tine

Ik gebruik alleen worteldoek voor de sla en andijvie, dat bevalt mij prima. Inderdaad geen onkruid, grond droogt minder snel uit(zandgrond), geen kattenstront en de groente blijft schoner.

het worteldoek haal ik er voor de winter uit en het komt dan weer op een andere stuk ivm wisselteelt, het doek gaat jaren mee op deze manier. de sla blijft schoner en de grond blijft wat vochtiger. Ik heb zandgrond wat snel uitdroogt. Bijkomend voordeel is dat er geen katten in kunnen poepen, hier had ik in het begin veel last van. Sinds we een hond hebben zijn er niet veel katten meer in de tuin!

het gronddoek bevalt me goed voor andijvie en sla, ik gebruik het voor het vierde jaar. Courgettes heb ik nooit teveel, voor soep zoetzuur wokken pastasaus en ze zijn ook leuk om weg te geven. Dit jaar had ik minder opbrengst door de lage temperaturen dus het weggeven heb ik nu beperkt tot de snijbonen.

gelukt! Met wat hulp van mijn man.

De tuin is al weer wat leeg, de snijbonen zijn er net uit en de mais is nu op. Bij het terras staan de paprika's en pepers. Tot wanneer kunnen de pepers nog buiten blijven staan, ze zijn later dan vorig jaar. Volgend jaar hoop ik in deze periode meer in de tuin te hebben. Ik heb het wisselteeltplan(van forum) en de groente encyclopedie er bij om een goed plan te kunnen maken.

bedankt ik ga het ook bestuderen, krijg er een stuk moestuin bij. Ik werk nu met 7 bedden en er komen 5 bij. Tot nu toe deed ik het wat uit de losse pols (5jaar) maar ik wil me nu toch wat meer gaan verdiepen. Ik leer hier zoveel!

bedankt allemaal voor dit welkom. Wat betreft de paprika's, ik haal er nu regelmatig één af maar ze zijn niet zo groot als vorig jaar wel goed op smaak. De pepers zijn ook later dan vorig jaar, er zit nog maar 1 rood pepertje aan en bij andere planten nog veel bloemen. Ik bewaar de pepers in de vriezer zo heb ik het hele jaar pepers beschikbaar. Ik gebruik ze veel in soepen, stoofgerechten, pastasaus

Het lijkt me erg leuk om met een wedstrijd mee te doen maakt niet uit wat alleen heb ik geen kas en geen pergola

als ik het maak zitten er nauwelijks stukjes in, kan het ook met de staafmixer te maken hebben. Met mijn vorige staafmixer ging het slechter dan met die ik nu heb. Ik gebruik de draaizeef veel voor appelmoes, ideaal ding.

1 pompoen,2 uien, paar teentjes knoflook, 2 stengels prei, 1 knolselderij, enkele wortelen en aardappelen, 2 a 4 theelepels kerriepoeder, 4-8 naar smaak bouillonblokjes, zout en peper, peterselie uien prei knolselderij knoflook smoren in olie pompoen schoonmaken en in blokjes, voeg pompoen bij de groenten en nog 10 smoren. Kokend water toevoegen tot het geheel onder water staat en de bouillonblokjes toevoegen.Gaar laten worden en dan met staafmixer fijn maken. Op smaak brengen met kerrie, peper en zout. Peterselie er over.

ja sprekend mijn Uchiki Kuri pompoenen. Ik maak er soep van of een stoofschotel. Ik zal het recept voor de soep bij de recepten plaatsen.

Een paar dagen geleden kwam ik dit forum tegen en ik heb al heel wat gelezen! Ik heb sinds 4 jaar mijn moestuin achter het huis, volgend jaar ga er een stuk bij aan trekken om nog meer te kunnen verbouwen. Dit jaar stond/staat er in de tuin courgette, pompoen, snijbonen, snijbiet, radijs. rammenas, groene kool, witte kool, eikenbladsla,aardappelen, andijvie, kropsla, suikermais, aardpeer, rabarber, bieten, paprika, pepers, tomaten(helaas ook ik kon veel weggooien). Daarnaast staan er kruiden en bessenstruiken in de tuin( rode,witte,zwarte,kruisbessen en wijnbessen). Het is heerlijk om door de tuin te lopen en dan te bedenken wat we vandaag zullen eten. groetjes Tine