Bieten en wortelen bewaren?

[Jan Lokman]

weet iemand de beste/makkelijkste manier om wortels en bieten te bewaren?

zit zelf te denken om het in kisten te bewaren in de berging of een ongebruikte kamer die ik dan verduister.

welk zand heb je nodig voor de kisten?

heb hier ook gelezen dat het met zaagsel kan maar dan de bieten enof wortels niet tegen elkander moet leggen, dan rijst bij mij de vraag onttrekt de zaagsel niet het vocht uit de bieten?

hoor graag jullie mening en ervaring.

 

Cheers, Jan

[malouis]

Ik heb het goedkoopste zand van de bouwmarkt gebruikt in plastic kratten. Ging prima.

Het moet wel een koele ruimte zijn.

[RobO]

hier hebben we wat vochtige turfmolm gebruikt, dat wordt elk jaar opnieuw gerecycled voor knollen en bollen

we doen het in een ladenkastje van de Blokker in de gangkast

 

[Bit]

Ken ik je situatie op je tuin niet natuurlijk, maar ooit gedacht aan gewoon bewaren óp de tuin ? Inkuilen bv ? ( tig manieren voor, ook als je last hebt van muizen ofzo )

[appelvrouw]

Ik bewaar ze al jaren in tonnen met zaagsel die op een koude plek staan. Blijven juist heel goed, pas vanaf maart begint er voorzichtig wat te groeien...inderdaad niet tegen elkaar leggen ruim zaagsel gebruiken, en schoon zaagsel ook.

[Jan Lokman]

dank voor de tips,

inkuilen liever niet Bit, heb wel een idee om aankomend voorjaar een soort schuurtje te metselen L250B100H150

en het daar dan de kratten in te zetten of beter zo een paar kastjes van Robo.

voor deze winter de kistjes maar op het balkon denk ik.

 

Cheers

[RobO]

maar wel vorstvrij dan hè...

http://www.plantaardig.com/groenteninfo/bewaring.htm

[Jan Lokman]