HuubvG

Zelf wil ik het dit seizoen eenvoudig, zeg maar gerust simpel houden: paprika = yolo wonder peper = Spaanse lange Cayenne Deze bevielen mij in het verleden goed qua smaak en productie.

En andersom zou je dit niet met een spade willen wegscheppen... Ezelsbruggetje: spade = spitten.

We zitten hier wel op een moestuinforum, dus het zou wel handig zijn om het jargon aan te leren. Dan weten mensen van verschillend niveau toch waarover het gaat. Een spade is geen bats hpeters (en een bats is geen truffel troffel Glenn1). Over de lengte van de steel: als je het handvat onder je oksel houdt en als dan het eind van de spade op de grond rust terwijl je rechtop staat, kun je ervan uitgaan dat deze lengte bij jou past.

Beangstigend nietwaar? Die gasten willen op tijd rijden en zouden je wel aan de kant willen drukken. Ik heb het meer dan eens meegemaakt. Het meest bedreigend was in Frankrijk, waar ik met mijn Renault 4 niet sneller kon dan 90 km/u. De vrachtwagen (betonwagen) mocht daar niet inhalen, zat bovenop me, kwam steeds dichterbij en de chauffeur drukte onafgebroken op de claxon. Maar ook in het zuiden van ons eigen land: inhaalverbod voor vrachtwagens, ik met mijn te langzaam rijdende Opel Kadett op de rechter baan, tussen in konvooi rijdende vrachtwagens terecht gekomen. Inhaalverbod voor vrachtwagens, maar ik werd toch ingehaald en een chauffeur probeerde mij naar de vluchtstrook te drukken. Zat nog geen 10 cm naast me. Ik dorst de vluchtstrook niet op, want stel je voor dat er een voertuig op die strook verderop stilstond? Daar wil je toch niet bovenop klappen? Ik heb toen gas terug genomen en heb de hele stoet me laten passeren. Er werden middelvingers naar me opgestoken, geseind en geclaxonneerd. Best bedreigend vond ik. Gelukkig heb ik tegenwoordig een sneller karretje dus ik geef een dot gas en laat die losers achter me. Bah wat een naar volk, die beroeps chauffeurs

Is dit verontrustend nieuws voor ons? Of is er weinig kans dat het een plaag zal worden? Ik schrok wel een beetje toen onze tuinbeheerder me een mail stuurde met dit onderwerp. https://www.naturetoday.com/intl/nl/nature-reports/message/?msg=23202

Ik wil een keer Texla proberen, schijnt resistent te zijn, laat ras. Zie in dit topic dat meer telers goeie ervaringen hiermee hebben en ze dit jaar weer poten. Ben benieuwd. Biogold en Aromata zijn aardappelen die hier jaar in jaar uit verbouwd worden door de collega's van NME alhier, met te weinig vruchtwisseling. Vandaar mijn keus. Dit jaar zijn ook deze weer van de partij.

Dat laatste wat je over de wormen zegt Weknow, daar steek ik dan weer wat van op. In een compostvat komen de wormen op een gegeven moment in groten getale op en vertrekken/verdwijnen ze ook weer na een tijd. Ik gebruik ook mest, dus komen er ook mestwormen bij. Vraag is dan, waar blijven ze? Ik ben ervan overtuigd dat een compostrijke tuin/bodem meer wormen herbergt. Ja en ik moestuinier ook al heel wat jaartjes, Al langer dan jij zelfs, 43 jaar om precies te zijn. Ik weet nog goed dat ik mijn eerste worm die ik tegen kwam bij het spitten, dood wilde maken omdat ik dacht dat het ongedierte was (zoals emelten bijv) die mijn slaplantjes op wilde vreten. Uiteindelijk klopt ook wat je zegt dat het altijd wel lukt met compost maken en eigenlijk overal wel mee.

Ik heb weer een heel andere cursus gevolgd. De ronde bodemplaat bevat om te beginnen veel gaten en deze zijn vooral bestemd om de wormen erdoor te laten, evenals het vocht, maar ook wat lucht. In het midden van dezelfde bodemplaat zit een tapse zuil met gaten, ook weer voor de beluchting. Dan is onderop nog een rooster rondom met allemaal luchtspleten. De vorm van het vat is zo dat aan de zijkant rondom lucht tussen compost en vat kan komen. Tenslotte is er over de compostpook gesproken, waarmee je lucht in de compost trekt. Als je het vat onderhoudt en niet jarenlang verwaarloost, gaat het helemaal niet verzakken en heb je een veel vollediger, veel natuurlijker geheel. Wormen, pissebedden, enz krijgen veel beter de kans om mee te helpen een vruchtbare en voedzame compost te geven. Denk alleen maar eens aan de wormen, wat deze met hun gangen die ze graven en waarin ze mest achterlaten, doen voor jouw tuin. Dat kun je van de zwevende compostmakers niet zeggen.

De lange en korte uitleg en tips gelezen hebbende, lijkt mij ook dat je met één compostvat mooie compost kan maken en je afval uit huis en tuin kan hergebruiken. Wellicht overbodig maar goed bedoeld nog wat extra tips: Als bruin materiaal zou je kunnen kijken bij de dierenwinkel: gewoon een pak stro kopen en dat in verhouding met je groene afval toevoegen aan het vat/ Als je een compostpook weet te bemachtigen kan deze je helpen de boel om te zetten en te beluchten. Doe dat regelmatig. Wormen zullen vanzelf in het vat komen, die hoef je helemaal niet te gaan scoren elders. Ze komen en gaan - je moet wel je vat op de tuingrond hebben staan en liever niet op tegels of beton. Je zou een jaar-cyclus kunnen aanhouden. De theorie dat je onderuit het vat rijpe compost kunt scheppen werkt in de praktijk niet. Dus kun je eenmaal per jaar het vat leeghalen en verspreiden over de tuin. Het grove en niet verteerde materiaal kun je eruit zeven en weer terug doen. In de winter heb je het minste afval, dus je zou in het voorjaar je vat kunnen legen en een nieuwe cyclus beginnen. Je kunt je vat elke keer na het legen verplaatsen. De grond waar het vat gestaan heeft en waarin de compost gerijpt is, is reuze vruchtbaar.

Welkom, mooi stuk tuin. Veel plezier straks in het voorjaar in je tuin en nu alvast hier op het forum, waar ontzettend veel informatie opgeslagen ligt. Kijk eens rond, probeer de zoekfunctie eens uit. Daar is het nu mooi de tijd voor omdat er buiten weinig gedaan kan worden.

Leuk dát je even van je laat horen, dat sowieso. Vraagtekens verdwijnen zo als sneeuw voor de zon. Veel plezier hier en in je eigen tuin. En dwing jezelfs eens wat vaker vakantie te nemen...

@Enjoy, binnen bloeit die nu en buiten toch in februari in het algemeen? Dat lees ik althans op de websites. Voor de verkoop rond deze tijd worden ze ook binnen voorgetrokken. Heb jij ze binnen staan of buiten?

Ja klopt, ik snijd mijn knoflook ook altijd zo als ze nog niet uitlopen. Of dat het is waar je de volgende dag naar ruikt, betwijfel ik. Maar als het 'hart' gaat uitlopen, doe ik het andersom. Dan gooi ik de teen weg omdat die dan te oud wordt en de uitloper eet ik op. Mooi filmpje, grappig dat ze beiden verschillend uit de smaaktest kwamen

Leuk om te lezen dat er nog iemand de knoflook op deze manier nog weet te gebruiken.

... of opeten? Dit topic gaat verder over het poten van de uitgelopen knoflook, maar ik heb juist een vraag over het eten van uitgelopen knoflook. Ik had eens op de radio door een chef-kok horen vertellen dat hij (het begin van) de uitloper uit de knoflookteen haalde en niet gebruikte, omdat deze bitter zou smaken. Nu heb ik echter de idee dat het teentje zelf, zeg maar het wit van de knoflook, het oudst is, al een beetje geel/bruinig wordt, en niet zo goed meer smaakt. De groene uitloper is nieuw, jong en vers, nog maar enkele dagen / een weekje aan het groeien. Mijn conclusie na een paar keer proeven dat juist de groene uitlopers frisser en beter smaken. Het oude teentje smaakt ook nog wel, maar met een sterke bijsmaak. Ik heb een bolletje uitgelopen knoflook dan ook in de keuken staan in een bodempje water, zodat de lekkere uitlopers sneller groeien. Wel haal ik het buitenste witte vlies eraf. Gesnipperd over de salade staat het ook nog mooi, a la bieslook. Wie eet nog meer uitgelopen knoflook en zo ja, welk gedeelte?

Ha ha prachtig dat enthousiasme . Kom ik toevallig eens in de voortuin, zie ik een plant met witte bloemen. Niet al te veel verstand van siergewassen, googelde ik met 'bloemen wit bloeit nu december' > zoek > afbeeldingen > en bingo: de kerstroos (helleborus). Terwijl hij eigenlijk in februari hoort te bloeien (tenzij je hem binnen in een pot zet), doet hij het nu. Geen idee hoe deze in mijn voortuin komt. Bijzonder? Of heeft iedereen deze en bloeien ze allemaal? Ik vind het wel leuk iig,

Nabestaanden gecondoleerd en sterkte gewenst.

Mijns inziens moet de compost al redelijk ver verteerd zijn om de grondboor erin te krijgen. En of deze de compost echt mooi los trekt? Ik vraag me dat wel af. Als je er staaldraad op gaat maken, zal hij er nog lastiger ingaan, althans dat zegt mijn gevoel mij, ik heb het niet uitgeprobeerd. De driehoekige vorm van de 'echte' compostwoeler druk je gemakkelijk al heen en weer draaiend in de compost en deze zorgt bij het omhoogtrekken voor lucht, doordat hij takjes en grof materiaal mee omhoog trekt en los woelt.

Kruiptijm is een goeie, is zelf ook als kruid te gebruiken. Niet teveel in hakken... Pratia angulata is een mooi klein plantje met lila/witte bloemen van 1½ cm grooot. Kruidenplanten groeien er met gemak bovenuit. Je kunt er gaten in hakken, het groeit snel weer dicht.

Hier staan ze er ver genoeg boven. Hopelijk loopt de temperatuur nu niet zo veel meer op en blijft het koel(er) tot het voorjaar.

Er staat een datum bij van juni 2015, was het toen al uit?

Ik heb er voor het eerst ook kruidkoek in gedaan én geroosterde verse tamme kastanjes in kleine stukjes. Die laatste doe ik trouwens overal door momenteel (appeltaart, bonenschotel).

Gefeliciteerd Flup, bedankt Dennislp en Henkg!

Beste topicstarter, kom er nog eens in? Vraag: ik heb nu van de 20 bollen (vorig jaar begonnen met 10) er 3 in bloei staan. De helft is nieuw en klein, de rest heeft vorig jaar gebloeid. Zou ik nog meer bloei kunnen verwachten, of ben ik ook te laat geweest met poten dit seizoen?

En ik ben blij dat de klok weer een uur terug is. De hele zomer steeds een uur terug gerekend hoe laat het eigenlijk nog maar is (zoals sommigen de euro terugrekenen naar guldens) vanwege mijn biologische klok. Ik kan er maar niet aan wennen doordeweeks een uur te vroeg op te moeten staan om op tijd op het werk te zijn. Een uur eerder in slaap vallen des avonds lukt mij niet, zodat ik aan het eind van de week doodop ben. Ik behoor tot de 65% die het gedraai aan de klok maar niks vindt en de zomertijd af wil schaffen.