Ben vandaag begonnen met de koude bak terug te plaatsen.

Heb dan 50 cm diep erin gegraven en dit zand tegen de zijkant van de bak gelegd.

Vanbinnen komt worteldoek en een laagstro.

Hierop kunnen 8 van die vierkante soepele pvc draagmanden van de Action.

In de midden 3 betonblokken om af te dalen in de kelder, want mijn beentjes zijn anders te kort

De aardappelen (steekt nog ruim 400 kilo in de grond) gaan in de draagmanden en hierop een 40 cm stro.

Vanboven ligt er een dubbele verandaplaat.

Heb in een lege mand als test een digitale thermometer gelegd, kan ik zien wat de min en max temperatuur is zonder stro weliswaar.

Ook kunnen er de overschot van de witloofwortels in tegen dat ze geforceerd worden en de winterwortelen ook.

Grote kelder heb je dan: 400 kg aardappelen... 80 zakken van 5 kg...is een hele berg

Bak steekt vol met aardappelen en wortelen.

De temperatuur tussen de aardappelen is tussen de 7° en 10°.

Benieuwd wat het gaat zijn bij vriestemperaturen.

Had de bak nog dieper uitgegraven tot op 1 meter diepte.

 

Maar helaas pindakaas, vannacht was het al tusden de 2.1° en 0.5° tussen de patatten.

En met nog koude nachten in het verschiet dan maar de hele inhoud naar de kelder verhuist.

 

Dus project mislukt

 

Voor volgend jaar maak ik iets in de serre in de grond om de patatten in de winter vorstvrij te houden om optimale kwaliteit te behouden.