Hier heb ik nog nooit van gehoord of gezien, blijkbaar iets nieuws?

 

Misschien is te proberen als zeeeeer late aardappel

 

Iemand al ervaring mee of kent dit?

 

http://www.vlaamszaadhuis.com/winkel/browse/groenten/prinsessenknol-ullucus-tuberosus

Nog nooit van gehoord, maar ziet er mooi uit! En met de smaak van krielaardappelen...lekker!

als je zoekt op ulluco komt je wat meer info tegen dan op prinsessenknol. Ik heb eind vorige zomer een plantje zogoedalsgratis meegekregen van een tuinwinkeltje, maar die heeft bij mij helemaal geen knolletjes gegeven. Ik wil hem opzich nog wel een keer proberen, want het schijnt erg lekker te zijn. Wat ik er van weet is dat ze absoluut niet tegen vorst kunnen, dan worden ze direct slijmerig. Als je ze na het oogsten lang in de zon laat liggen worden ze juist heel zoet. Bij het bakken en stoven behouden ze hun stevigheid.

Ik heb ze besteld, ben heel benieuwd. Ik ga ze in heel grote bakken plaatsen. Op mijn seizoen zal ik er verder verslag van doen hoe het ze vergaat.

Ulluco - de onverwachte plant! Ik had vorig jaar eind van de zomer dus een ulluco gekregen. In de volle grond gezet, maar daar groeide hij nauwelijks. Toch ff gewacht, want als de dagen in de herfst korter worden zou hij knolletjes aan moeten maken en die zou ik dan dit jaar weer kunnen planten. Maar niks. Omdat de plant absoluut niet tegen vorst kan (knolletjes worden dan slijmerig) heb ik hem op hoop van zegen binnen gezet - 2 lullige, halfdode sliertjes in een pot. En wel verdomd, hij leek knolletjes te gaan maken! Twee, om precies te zijn. Maar toen stierf de plant af en daar bleef het bij. 2 Mini-knolletjes had ik, de ene met een doorsnee van 3mm en de ander misschien 7mm. Laatst stond ik op het punt ze weg te gooien, maar heb ik ze toch maar in een potje verse aarde gestopt. En waddajoeno! Sinds een paar dagen zijn de ineens alletwee uitgekomen! Hij maakt per dag minstens 2cm steel en een blaadje bij. Misschien dat we dit jaar dus toch nog ulluco kunnen eten!

Met die twee kan je vermeerderen,moet je wel in sept aanaarden.

Ik heb geel -rood-tiger.

 

Mooie plantjes van 20cm.

ah, aanaarden! dat had ik nog nergens gelezen, misschien ging het daar dan fout. Hoeveel van de plant moet er nog boven de grond uitsteken daarna?

Ik vind HIER dat ze pas knollen gaan vormen als de daglengte korter is dan 11 uur.

eind aug begin sept aanaarden anders worden ze groen.En anders mooie div kleuren.

Die kleuren heb je gepoot.

Bij het Vlaams Zaadhuis zag ik die staan, 6.95 euro voor 12 knollen.

Blijkbaar is het hier nog redelijk onbekend.

Heeft iemand deze knollen al echt gegeten?

staan nog in de tuin.

Ik heb ze onder zwart plastic sinds een maand. Dat stond zo op de gebruiksaanwijzing.

Als het goed is ga ik ze komende maand oogsten en dan natuurlijk gelijk oppeuzelen. Ik zal laten weten wat ik er van vond

Ik had afgelopen voorjaar vijf knollen gepoot. Twee zijn opgekomen en deze hebben elk één knolletje als oogst gegeven. Geen succes dus.

Ah verdorie, ik ben straal vergeten de ulluco aan te aarden! Kan dat nog denken jullie?

 

Overigens, misschien goed om te weten dat de hele plant eetbaar is! Dus niet alleen de bolletjes. Wij hebben de knolletjes nog niet gegeten, maar het blad wel en wij vinden het echt erg lekker. Een fijne sappige, knapperige structuur en een lichte, frisse, bijna zoete smaak!

Mijke hoe eet je het blad? roerbakken? of als salade? Andere kook methode?

het kan allemaal, maar wij aten het gewoon rauw!

Ullucus tuberosus is daglengtegevoelig d.w.z de knolvorming begint pas als het in het najaar minder licht wordt.

Dit is te bevorderen door het gewas af te dekken met doek.

Dit doek is dan tevens bescherming tegen nachtvorst.

De knolvorming vindt plaats vanuit de bovengrondse stengels.

Uitlopers die proberen zich in de grond te boren en daar een knolletje maken (principe van een pinda)

Dit proces is heel goed te bevorderen door de planten in september aan te aarden.

Ruim aarde over de plant scheppen zodat alleen de toppen nog zichtbaar zijn.

Knollen zijn pas eind november uitgegroeid.

 

Succes!

Voor de liefhebbers van de Princessenknol of Ullucus.

Er is plantgoed beschikbaar van nieuwe oogst via de vraag en aanbod pagina.

 

Met vriendelijke groet,

 

Pieter.