Soep van koolrabi

[jenn90]

Vandaag heb ik 2 mooie koolrabi van de markt gekocht en mijn idee is om van het weekend

een soep te maken van de koolrabi.

Ik heb op het forum gezocht en 1 recept gevonden met champignons en melk.

Wie weet er nog meer recepten?

 

Groetjes

[bonnie f]

Hmm, ik zou er wel wat pit aan toevoegen. Geen balletjes maar wat uitgebakken spekjes. Kruiden met wat chilipoeder. En voor het serveren wat flinterdun gesneden bosui. En dan dat recept aanhouden als basis.

Maar dat is mijn smaak.

[jenn90]

Dat klinkt ook goed, spekjes zullen het niet worden die zijn hier niet zo geliefd maar met chilipoeder is zeker een goed idee en bosui ook thanks

[bonnie f]

Misschien zijn stukjes gerookte kip ook wel erg lekker. Maar vegatarisch houden kan natuurlijk ook goed.

[Jorieke123]

(willen jullie op 'antwoord' klikken als jullie antwoord willen geven? En niet op 'quote'? Thanks! )