voor het eerst de web versie gebruikt.