fre3ke

Net ook een mega-afwas gedaan na het ontsappen en verwerken van 8-10 kilo vlierbessen. Ik heb nu staan: vliersiroop, vliersap, vlierazijn, Prince of Wales ketchup (op basis van vlierazijn), vlierlikeur, vlierport in de gisting (slechts 2 liter) en vlierlimonade van alle pulpresten.

Van de vollegrond dan toch nog een gezonde vleestomaat geoogst, 294 gram. De plant was wel aangetast, maar twee vruchten niet. Het is de Druzba, ik had zaad van @jweddinggekregen. De plant stond als eerste in de rij, dus kreeg de meeste zon. Ik vermoed dat dat de reden is dat hij de phytophtora redelijk weerstond.

Ik heb vandaag heel veel vlierbessen geplukt, en eindelijk de tweedehands ontsapper in gebruik genomen. Hij werkt! Ik weet nog niet of ik het sap puur ga bottelen, of met suiker, of met suiker laat vergisten tot port. Eerst maar de hoeveelheid afwachten, het gaat heel langzaam.

Je hebt dus al geoogst! Ik loop me de hele tijd in te houden omdat ik overal lees september.

Welkom 😉. Je hebt dus al een fruitboom staan, en een volwassen exemplaar ook nog, gefeliciteerd daarmee. Bessenstruiken kunnen de wind wat breken, je hebt een open stuk zo te zien, dus dat zou een goede win-win zijn. Bescherming van je andere planten tegen wind, en lekkere oogst.

Ik had een mailtje gestuurd omdat ik zeker wilde weten dat er Reine Claude zouden zijn, maar die zijn dan zeker ook al voorbij 🙁.

Bij mij is alles groter dan 6 cm loeiheet, ik begrijp niet dat iemand daar voor de lol op kweekt 😳 Smaken verschillen, dat is duidelijk. Ook mijn smaak, ik vind ze niet zo lekker dat ik volgend jaar weer al dat gedoe van voortrekken ervoor over heb.

Wat leuk! Ik wilde morgen gaan maar ik denk dat het woensdag wordt. Welke pruimen heb je geplukt?

De fruitvliegjes kunnen azijnbacterie meebrengen. Als die zich in het vat gaat vermeerderen,wordt alcohol omgezet in azijn, dat wil je zeker niet. Daarom is een fles met waterslot nu een goede vriend. Plus dat je zeker weet of de gisting echt klaar is. Maar dat laatste is misschien niet zo relevant bij stoken. Verder moet je niet verwachten dat je met één keer zeven een heldere vloeistof hebt. Eerst door een grove zeef, dan een fijne, dan een natte doek is mijn methode. Heel rustig gieten zodat eerst het helderste deel erdoor gaat. Of met een soeplepel scheppen. En dan nog een paar keer hevelen. Maar ik weet niets van destilleren, misschien is de drab geen probleem?

De natuur redt zich prima zonder ons, maar er is geen 'zonder ons' . Wij beïnvloeden alle natuur, en dan moet je inderdaad een bijenhotel ophangen om een beetje balans terug te brengen. Sommige bijen/hommels leven ondergronds, die hebben het ook zwaar door ons geschoffel en zo. Ik zou daar graag wat meer voor doen. Of laten. Er woonde een bij onder de mulchlaag in een bloempot, maar die plant moest toch verpot worden. De bijen hebben het echt niet makkelijk, en dat komt door ons. Ik heb ook een bij wonen in de staande paal van de composthoop. Er zit een oud schroefgat in die paal. Ondanks dat ik naast een bos woon, is de behoefte aan een woonplaats voor bijen hier enorm en ik zou meer moeten doen. Overigens gaat het niet om overwinteren, ze hebben zomers ook een plek nodig. Ik kan een bijenhotel maken, door wat gaten te boren in de houtstammen die overal slingeren. Ik heb een oud vogelvoederhuisje gevonden, daar kan ik rietstengels en zo instoppen en tegen de zuidmuur zetten. Maar ik vergeet het steeds. Dus dat mensen een panklaar bijenhotel kopen vind ik hartstikke goed. O, en een edit. Ik had wat gras uitgetrokken en even op een stapel stenen gelegd. Als ik het nu oppak, zijn 10 spinnen dakloos. In de winter laten liggen, en in het voorjaar opruimen, werkt dus niet voor insecten. We moeten meer duurzame omgevingen creëren. Daarvoor is een insectenhotel echt wel geschikt. Ik hoop dat het niet een kortdurende trend is.

Zonde van de houtsnippers :). En die zijn straks bij het zaaien waarschijnlijk nog niet verteerd, en hinderlijk. Ik zou een groenbemester zaaien en die in het voorjaar onderschoffelen. Je kan ook nog groente zaaien. Winterpostelein bijvoorbeeld.

Heb je geen gistingsfles met waterslot? Dan zou je nu kunnen zeven, en de vloeistof onder waterslot verder laten gisten. Je moet denk ik de drab eerst kwijt zijn, voordat je kan destilleren. Bij wijnmaken gaat dat door een paar keer hevelen, nadat de gisting helemaal klaar is.

Mijn tuin is een beetje vergelijkbaar. Bij mij komen ook veel bloemen spontaan weer op, en dan is het voor mij moeilijk uittrekken als het een bijenplant is. En bij een bepaald formaat tuin moet je nou eenmaal prioriteiten stellen. Er is nog genoeg te oogsten bij jou. Die foto van de pimpelmees is erg leuk. Wat heerlijk dat jouw buren de voordelen inzien van de grensoverschrijdende pompoen. Hier wordt overal direct de schaar in gezet.

Nogmaals, daar krijg je geen grotere tros van. De tros is namelijk al gevormd op het moment dat je gaat snoeien.

Welkom, en veel plezier gewenst in je moestuin.

Ik denk phytophtora. Ik heb die vlekjes ook, op geïnfecteerde tomaten die ik in de zon had gelegd in de hoop in ieder geval nog een halve tomaat te kunnen eten per plant 😒. En nee, ik ben ook niet jaloers hoor, op mandenvol gezonde tomaten die ook nog lekker smaken.😋

Heb je geen bouwvergunning nodig voor zo'n kas? Hier wel namelijk.

Kun je een foto plaatsen van hoe je hem precies hebt opgebouwd? Ik zie op de eerste foto twee vruchttakken uit hetzelfde oog groeien, geloof ik. Dat zou een oorzaak kunnen zijn. Verder heb je geen onderstam. Het kan zijn dat de buurman de druif wel op een onderstam had staan. Ik weet niet of het direct de trosgrootte kan beïnvloeden, dat moet je dan even uitzoeken.

Ik heb zaden gekocht voor volgend jaar. Echt heel veel, maar sommige zijn maar 25 cent per zakje en dan ben ik minder kritisch. Het was uitverkoop, ik heb daar vorig jaar ook veel uit gekocht en bijna alles kwam op. Duurste bestelde zaden zijn van tropische bamboe. Die gaan dan in de winter dood, prima, en ik heb vervolgens bamboestokken. En misschien eet ik bamboescheuten. Lekkerste lijkt me broccoli spigariello. Je eet het blad en niet de bloem, het is een soort oer-broccoli. Geïnspireerd door dit forum kocht ik verder pronkbonen, en paarse peultjes (makkelijk te herkennen bij plukken). De rest verklap ik volgend jaar, bij het zaaien 🙂 Verder kocht ik tijdens een fietstocht vandaag volkorenbloem, bij de lokale molen. Verse gist heb ik nog, dus morgen lekker brood maken.

Wat een ding. Je had de afmetingen al eerder geplaatst, en toch is hij groter dan ik voor me zag. Lekker, meloen telen en zo. Maar het water geven, oef! En het opbouwen, dubbel oef! Ik ben heel benieuwd naar de volgende hoofdstukken van dit avontuur.

Een tros wordt niet groter na de bestuiving. Tenzij de plant teveel trossen heeft, en een deel van de vruchten heeft afgestoten, verandert het weghalen van trossen dus niets. Ik denk dat je bedoelt voortaan minder vruchttakken aanhouden, maar ik zie 20 cm afstand tussen de takken. Denk ik. Het lijkt me geen Guyotsnoei dus ik kan dat niet echt zien. Maar 20 cm is genoeg. Aan mijn Regent heb ik ook dit soort trossen. Iets groter misschien. Als het maar smaakt. Blad weghalen kan. De kans dat je druiven verbranden is niet zo groot met dit weer. Maar je hebt misschien al weinig blad. Die eerste foto laat een tros zien waar geen enkel blad achter zit, dat is niet goed.

Sowieso maakt het een wereld van verschil als je ergens bij eet. Dat is met alcohol ook zo. En het kan waarschijnlijk weinig kwaad in kleine beetjes, maar evengoed zetten ze zo'n waarschuwing neer, omdat dat zorgvuldig is. Net zoals ik zeg dat wijnruit giftig schijnt te zijn, terwijl ik het dagelijks at, tot de bloei.

Het kan de soort zijn. Welke soort heb je staan?

Nee, je moet naar 'home' en dan 'voordeur' Dat is een mooi ongerept stuk. Je kan er alle kanten mee op, ook mooi voor wat fruitbomen of -struiken.

Pruimen plukken in Driel de komende weken. https://www.gelderlander.nl/overbetuwe/pruimgeluk-zoekt-plukkers-voor-boomgaard-in-driel-je-mag-zelf-bepalen-hoeveel-je-voor-je-pruimen-betaalt~a645888c/