Bij een mevrouw die ik niet ken lindebloesem geplukt en flesje vlierbloesemlimonadesiroop als bedankje gegeven. De bloesem ligt te drogen.
Ik twijfel altijd of dat categorie inmaak is. Maar soort van wel. Zoemden heel veel bijen en was als de dood dat ik per ongeluk zo’n donsje fijn zou knijpen. Gelukkig heeft iedereen het overleefd.

Gisterenavond de eerste lading druivenbladeren geplukt en gepekeld. Ze zijn echt prachtig mals na al die regen. Heerlijk!

Hoe doe jij dat druiven bladeren pekelen @Mellie ?🤔

Ik zou dat ook wel eens willen proberen….😊

Kun je dat met alle rassen druiven doen?🤔🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌷🌱

Zwarte bessengelei gemaakt, de lekkerste gelei die ik ken! Eerst kook ik de vruchten met wat water, dan door een passevite en daarna dit vocht door een fijne zeef drukken met een soep lepel. Het achtergebleven deel schillen en pitten nog even opgekookt met water en ook gezeefd. Rietsuiker en geleisuiker (2:1) samen gebruikt.

Likkebaardend lekker.

Zo donker van kleur! Wat zal het ook lekker ruiken in huis :)

Zo veel bessen! Wouw. Lekker zeg.

@Vrouwholle je kunt met de zoekfunctie heel makkelijk van alles vinden. Zo ook hoe Mellie dat doet.

zie hier:

@jorieke dank voor het opzoeken! Vind de zoekfunctie niet zo makkelijk. Soms ben ik 20 minuten aan het zoeken en heb ik nog steeds niet wat ik wilde:..:

Dankjewel @Jorieke123 niet aan de zoekfunctie gedacht….🤦‍♀️ er staat idd mega veel info op dit forum ; leuk 👍😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌷🌱

10 uren geleden, Mellie zei:

Vind de zoekfunctie niet zo makkelijk

Ik had daar ook problemen mee.

Jorieke heeft me uitgelegd, waardoor dat bij mij dus kwam.

De zoekfunctie werkt op de pagina, die je voor hebt staan.

Hij zoekt daar dus heel beperkt.

Maar als je eerst teruggaat naar de homepage, zoekt hij op het hele forum.

Dat gaat een stuk beter, ik moet daar alleen wel aan denken natuurlijk...

Omdat mijn lavendel op het zijpad onder de klimroos er nu op zijn mooist bijstaat heb ik gister lavendel koekjes gemaakt.😍

Dat doe ik ieder jaar en voor mij is het dan echt zomer.

Als ik langer wacht krijgen de bloem aren bruine uitgebloeide bloempjes en dat is zo’n gefriemel om die er niet bij de oogsten dan… weet ik uit ervaring….😬

Ga ik ook nog lavendelsuiker maken en wat reuk bosjes knutselen voor in mijn kleding kast…😍🌱👩‍🍳🌱🌷🌱

Wat leuk! 😊👍🏻

4 uren geleden, Rookie zei:

zoekfunctie

Hij is weer wat veranderd door de update. Je kunt op dezelfde pagina blijven (ipv naar de hoofdpagina te gaan) en dan daar links kiezen voor waar je wilt zoeken. Ook kan je dan nog 'fine-tunen' door te kiezen voor zoekwoord in titel, dat ie alle woorden mee moet nemen in de resultaten, enz.

Dankjewel!

Dat is ook makkelijker.

@Vrouwholle ooooo dat ziet er lekker uit! Recept? Koekjes mag ook 😆 heerlijk, ik kan ze bijna ruiken.

Kijk eens @Mellie voor jou!😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌷🌱

En ook voor jou @Gitta 👍😊

23 juni23 Jun aangepast door Vrouwholle

Jaaaaaa nou kappen hoor @Vrouwholle! Jouw foto’s zijn altijd te mooi. Dit kan niet 😆

😅 lief dankjewel @Mellie 🙏🏻

Mij te heet om in de tuin te werken nu…😓….en mijn keuken is heerlijk koel! 😊🌱👩‍🍳🌱🐓🌱🌷🌱

Bijna een pond erwtjes gedopt en geblancheerd voor de vriezer.

Waarom liggen ze op aluminiumfolie op de bakplaat

Dan vriezen ze niet aan de bakplaats vast.

Ik blancheer ze in een pan, dan in koud water dompelen en dan in een ziptec zakje.

De laatste erwten en sugarsnaps/peulen geoogst en weer een schaal aalbessen.
Ik heb de planten eruit gehaald van de erwten e.d. om plaats te maken voor mijn courgettes en pompoenen, hoewel ze nog heel veel bloemen hadden.

15 juni15 Jun aangepast door Petrasmoestuin

13 minuten geleden, Petrasmoestuin zei:

Ik blancheer ze in een pan, dan in koud water dompelen en dan in een ziptec zakje.

Ik wil mijn groente vaak los invriezen, dan kan ik pakken wat ik nodig heb.

Mijn bakplaten passen niet eens in de vriezer. Ik lees dat vaker in recepten, dan hebben ze het waarschijnlijk over een bakplaat uit een kleine oven of magnetron combi oven. Ik heb 3 vriezers en in geen van allen passen ze.
Ik haal het zakje eruit en laat het even een paar minuten staan en dan haal ik eruit wat ik nodig heb.
Jij haalt de erwt een voor een van de bakplaat af en weeg het dan af in een zakje?