HuubvG

Ietwat off topic wellicht, maar om het in mijn huis koel te houden heb ik alle ramen dicht, gordijnen, vitrage dicht, binnendeuren dicht. In de keuken heb ik de afzuigkap aangezet. De afzuigkap wil de ruimte vacuüm zuigen en lucht wordt door kieren en spleten onder de deuren aangezogen, richtig keuken, afzuigkap. Lucht die door spleten of kleine openingen gaat, wordt afgekoeld. Ooit ergens opgepikt, bron vergeten. In de keuken is het dan ook het koelst, dus voor mij werkt de theorie wel. Voor een kas is zoiets geen optie, als je de ramen en deuren daar sluit, wordt het helemaal te bar.

Van 0600 uur (18°) tot 0700 uur (19°) in de achtertuin en kas water gegeven, van 0700 (22°) tot 0800 uur (24°) de voortuin. Had dat beter andersom kunnen doen, de voortuin ligt op het oosten en daar was het al veel warmer. Tussen 0800 en 0830 (24° nu ook in de achtertuin) voor de familie huismus een vogelbad van een oude wok gemaakt, plus een zandbad met fijn geel zand in een verloren hoekje. Een likje zoutarme pindakaas hier en daar opgesmeerd, de mussen zijn nu de boel aan het verkennen. Nu (25° buiten en binnen) koffie en camera mee naar buiten en zolang het nog uit te houden is, lekker zitten en genieten onder een partij vliesdoek die ik gisteren al had gespannen tussen een waslijn en een T-balk voor wat schaduw later op de dag.

Hoera, ik heb tóch een stukje overgebleven tijm ontdekt! Ga ik heel zuinig op zijn. Linksonder komt alweer een blaadje van de pratia angulata tevoorschijn, die is vanaf nu onkruid en wordt gewied.

Wauw, mooi! Bedankt voor het opzoeken! Heb ik jou er toch mee opgezadeld...

En ik heb wel tijd maar geen zin... veel te warm! Het beestje lijkt op een buitenaardse straaljager, iets sf heeft het wel. Hier een iets beter gelukte foto, het is een donker hoekje en ik moet de flits al aanzetten.

Wat ik nou aan de achterklap heb hangen? Foto's waarbij ik een vleugel opzij houd om het prachtige lijfje te fotograferen, zijn mislukt. ik probeer het zo nog eens, als die er nog zit. Nog nooit zoiets gezien.

Vanavond bij het water geven een eerste eetbare aardbei ontdekt, wat zijn ze laat in mijn tuin. Maar het worden wel mooie dikke Ostara's.

Ben nu aan het water geven, verder alleen wat basilicum uitgeplant en wat te eten geplukt.

Ik ben er twee maanden te laat mee. Zaai het meestal als de bonen erin gaan, tussen de bonenrijen zeg maar, maar daar was ik door het koude weer ook al heel laat mee. Kijk wel wat er van komt. Als er weer een zachte winter komt, groeien ze misschien nog wat langer door.

Doppertjes.

Volgens plan schorseneren gezaaid, en rode bietjes en basilicum.

Ja. Ik heb ook buiten een treinbaan gehad, daar had ik kruiptijm, citroentijm en gewone tijm, de laatste twee bonsai-gesnoeid in de vorm van modelbomen. Dit diende als levende scenery. Ik zaai ook zeeschuim teloxis aristata, dat was al langer bekend en heel veel modelbouwers gebruiken het. Zeeschuim, kamille en venkel worden gedroogd en geconserveerd met glycerine. En zo komen twee hobby's bij elkaar.

Glazen huis: naar reukerwten die me aan zeep doen denken. Huis: naar venkel: in magnetron gedroogde nieuwe uitlopertjes van de gewone venkel voor een andere hobby, nu zijn het cipressen. Kan ook met zaailingen van de kamille.

Laatste van de F1 komkommerplanten geruimd, bleef achter, wortelrot. De hoop gevestigd op Chinese slangen en snoepkomkommertjes. Veel jonge tomatenplanten door de hele tuin en kas, opgekomen uit zaad dat met de compost meekwam, gewied. Veel water gegeven zowel in de kas als buiten. Kardoen en artisjokken voor de tweede maal met spiritus en groene zeep bespoten. Geklust en afwisselend uitgerust de hele dag door. Kou gevat.

Nou het smaakte wel goed, maar om te zeggen een delicatesse, nee dat niet eerlijk gezegd. Eerder heb ik ook wel jongere, kleinere peulen in z'n geheel gegeten, die waren eerder gaar en smaakten zoeter. Dus ik vond deze eigenlijk al te groot. De topjes van de plant vind ik beter smaken. Nog even wachten en dan ga ik de eerste gepelde tuinboontjes eten. Je kunt het altijd een keer zelf proberen, smaken verschillen.

Leuk gevonden! Het zal wel een citraan of banoen zijn.

Gisteren ook aan maaltje jonge tuinbonen aan een buurman gegeven die voor het eerst ging proberen om ze met peul en al te bereiden.

Beetje gewied en een maaltje tuinbonen-met-peul van buurvrouw in ontvangst genomen, zie recept bij wat we gegeten hebben.

Hier zijn de tuinbonen met peul, buurvrouw haar dochter was er niet om het recept te vertalen, maar dat bleek helemaal geen probleem, het is eenvoudig bereid, gewoon een basis. Peulen in stukjes, uiteinden eraf, aanbakken met uien, p & z, sudderen tot ze gaar zijn, wel langer dan een half uur. Saus: yoghurt met olijfolie en knoflook, peper en zout. Ik heb er zelf een salade bij gemaakt van bonenkruid, paar blaadjes van de tijm, beetje wilde marjolein, kervel en basilicum, rucola en mosterdblad.

O dat kan ik je alvast verklappen, die heb ik al eerder gegeten. Heel fijne, zachte tuinbonensmaak die ook aan de toppen van de planten zit. Ik vind het meebakken of combineren met ei een echte lekkernij. Moet wel jong spul zijn, op het goeie moment plukken.

Zal ik doen Jet, maar voor haar is het moeilijk uitleggen vanwege de taal. Even een tolk optrommelen, komt goed.

Boontjes gelegd, schorseneren klaar gelegd. (klaargelegd ja, die moeten er morgen in, vandaag had ik geen zin meer)

Slik slik als ik dat allemaal weer lees... Waar laat u dat? Ikke: NZ spinazie en nieuwe piepertjes.

Veel gewied en geschoffeld in de nieuwe tuin, nog wat tegels gelegd, moest allemaal nog gebeuren. Samen met Grieks-Turkse buurvrouw genoeg jonge tuinbonen geplukt, waarmee bv morgen een Turks gerecht gaat maken. Met schil en al dus, een soort snijbonen. Ze gaat het maken met o.a. yoghurt (zelf gemaakt) en knoflook. Morgen laat ik wel weten hoe het gesmaakt heeft.

Vorig jaar de roma's te ijverig gediefd, dit seizoen pas ik wat beter op. Enkele dieven laten staan, de planten zijn wel op hoogte dus getopt. Gewone tomaten heb ik ook wat minder gediefd, de planten zijn al lang onderweg en groeien zo langzaam dat een paar extra scheuten welkom zijn.