Hallo , Na een hele mislukte weckpoging vroeg ik mij af of er geen workshops voor bestaan , ?

Misschien een beetje een domme vraag maar voor mij handig

Wecken kan je niet verkeerd doen.

 

Vertel eens hoe je het doet,kunnen we je helpen?

In Roden kan je wecken leren.

 

 

 

Kreeg net de nieuwsbrief van Landleven zie........wecken

nl/Culinair/Algemeen/2014/1/Wecken-1441316W/?cmpid=NLC|landleven|2014-01-15|Alles_over_wecken

Wat bedoel je Thea? Wecken kan je wel verkeerd doen... Er kan van alles mis gaan, maar daar leer je dan ook weer van. Ik weet niet of er workshops zijn, maar je kunt hier op het forum wel van alles vragen.

Ik denk als je je in gelezen heb over wecken,kan er niet veel mis gaan.

 

Ja als er iets mis gaat leer je ervan.

 

Zo als pompoensoep die los ging,mijn ervaring is nu soep en daar boven op 2 blaadjes laurier.dan blijf het goed en lekker.

Bij ons thuis werd vroeger veel geweckt en ik was het eerlijk gezegd een beetje uit het oog verloren, Maar de laatste tijd ben ik me weer aan het inlezen want ik wil komend seizoen ook weer gaan wecken .En met wat er aan kennis van vroeger is blijven hangen moet dat zeker lukken

Ben inmiddels al van alles op weckgebied aan het verzamelen ,as vrijdag komt er een hele verzameling potten en een ketel mijn kant op van iemand die er mee stopt.

Ik ga jullie op de hoogte houden van mijn avonturen en hoop ook nog wat van jullie op te steken

Wat ik heel belangrijk vind voor wecken/jam/siroop maken.

De glazen 10 min in de oven bij 135 graden.

Is dat nodig dan?

Ik vul gewoon de jampotten en klaar!

Ik heb dan ook nog nooit geweckt...

Als je daar wat over wil weten, kun je erg veel ook hier op het forum lezen. Bijvoorbeeld in dit topic :

 

hoe-inmaken-t11421.html

 

Maar zo zijn er nog veel meer.

Inderdaad, het www staat vól met info. Bijvoorbeeld hier, hier of hier

Succes