is er iemand die in het kader van zelfvoorzienend zijn een ijskelder gemaakt heeft of gebruikt? Kan me zo voorstellen dat zo'n ouderwets idee als een extra "ijskast"wel eens van nut kan zijn. Hoelang zou dat werken als je grote klompen ijs in een soort van kelder situatie brengt omdat de komende maanden als koelkast of wellicht vriezer laat fungeren?

http://www.cultuurwijzer.nl/cultuurwijzer.nl/cultuurwijzer.nl/i000227.html

Geen idee, zal ook wel afhangen van de temperatuur in je ijskelder en de hoeveelheid ijs die je opslaat. Als ik me niet vergis, moet er ook zout over het ijs worden gestrooid om de temperatuur van het ijs te doen dalen (en het langer te kunnen bewaren).

Mijn opa had vroeger een ijskelder, maar daar bleef de temperatuur vooral laag door de dikke laag grond die erop lag (en misschien ook de bomen die erop groeiden).

Die koelde hij niet extra met ijs. Misschien vroeger wel (was een heel oud 'bouwsel'), maar in de tijd van de koelkasten niet meer