En dat zaagsel is gewoon kurkdroog?

Haaa... zaagsel is wat simpeler dan zand, ivm met gewicht en aanslepen naar huis van dat gewicht...

En dat zaagsel is gewoon kurkdroog?

 

Ja niet nat of zo, manlief zaagt in de zomer het winterhout en doet het zaagsel voor me in zakken ( het is voornamelijk eiken en zo), daar blijft het droog in..ik gebruik het dan later weer in de bakken.

Goh... en drogen je wortels en bieten dan niet uit??

Integendeel, ze blijven heel lang lekker stevig in het zaagsel..ik leg er nog een dikke laag bovenop, en de ruimte waar ze staan is behoorlijk koud in de winter, een soort gang met een tochtige voor en achterdeur. Ze kunnen ook zo in een schuur, dat doen mijn buren ( in de deel dan).

Ik schreef prullenbak, maar moet eigenlijk vuilnisbak zeggen, mijn kleinste bak is 30 liter.

Ik heb nog wat plastic veilingbakken voor groente, en een schuur...

 

Ik weet wel dat je je groente niet moet wassen voor de opslag... zo vuil mogelijk bewaren...

Ik heb ze al een tijdje in een bak zaagsel liggen maar toch zijn ze wat zachter geworden. Is dat een probleem?

 

Verder heb ik nu 2 gekookte bietjes over. Nog ongeschild. Kan ik deze inmaken? En zo ja, hoe doe ik dat? Heb alleen nog ervaring met courgettesoep

Invriezen of wecken, geen idee hoe maar dat zal weg op google staan.

Ik heb ze al een tijdje in een bak zaagsel liggen maar toch zijn ze wat zachter geworden. Is dat een probleem?

 

 

Ik denk dat het nu nog te warm is Helly om de bieten zo te bewaren, en zomerbieten bewaren ook niet zo lang, je oogst de bieten en doet ze in het zaagsel b.v. eind oktober begin november.. vlak voor het te koud wordt voor de bietjes..

Dan moet ik die ook maar wecken voor t te laat is. Heb ik nog wat te doen aankomend weekend

Ik neem aan dat ze toch nog wel eetbaar zijn?

Dan moet ik die ook maar wecken voor t te laat is. Heb ik nog wat te doen aankomend weekend

Ik neem aan dat ze toch nog wel eetbaar zijn?

 

Eetbaar, dat denk ik wel, maar ik weet niet of je groente die al vocht verloren is moet wecken. Misschien weet Jorieke dat?

Ik denk dat je die niet meer kunt wecken. Er is een lijst met wat er allemaal mis kan gaan tijdens en na het wecken (te rijp fruit dat kan gaan gisten, etc.) en ik denk dat zacht geworden bietjes daar ook in horen

Erg jammer

Dan eten we volgende week bietensoep

Maar kan ik die gekookte bieten van gisteren dan nog wel wecken?

ehm.. probeer het eens Weten we dat ook gelijk.