Mai Pensato

Mijn poging om een tomaat te kweken van meer dan 1 kg is dit jaar niet gelukt. Ik heb nu 4 tomaten geoogst van de vleestomaat Gigantomo F1 en de zwaarste (vandaag) haalde net geen 800 gram. Ik denk niet dat de resterende tomaten zwaarder gaan worden. Vaak leveren de eerste of tweede tros de zwaarste vrucht. Ik heb een aantal jaren de Big Daddy gekweekt en daarbij is het me 1 keer gelukt net boven de 1000 gram te komen. Op basis van de rasbeschrijvingen had ik verwacht met Gigantomo hoger uit te komen. @Ruderalis ik haal dus consequent alle dieven direct weg en snoei de trossen op 1 tomaat. Foto (zie het verschil met de rode Tomberries op de achtergrond 😄)

Mijn 8 peperplanten doen het zeer goed. Dit zijn de 8 soorten met hun Scoville-waarde: Midas, geel (Sco = 500) Anaheim, rood (Sco = 1500) Jalapeno Samira Shiny, rood (Sco = 5.000) Jalapeno M, rood (Sco = 5.000) Cayenne, rood (Sco = 25.000) Thunder Cacho Brown, bruin (Sco = 25.000) Habanero Orange, oranje (Sco = 150.000) Carolina Reaper rood (Sco = 1.500.000) De eerste foto is van vandaag, voordat ik flink wat pepers geoogst heb. Van de Habanero Orange heb ik meer dan 60 (!) rijpe pepertjes geoogst (ongeveer 600 gram) En van mijn Carolina Reaper 4 stuks. De meeste planten zijn nu 170-190 cm hoog, de Thunder Cacho Brown zit al over de 220 cm heen. foto 1 de 8 planten (30 juli): 2 Een deel van de oogst van vandaag: Foto 3: Midas (16 juli): Foto 4 Anaheim (16 juli): Foto 5 Jalapeno Shamira Shiny (16 juli, deze kiemde vorig jaar helemaal niet, dit jaar wel, rijpt laat, heeft geen kurkstrepen) Foto 6 Jalapeno M (16 juli, rijpt erg vroeg, heeft wel kurkstrepen): Foto 7: Cayenne Red (16 juli): Foto 8 Thunder Cacho Brown (16 juli): Foto 9 Habanero Orange (16 juli): Foto 10 Carolina Reaper (16 juli):

Of de zwaarste peper?

Is inderdaad meeldauw en als alle trossen zo zijn is helaas niets meer aan te doen

Eens, zeker geen Madame Jeanette!

Hier ook vorig jaar, daarom heb ik deze niet meer gezet dit jaar. Maar vorig jaar wel het doel behaald waarvoor ik de Sonja gezaaid had 😅

@Arja het lijkt meer op spint, kijk eens aan de onderkant van de bladeren.

Tja smaken verschillen...

Goh, het verbaast me dat ik noch steeds eerste sta... Maar zal niet lang meer duren als ik de fotos van sommigen zie zoals @Roland en @redzebra

Welk ras is het?

Nee die ken ik niet.

Heb je dit jaar nieuwe geplant of zijn het nog de planten van vorig jaar? Korona bestaat al heel lang en ik herinner me ( als zoon van een aardbeiteler) dat het een van de lekkerste rassen was.

Sacher is wel degelijk een F1 hybride. Ik weet niet waar je het zaad gekocht hebt ? Als het geen origineel zaad is maar door iemand uit Sacher tomaten gewonnen dan zullen de nakomelingen toch tomaten geven met andere eigenschappen. Ik kweek hem zelf ook en dat is zeker de originele F1 hybride. Ben het met je eens dat het niet de lekkerste tomaat is en bij mij is hij ook redelijk scheurgevoelig. Maar hij schijnt wel heel veel lycopeen te bevatten en dat is een bekende voedignsstof waarvan beweerd wordt dat het de kans op prostaatkanker verkleint. Het ras is wel al meer dan 12 jaar oud, in de professionele teelt wordt het volgens mij niet meer gebruikt, Kumato (ofwel Olmeca F1) is een bekendere bruine tomaat die wel commercieel gekweekt wordt. Maar dat zaad is voor particulieren/hobbykwekers niet te krijgen.

Hoofdstengel getopt na 5 bladeren, 4 zijscheuten aan touw naar de draad (ong. 190 cm hoogte) dan als een dakje laten groeien over nog een draad, weer getopt en de nieuwe zijscheuten groeien naar beneden. Dit was mijn eerste jaar, zou kunnen dat ik het volgend jaar iets anders ga doen

Dit is een mini-aubergine. Vruchten oogsten voordat ze lichtpaars beginnen te kleuren. Oranjegeel is echt overrijp. Of ze dan nog eetbaar zijn weet ik niet.

@Grork ik heb bij alle stengels (4 per plant) het topje er uit gehaald, dus ook als er lager aan de stengel vruchten hangen. Dit gaat niet ten koste van de vruchten, de plant maakt gewoon nieuwe zijscheuten vanuit de bladoksels net onder de top.

Update, exact een maand later, van mijn eerste meloenen teelt ooit. Het betreft dus Cantaloup meloenen. Op 4 juli begonnen de eerste vruchten duidelijk van groen naar gelig te verkleuren en op 8 juli heb ik de eerste geoogst. Je rook de meloenengeur al van een meter afstand. En op de plek waar de vruchtsteel zit zie je dan duidelijke barsten. Drie kenmerken dus die aangeven dat de Cantaloup meloen rijp is. Dit is exact 100 dagen na het zaaien (30 maart) en 42 dagen (6 weken) na de zetting (27 mei). Inmiddels heb ik alle 6 eerste vruchten geoogst, ze varieren in gewicht van 800 tot 1030 gram. En lekker dat ze zijn , nog nooit zulke lekkere zoete meloenen geproefd! Er waren later nog eens 6 vruchten gezet, maar slechts 3 drie daarvan zijn door gegroeid. Eentje is zelfs nog geel geworden en verschrompeld toen deze al zo groot als een ei was. Maar ik ben al blij dat er nog drie vruchten doorgegroeid zijn, die ik waarschijnlijk over een week of 3 kan oogsten. De 8 stengels (van 2 planten) waren een maand geleden al ongeveer 3 meter lang. Ik heb die toen weer getopt en vervolgens zijn er weer een aantal zij scheuten gegroeid. Die hangen nu naar beneden. En daar bloeien nu weer zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Ik ga dus nog voor een derde vlucht! Foto;s: 1. 8 juli: Eerste vrucht die duidelijk geler geworden is 2. 8 juli oogstrijpe meloen 3. 8 juli nog groene meloen 4. 8 juli uitgroeiende vruchten halverwege de plant: 5. 8 juli vrucht eigroot, toch nog verschrompeld 6. 8 juli de eerste oogst 7. 19 juli de zwaarste van de 6 tot nu toe 1030 gram: 8. 19 juli : nieuwe zijscheuten die over het dakje naar beneden groeien: 9. 19 juli nieuwe vrouwelijke bloem

@Ruderalis Leuk dat je je komend jaar op het tomaten kweken gaat storten. No offense.;... maar je hebt inderdaad nog een hoop te leren. Ik ben het met @redzebra eens dat je dit jaar bij die tomaat veel te veel dieven/stengels hebt laten staan. Dat is vragen om (ziekte) problemen. En zeker als je bewust een hele zware tomaat wilt kweken is het belangrijk om heel goed te snoeien: alle dieven tijdig weghalen,alleen de hoofdstengel laten doorgroeien en ook de trossen snoeien op 1 tomaat. Naast uiteraard een geschikt ras bepaalt dat voor > 95% het resultaat. Zelfs de allerduurste voeding heeft slechts een marginaal effect op de vruchtgrootte. Zelf probeer ik dit jaar een tomaat van > 1 kg te kweken van het vleestomatenras Gigantomo. Is me vorig jaar net niet gelukt, in het verleden wel eens met een andere soort (Big Daddy geloof ik). Resultaat zal ik hier later wel posten

Ik ben er niet zo tevreden over. Vind ze nogal smakeloos en ze hebben een vrij grote harde kern. @Frans ik denk dat ik me niet duidelijk genoeg uitgedrukt heb. Ik vind Lorenzo zeker een van de minst smakende rassen van de 22 die ik heb staan dit jaar. Maar vergeleken met andere gele tomaten die ik geteeld heb bevalt deze mij tot nu toe goed. Ik heb voorgaande jaren Honey Delight en Goldene Konigin gekweekt, allebei ook gele tomaten van 80-100 gram. Maar die waren echt super melig, enorm scheurgevoelig en hadden een matige groei. De vruchten van Lorenzo zijn inderdaad ook vrij stevig (zelfs hard). Als test laat ik er enkele nu extra lang hangen tot ze wat zachter worden en wellicht dan ook iets beter smaken. Ik wil een zo breed mogelijk sortiment van tomaten telen (grootte, type en ook kleuren) en ik weet dat je dan automatisch ook smaakverschillen hebt. Een echt gele cherry- of minipruimtomaat heb ik nog niet gevonden, de zogenaamde gele soorten zijn meer oranje. Ook een ""echte witte" wil ik graag. Ik hen al White Cherry gehad en ook Snowberry. Dit jaar heb ik Limoncito Fi, de groeit erg goed, mooie trossen, is lekker, maar..... is meer geel dan wit. Dan vind ik Snowberry toch beter hoewel deze ook niet echt wit is, matig groeit en ook redelijk snel scheurt. Wel leuk om steeds nieuwe rassen te proberen.

Ah oke. Dat hebben alle tomaten wel hoor, alleen bij de grotere zal het meer opvallen dan bij de kleine cherry en snack tomaten. Over smaak bij tomaten kun je een heel dik boek schrijven...... Behalve dat smaak zeer persoonlijk is, wordt de smaak van tomaten beinvloed door onder andere: rasverschillen (genetica dus), hoeveelheid voeding, samenstelling van de voedingsoplossing, hoeveelheid water, hoeveelheid zonlicht, temperatuur, luchtvochtigheid, kwaliteit van de vruchtzetting (met name de snelheid), bladsnoei, trossnoei en last but not least (een hele belangrijke factor) moment van oogsten. Vaak wordt het brixgehalte van tomaten aangehouden als een indicator van de smaak. Wat betreft typen tomaten en rassen is een algemene regel: de kleinere types (cherry, snack, minipruim) hebben meer smaak dan de grotere (vleestomaat, coeur de boeuf) hoewel daar ook zeker weer uitzonderingen op zijn. Professionele kwekers van smaaktomaten (vaak dus de kleinere typen) leveren ze ook op een minimaal brix-gehalte.

Wat bedoel je met veel gel bevatten ??

Als je zeker wilt zijn van lekkere komkommers die ook minder gevoelig zijn voor ziektes (m.n. meeldauw) dan raad ik je aan F1 hybride zaad te kopen. Zaden zijn wel een stuk duurder maar dat is het meer dan waard ( althans dat vind ik)

Hier een update van mijn tomaten. Dit jaar 22 verschillende soorten, gezaaid op 9 maart. Dit is een dag of 10 later, maar door het zeer warme weer in juni liggen ze volgens mij bijna niets meer achter op vorig jaar. Bij de dikke vleestomaat Gigantomo bloeit nu de 9e tros, bij de meeste snack- en cherry tomaatjes al de 13e tros. De Solena choco (bruine cherrytomaat, enorm lekker!) bloeit al de 16e tros, niet normaal zo snel als die gaat! Vorig jaar was dat ook al zo. Zes van de 22 soorten kweek ik dit jaar voor het eerst: Bolzano F1 (tros oranje), Lorenzo F1 (tros geel) Datterino (mini pruim rood), Limoncito F1 lichtgele mini pruim) en Umanini F1 (rose cherry). De enige echte tegenvaller is de Umamini: deze kreeg al vroeg een aantasting van stambotrytis en dat had ik niet snel genoeg in de gaten. Opeens hing de plant slap en toen was het helaas te laat. Dit heb ik nog nooit zo vroeg gehad. Ik heb wel nog 2 trossen kunnen oogsten en deze waren erg lekker. Umami is de vijfde smaakbelevenis (naast zout, zoet, zuur, bitter. Het is een Japans woord en betekent zoiets als "hartig". Bij de Datterino groeide een aantal keren de kop eruit (het eindigt dan met een trosje), gelukkig dat ik het op tijd zag dus heb ik dieven laten staan. De pruimtomaten zien er wel erg goed uit en smaken ook goed, ik vind het alleen niet echt een mini-pruimtomaat. Ik weet dat sommigen hier ook Datterino kweken: hebben jullie ook deze ervaring? Verder door het extreem hete juni weer wel wat last van neusrot gekregen (met name bij de San Marzano die erg gevoelig zijn) en ook izijn niet alle bloemen goed gezet, maar dat is bijna onvermijdelijk bij temperaturen boven de 30 graden. Maar ik klaag zeker niet, al veel geoogst (bij veel planten zijn nu 2 trossen leeg) en er hangt nog heel veel aan. Ondanks dat ik de draad dit jaar 10 cm verhoogd heb en de goten in de grond heb ingegraven, waardoor ik ruim 20 cm meer hoogte heb gewonnen, liggen de rijpe trossen nog op de grond, terwijl de koppen van een aantal planten tegen de draad zitten. Foto's: 1. Overzicht van alle 22 planten (dit jaar gebruik ik voor het eerst tomatenhaken om ze te laten zakken, bevalt erg goed) 2. en 3. Volop rijpe tomaten 4. Oogst van 8 juli: 5. Gigantomo F1 vleestomaat, kan boven de 1 kg worden 6. Phantasia F1 erg sterke gezonde rode trostomaat 7. Costoluto Fiorention zeer geribde vleestomaat 8. Sacher F1 bruine trostomaat 9. Bolzano F1 (NIEUW) oranje trostomaat, bevalt zeer goed hele mooie trossen en lekker 10. Lorenzo F1 (NIEUW) gele trostomaat, bevalt ook goed tot nu toe. Barst niet wat veel andere gele tomaten wel doen, smaak is wel vrij melig (waar de gele tomaten om bekend staan). Is trager dan Bolzano en de vruchten blijven wat kleiner. 11. Solena Rose (ofwel Rhianna F1) roze cherry tomaat (met Umami smaak) 12. Nugget F1 oranje mini-pruim 13. Datterino rode mini-pruim 14. Axiany F1 rode cherrytomaat, sterk en gezond en geeft echt veel lekkere tomaatjes 15. Solena Choco F1 bruine cherry tomaat, hele mooie trosjes, groeit enorm snel en de lekkerste bruine tomaat die ik ooit gekweekt heb 16. Tomberry Yellow gele bestomaat. honderden tomaatjes per tros van ongeveer 2 gram. Ik heb ook de rode. wel veel werk want geeft heel veel dieven op de trossen. 17. Rode cocktailtomaat (naam weet ik niet) 18. Pozzano F1 (san marzano)

Tegenvallende groei ligt inderdaad niet aan calcium maar het is een feit (wetenschappelijk onderzoek) dat calciumgebrek kan leiden tot zwarte harten (bij de allerjongste bladeren). Dit kan weer leiden tot hartrot, wat ik helaas heb ondervonden... Ook schade door wantsen in het hart van de plant kan leiden tot hartrot. Droogte is bij mij heel zeker geen probleem geweest. Ik heb trouwens gisteren bijj mijn laatste nog overgebleven plant ook 2 sterke zijscheuten apart opgepot. De "moederplant" was ook ten onder gegaan aan hartrot. Deze 2 staan buiten, de andere 2 in de kas. Ik heb nu dus 4 jonge en gezonde planten toch nog in de race, maar ik zie wel dat ik nu een achterstand heb op enkele andere deelnemers. Ik ga ze maar goed vertroetelen en wat maatregelen nemen om ze proberen gezond te houden.

Ik vrees ook dat het te laat is. Spuitzwavel werkt meer preventief