We hebben een lading stoofperen kunnen rapen. Daar moet je de wat groenere exemplaren van stoven... toch? Niet de rijpe?

Stoofperen blijven stoofperen volgens mij, rijp of groen. Oftewel als ze groen zijn moet je ze misschien nog langer stoven

Nou ja, ik had wat rijpe peren apart gehouden, die zijn nogal voos. Maar of dat aan de soort, of aan de rijpheid ligt..?

Dat kan ik ook niet zeggen, er heb te weinig verstand van stoofperen, de boom die ik 3 jaar geleden heb geplant werd dezelfde winter door de woelmuis soldaat gemaakt..

Voze peren jakkie

Zoals Appelvrouw al aangaf, geeft niet in welk stadium je ze stooft.

 

Stoofperen komt van, peren die zo niet te vreten zijn, maar door stoven lekker en eetbaar worden.

 

Zoals het spreekwoord "Een peer stoven"

 

Of topic, vroeger toen ik nog een klein menneke was en nog in mijn broek p..... & s..... hadden wij een grote boomgaard thuis.

Elk jaar was er een boom die peren had die niet te vreten waren, ze leken wel beton, stoven kon je ze niet, als ze mals waren vielen ze als snot uit elkaar.

Tot iemand zei dat zijn winterperen, je moet die enkele maanden wegleggen in de kelder.

 

Man man man, was dat iets lekkers, ze verkleurden van groen naar geel en rood, geschild liep het sap van je ellebogen.

Je kon ze met moeite in een kinderpolleke houden, ze glibberden er zo uit, richting grond

Als ik eraan denk krijg ik nog natte dromen....................

25 augustus 201114 j aangepast door Gast

Ik gebruik in iedergeval de harde peertjes soms zit er wel een wang rood op, maar heerlijk dat het daar weer tijd voor is

ik eet ze graag als avondmaal.

Die harde peertjes kun je koel vrij lang bewaren.

stoof peren ja we maken ze ook ieder jaar weer

heb nu weer een paar kistjes met stoofperen liggen .als ze echt lang liggen worden ze heerlijk geel en sapig .mmmmmm

Stoofperen moeten altijd hard zijn,en worden ook nooit rijp.

Handperen kun je ook stoven zolang ze niet rijp, en dus keihard zijn.

 

Gerard