Geplaatst: 4 september 201114 j Ik heb wat vragen over vlierbessen. Op vakantie ben ik ontzettend veel van deze struiken/bomen tegen gekomen,( in de vrije natuur) vol met mooie bessen. Mijn handen jeukten om zakken vol te proppen en mee te nemen om er sap enzo van te maken. Maar...klinkt ietwat truttig misschien, ik durfde niet. Zijn het wel de " goede" vlierbessen? Zijn er ook " foute" vlierbessen? Hoe herken ik een en ander? Is dus echt een geval van, wat de boer niet kent, dat durft ze niet!
Geplaatst: 4 september 201114 j Zijn er ook " foute" vlierbessen? Fout in de zin van giftig/dodelijk e.d. dat geloof ik niet (maar wie weet?), fout in de zin van slechte smaak - dat denk ik wel. Of zoals de engelsen zeggen 'it's an acquired taste'. Ik heb me laatst ook weer laten verleiden en jam gemaakt - dat sap vind ik sowieso alleen te drinken met flink wat alcohol erin - en ik heb alle potjes weggegeven. Getsiederrie, ik vind er niets aan. Maar er zijn ook mensen die erbij zweren.... VeuvecoudercDe weduwe in 2012 blog/veuvecouderc/
Geplaatst: 4 september 201114 j Er was iets met een gekweekte en een wilde vorm...? Met besjes omhoog of omlaag... ik zoek even. Giga-gaas.nl facebook.com/Veldvarkens
Geplaatst: 4 september 201114 j https://www.moestuinforum.nl/post30437.html?hilit=vlier#p30437 Nog beter: https://www.moestuinforum.nl/post32039.html?hilit=vlier#p32039 Giga-gaas.nl facebook.com/Veldvarkens
Geplaatst: 4 september 201114 j Auteur Thanks Jorieke......ik heb dus een hoop " goede" vlierbessen laten hangen.....
Geplaatst: 4 september 201114 j Hey Jootje, Toevallig zit ik nou ter plekke vlierbessen te rissen... ik hoop dat je ze kan zien: rode steeltjes, slappe trossen, die ook aan de struik lullig naar beneden hangen.... Maar ook bij de 'goeie' vlierbes moet je opletten: de onrijpe rode en groene bessen er uit vissen... De bessen moeten altijd gekookt worden voor gebruik, in verband met het giftige blauwzuur. De 'foute' vlier is de kruidvlier... daar staan de trossen omhoog, strak en sterk... als je eenmaal het verschil hebt gezien, twijfel je nooit meer... 4 september 201114 j aangepast door Gast http://www.facebook.com/JasminSoap https://jasminsoapstudio.com/
Geplaatst: 4 september 201114 j Ik ga er straks of morgen vlierbessensiroop met kruidnagel mee maken... http://users.skynet.be/hofmeester/tuinartikels/vlierbessensiroop%20maken%20recept.htm http://www.facebook.com/JasminSoap https://jasminsoapstudio.com/
Geplaatst: 5 september 201114 j Bon appetit! Kijk ook eens op onze webwinkel: Fruitbomen.net, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube
Geplaatst: 5 september 201114 j wij vinden vlierbessenjam erg lekker Vooral op pannenkoeken met slagroom!En azijn laten trekken met vlierbessenprut is ook een optie....En het schuim dat van de jam afkomt, is heerlijk door een kwarktaart of yoghurt...
Geplaatst: 5 september 201114 j puur vlierbes echt vies, gemengd met braam echt lekker ! Players only love you when they're playing.
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.